FRIDAYS 星期五美式餐廳 信義松高- 全台首家90年代復刻店，復古的美式元素，帶你重回懷念的年代 ( 市政府美食 )

台北信義區微風松高的 TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳，不只是一間普通的分店，更是全台唯一的 90 年代復刻店。

這間店位於台北市信義區松高路 12 號3樓，就在微風松高百貨內。從捷運市政府站出站後，步行約 5 分鐘，就能抵達。

開車來的話，可以停地下停車場，滿 500 元，可以折抵半小時。

吧台周圍擺滿了各式各樣的酒瓶，可以看到調酒師在吧台上展現調酒的技術

店裡充滿了許多復古元素，瞬間把人拉回到 1990 年代的美式文化黃金時期。

店內座位很多，動線規劃得很舒適，牆上的電視播放著各種球類運動賽事，營造出典型的美式運動酒吧氛圍。

《FRIDAYS》的菜單相當豐富多樣，主要分為開胃菜、沙拉、湯品、炭烤豬肋排、炭烤牛排、主餐、墨西哥餐點、漢堡三明治、甜點、飲料、調酒等類別。

最近 Fridays 的菜單感覺精簡了許多，所以品項變少了。好處是不會像以前那樣，厚厚一疊的菜單，容易讓人陷入選擇困難。

價格方面屬於中高價位，單價確實不便宜，但份量都很足夠，而且品質有一定水準。適合多人一起來用餐，可以品嚐到不同口味的餐點。

美式無骨炸雞

這是菜單上的新菜色，之前沒看過，所以我們就點來吃吃看。

上面加的是 BBQ 醬，雞肉用的是雞胸肉，吃完個人覺得不太推薦，因為雞胸肉拿去做炸雞的話，會吃起來特別乾，而且口感也非常不好。

英式炸魚薯條

上面有炸魚，下面有薯條，搭配的沾醬是塔塔醬，這是我們很常點的一份餐點，因為品質非常的穩定，每一次吃都很好吃。

炸魚用的是巴沙魚，吃起來的口感非常的軟，拿的時候要非常小心，輕輕一拿魚肉就會碎。

金色陽光小管沙拉

這一份餐點的菜名聽起來非常的陽光，但後來吃了後，發現上面都是油炸小卷，搭配蔬菜吃起來感覺比較油膩，健康感下降。

培根起司漢堡

FRIDAYS 的每一份餐點，旁邊都有附上薯條，結果發現我們有一大堆薯條，都吃不完。

漢堡肉非常地厚，口感也偏硬，如果喜歡吃紮實的漢堡肉的人會比較喜歡，漢堡的麵包皮烤得非常酥脆。

波隆納肉醬筆管麵

肉醬的味道非常香濃，豬肉末搭配番茄與洋蔥、大蒜，味道非常有層次感。

筆管麵的口感偏硬，吃起來很紮實，是道地的義式做法，上面還撒了一些帕瑪森起司，增添了不少香味。

半份雙醬豬肋排

一份好的豬肋排，應該是那種一咬就骨肉分離的程度，這一個豬肋排，確實都做到了，完全及格阿。

豬肋排的肉質鮮美多汁，而且夠軟嫩，完全沒有柴的口感，每根肋排都烤得油亮亮的，表面刷了特調雙醬，每一口都醬味十足。

金質獎章

這杯果汁比預期中的還好喝，是以香蕉汁和草莓汁為基底，還能喝得到鳳梨和椰漿的香味，喝起來又酸又香，超級開胃。

熱帶光芒

混合了芒果、百香果和椰汁，喝起來的味道偏酸，感覺另一杯「金質獎章」比較好喝。