在國父紀念館附近，華視的後方，開了一間全新的漢堡店，老闆是加拿大的留學生，在加拿大留學念書，想把從小在加拿大吃的 Smash Burger 帶來台灣。
吃過這麼多次漢堡，覺得美式漢堡大概可以分成兩種，一種是強調肉排厚實多汁的，另一種則是強調肉排外表焦香的。
壓扁的肉排，雖然店名叫做 Comfort（舒服）。但壓扁式漢堡的口味比較重，而「舒服」這個詞感覺有點相反。
《comfort burger》在國父紀念館捷運站旁，出站只要五分鐘就能到達，算是台北少有，以壓扁式漢堡為主打特色的漢堡店。
製作壓扁漢堡的過程中，需要用鍋鏟不斷壓制漢堡肉排，因此整間店裡都飄散著濃郁的煎肉排香味。
剛開幕不久，就受到各種新聞媒體的報導，因為離華視非常近，所以很多藝人、演員也都會來這間漢堡店聚餐聊天。
店內不只是賣漢堡，還有搭配許多的配餐，像是薯條、雞塊、雞米花，還有人氣很高的草莓奶昔。
店內的廚房是開放式的，所以如果你坐在吧台，就可以直接看到廚師在製作漢堡的過程。看著自己的漢堡從食材到成品，增添了許多用餐的樂趣。
壓扁式漢堡，是指將漢堡肉在高溫鐵板上用鐵鏟進行壓扁，這樣的好處是可以讓漢堡排快速受熱，而且表面焦脆，能產生梅納反應，讓外皮脆，而肉的中心則保持多汁。
壓扁式漢堡的做法，最早可以追溯到美國 1920 年代，由知名的連鎖快餐店 White Castle 所開創，外表又香又脆，成為了美國早期漢堡的流行做法。
《comfort burger》的餐點非常簡單，只有漢堡、炸物、配餐、奶昔和飲料。
點餐要到櫃檯排隊，直接用口頭和店員點餐。
店內左邊是製作漢堡和炸物的地方，店內後方廚房則負責製作奶昔。
可樂50元
薑汁汽水 90 元
薑汁的味道非常淡，喝起來就像一般的汽水，特別花 90 元來喝這個，不太推薦，感覺沒什麼特別的。
店家很貼心，提供衛生紙和濕紙巾，因為漢堡排在吃的時候會流出非常多的肉汁。吃的時候要小心，避免滿手都是油。
這裡的漢堡一顆是 230 元起跳，以 CP 值來說不算高，個人是覺得偏貴。或許是《comfort burger》的地點在東區精華地段，店租比較高。
SMASHBRO 230元
招牌的壓扁式漢堡，使用特製的鍋鏟對漢堡肉進行碾壓，讓漢堡肉的邊緣帶有焦脆的口感。
脆脆薯條
薯條一份價格是 110 元，我覺得價格有點偏高。薯條外皮金黃酥脆，可見油非常乾淨。薯條的馬鈴薯也很扎實，和漢堡一樣都是酥脆的感覺。
炸魚漢堡
他的炸魚漢堡吃起來非常棒，裡面加了滿滿的美乃滋醬，生菜的比例也很多。炸魚的魚肉非常軟嫩，整體搭配起來吃起來很好，無油膩感，吃起來非常舒服。
只不過他的魚排份量非常小，剛開始吃的時候，我還沒有吃到魚排，還在想他的魚排在哪裡。
BARBIE
和招牌的漢堡不一樣的地方是，這個漢堡裡面沒有生菜，沒有酸黃瓜，只有炒焦的洋蔥。如果不喜歡吃生菜，就可以點這一個。漢堡肉排壓得非常扁，但我個人覺得扁得太過頭了，所以肉排變得薄薄一層。
這顆漢堡的份量算是中上，一個人吃完會有八分飽以上，漢堡的麵包煎得非常酥脆，裡面的生菜份量也給得很多。
由於漢堡排壓得太扁，所以吃起來會覺得漢堡肉沒有什麼汁，非常乾，而且焦味也比較重。個人沒有很喜歡，喜歡吃焦味重的人或許會覺得這個漢堡吃起來非常香。
漢堡肉排是我吃過的壓得最扁的肉排，甚至比麵包的面積還要大，裡面加了起司、番茄醬和酸黃瓜，調味上吃起來很像麥當勞的大麥克，但比大麥克吃起來香。
雞米花
雞米花外皮炸得非常酥脆，裡面的肉質非常軟嫩，相比於薯條和雞塊，我覺得雞米花是最好吃的，只不過價格非常貴，這樣一小份就要 135 元。
黃金雞塊
會叫做黃金雞塊，是因為雞塊的外皮炸得金黃酥脆，裡面的雞肉吃起來口感非常棒，完全不像冷凍的雞塊，這一份雞塊有6個，價格是 95 元，也是有點偏貴。
黃金雞塊搭配特製的蜂蜜芥末醬，吃起來味道非常棒，蜂蜜芥末醬的味道和麥當勞的蜂蜜芥末醬有點像，味道偏甜，芥末的味道比較淡。
我們四個人的平均每個人花了 300 多塊，相比於其他漢堡店，《comfort burger》的價格有一點偏貴。但貴的部分主要不是漢堡，而是他的配餐，例如雞米花，小小一份就要 135 元。
