在地老饕阿府

《香米泰國料理》是台灣深耕超過 20 年的老字號泰式餐廳，連續 18 年榮獲泰國政府頒發的「Thai Select 泰精選」認證。所謂「泰精選」是泰國皇家政府，為推廣泰國菜在全球設立的評鑑制度，能通過的餐廳，代表在食材料理手法與服務上都達到一定水準。...

台北要找一碗好吃的雞肉飯，其實不容易，延三夜市的《雄嘉義雞肉飯》是這條街上的老字號，從雞肉飯、魯肉飯到各式小菜、湯品，菜單選擇夠豐富。《雄嘉義雞肉飯》的強項在於小菜類，白菜魯、大腸頭、筍絲、鯊魚煙這幾樣幾乎每桌都會點，也是最常被回頭客指定的品項，整體口味走台式古早味路線店址在台北市大同區延平北路三段 611 號，在延三夜市的範圍內，搭捷運的話，從大橋頭站1A出口出來，步行約 6 分鐘左右可以到。...

走進內湖巷弄，有一間讓你感到溫馨的小店《TiMAMA Deli & Cafe》，這裡是連國內知名導演吳念真、柯一正都極力推薦的義大利餐廳，也是附近上班族和鄰居放鬆、談天的好地方。《TiMAMA Deli & Cafe》的餐點非常有意思，會看到虱目魚燉飯、成都擔擔麵、風味義大利麵、霸氣戰斧豬排、胡蘿蔔鱸魚排，完全是西方和東方食材混合的創意料理。...

《文德鍋貼》藏在內湖文德路的小巷裡，主打鍋貼和水餃，是這一帶很多在地人和上班族的固定口袋名單。《文德鍋貼》位於文德路22巷內鄰近瑞光路，這一帶巷弄裡的小吃店不少，是內湖在地人覓食的好地方，離內湖科學園區不遠，所以中午會有很多上班族走過來這裡吃。...

說到淡水美食「黑殿飯店」是必吃的老店之一，《黑殿飯店右岸店》原本叫做「黑店排骨飯」，開業於 1971 年，至今超過 55 年，是淡水真正的在地老字號。但後來因為商標被人搶先登記，才改名為「黑殿飯店」，在地人還是習慣叫它「黑店排骨飯」。《黑殿飯店》的排骨飯跟一般滷排骨飯不一樣，做法是先醃，再炸表面，裹薄粉後下鍋，之後再滷過，讓調味吃進肉裡，做工比較複雜，但一吃就能吃出差別。...

《SWENSEN'S 双聖大安店》是 1948 年創立於美國舊金山的連鎖美式餐廳，1984 年正式進入台灣，以冰淇淋聖代和道地美式餐點打響名號。品牌核心圍繞著「美式餐廳體驗」，主打牛排、豬肋排、三明治等鹹食，搭配招牌的冰淇淋與聖代，菜單選擇豐富，還提供兒童餐與美式早午餐。...

「問鼎‧皇上吉祥麻辣養生鍋」是馬辣集團旗下的宮廷風火鍋品牌，走的是中國古代宮廷路線——從裝潢、餐具，到擺盤，都走豪華氣派風。全台目前共有四家分店，分別在台北忠孝、台北西門、桃園藝文，以及高雄義享。問鼎最大的賣點有兩個，一是宮廷沉浸式體驗，從換裝、餐具、氛圍，到擺盤整個用餐過程都充滿「主題感」，二是食材選用非常講究，肉品現切，部分海鮮直送漁港。...

《點點心 林口三井店》是來自香港的人氣點心品牌，主打現點現蒸，以「功夫豬大師」作為品牌靈魂角色，把傳統港點和創意結合在一起，推出讓人印象深刻的造型餐點。台灣目前北、中、南，都有分店，《點點心 林口三井店》是第五間進駐台灣的門市，餐點種類豐富，菜單多達 14 個分類、近50道選擇，人均消費約 400 元，就能吃得飽足，適合家庭聚餐，或朋友一起來。...

《京昌園日式燒肉 南港店》是來自日本靜岡、超過 60 年歷史的黑毛和牛燒肉老店，目前在日本已有十五家以上分店，台灣則有兩間，一間位於南港Lalaport，另一間位於林口三井。《京昌園日式燒肉 南港店》主打黑毛和牛，來自日本九州鹿兒島的A5等級，油花分布均勻，比一般市售和牛更細緻。...

台北人終於等到了，擁有「火鍋吃到飽南霸天」封號的饗麻饗辣火鍋，終於正式進軍台北了，地點選在南港lalaport 6樓，開設北部首間分店，一開就是最高規格的Plus版本。《饗麻饗辣 lalaport南港店》不是只有火鍋，而是火鍋加 Buffet，雙重的吃到飽！平日午餐最低只要 858 元，加 10% 就能享受到滿滿的火鍋、海鮮、壽司、熟食、甜點、調酒。最厲害的是，這樣的價格，還有哈根達斯冰淇淋可以吃，再加上海鮮種類有活蝦、螃蟹、龍膽石斑，這樣的 CP 值完全壓倒其他火鍋店之上，所以今天特地來吃吃看。...

《米與多蜜》是來自日本關西大阪最大和食集團「莞固和食（GANKO）」旗下的炭火漢堡排品牌，2023 年由聲寶旗下的頑味國際餐飲引進台灣。《米與多蜜》最大的特色是醬汁選擇多，目前共提供七種醬汁搭配漢堡排，包含招牌秘製多蜜醬、博多明太子醬、紫蘇大根橘醋醬、起司咖哩肉醬、燒菇松露白醬等。...

美麗華這間瓦城生意非常好，已經開業十幾年了。每次來都要排隊，如果不想排隊，記得一定要提前訂位。美麗華二樓靠近天台的這兩間店，瓦城和Fridays，這兩間店屹立不搖，生意都超級好。其他店都一直在更換，這兩間店永遠都不會變。店內的空間不大，座位比較緊密。...

《炒湘湘 微風信義店》是緯豆集團旗下第一個自有品牌，以現代風格重新詮釋傳統湖南湘菜，主打現點現炒、選擇多樣，不用太多人也能吃到多道菜色。涵蓋開胃涼菜、小炒、香鍋、湯品，到甜點還能依喜好調整辣度，讓不太能吃辣的人也能接受。《炒湘湘 微風信義店》位於台北市信義區微風信義百貨4樓，捷運市政府站 3 號出口出站後，沿信義微風連通道，搭手扶梯直上4樓即可抵達。...

《王水成老店》是深坑老街具代表性的豆腐店之一，從民國 45 年（1956 年）廟口小攤起家，傳承至第二代，至今已超過 70 年。目前在深坑，有兩間分店:「水成館」位於深坑老街內，「風華館」位於北深路二段上，步行約 3 分鐘即可到達。我們來吃的就是這間水成館。...

在大稻埕這一帶，老字號店家不少，《佳興魚丸店》是知名度很高，連外國人也會來品嚐的老店。《佳興魚丸店》從小攤車起家，傳承至今已超過 70 年，現在已是第三代經營，賣的是福州魚丸、魷魚羹、香菇貢丸等。店面位在建築物的三角窗轉角位置，金色「佳興」招牌，相當顯眼。...

《添好運 大直美麗華店》是來自香港的港式點心品牌，以「現點現做、即叫即蒸」為核心理念，堅持每一道點心都是新鮮現做、熱騰騰上桌，不會預先做好，放在蒸籠裡影響口感。品牌在香港深水埗起家，憑著平民價格和高水準的港點，連續 12 年拿下米其林一星，也讓它成為全球知名度最高的米其林港點餐廳之一。...

說到西門町的必吃美食，就絕對不能錯過這間從 1946 年就營業的老牌日式料理——美觀園。不只是當地人，連觀光客都推薦，看看排隊的人潮，就知道《美觀園日本料理》有多厲害。《美觀園日本料理》最被大家推薦的，是它的日本料理，做得非常有水準，而且價格非常實惠，選擇又非常多，完全打破大家對日本料理要非常高價的印象。...

《大戶屋美麗華店》的生意一直都很好，我認為是因為餐點的品質非常穩定，其他家的日式定食，常常會遇到炸得過頭或是調味過淡，但大戶屋幾乎不會遇到這種問題。每次要吃大戶屋，我們都習慣來美麗華吃，因為只要持有美麗華聯名卡，就可以免費折抵 3 小時的停車費。...