阿嬤蔥油餅|生意太好影響交通,搬家到隔壁,宜蘭頭城排隊老店 ( 礁溪蔥油餅 )
《阿嬤蔥油餅》是宜蘭頭城的知名老店,很多人會路過都會停下來吃,常常讓周邊都塞滿了路邊停車的人,只賣蔥油餅,Google評論就超過 7000 則,真的很不簡單,這間店跟礁溪的「柯氏」,是宜蘭最常被拿來比較的兩家。《阿嬤蔥油餅》做法是半煎半炸,餅皮炸到膨起來,又香又脆是這裡的一大特色,再蓋上鋪滿三星蔥的煎蛋,刷醬加辣拿在手上熱熱吃,價格 40 元起跳,當早餐、下午點心或開車路上吃都剛好。...
文昌炸醬麵|早上六點就開門,宜蘭人當作早餐吃,店員上桌前一直在攪拌 ( 宜蘭炸醬麵 )
說到宜蘭的特色早餐,很多人都想不到,竟然是炸醬麵,市區附近就有三間知名的炸醬麵店,《文昌炸醬麵》就是其中之一,早上六點開門,清晨就有人排隊,有吃完就去上班的在地人,也有專程來的觀光客。《文昌炸醬麵》位在宜蘭市文昌路上,就在文昌宮斜對面,從宜蘭火車站走過來大約 13 分鐘,店家沒有停車場,門口路邊也不好停,開車建議停「勝揚實業-西後街停車場」走過來大約只要5分鐘。...
八里豐食屋麵線|一次吃到麵線、蚵仔煎、臭豆腐跟雪花冰,用餐環境舒適,冷氣涼爽
自從淡江大橋通車後,來八里就變得更容易了,老街上炸物和雙胞胎很多,拿在手上吃的特色小吃特別多,但如果想找一間好好坐下來吃一餐的話,《八里豐食屋麵線》絕對是這裡最好的選擇之一。《八里豐食屋麵線》就在八里渡船頭老街上,下渡輪沿著老街走一小段就到,門口這側是蚵仔煎的煎台,招牌特別大也特別亮,幾乎路過的人都會看到。...
林東芳牛肉麵|中藥湯頭搭配辣牛油,味道依然很不錯,台北50年老店 ( 中山區牛肉麵 )
如果有外地人問說台北哪間牛肉麵最有名,《林東芳牛肉麵》幾乎是一定會,提到的一間,在八德路上開了五十年,從鐵皮屋小店一路做到現在的店面,是很多老台北人的回憶,也是觀光客來台北最常拜訪的名店。《林東芳牛肉麵》最大的特色是,湯頭不是常見的重口味紅燒,也不是清燉,而是帶淡淡中藥香、喝起來偏甘醇的路線,就是這樣的味道,讓很多外地人也能接受,店裡從早上 11 點開到凌晨 3 點,午餐、晚餐、宵夜都吃得到。...
三姐妹阿給|真理街坡道的第一間,從1966年開到現在,老客人吃了幾十年
來到淡水絕對會來吃阿給,但其實真正好吃的阿給都不在老街上,而位於真理街這個坡道上,《三姐妹阿給》就是其中一家,從 1966 年開到現在,附近學生和在地居民常來吃。《三姐妹阿給》的阿給是真理街三家老店裡,上坡的第一間,豆皮也比較厚,一顆就很有飽足感,而且營業到下午 5 點,下午來也吃得到,對觀光客來說很方便,反而旁邊的老牌阿給創始店就只開到下午2點。...
老店麵 鹽水意麵|六合夜市排隊美食,麵條餛飩手工製做,在地經營30年 ( 新興區美食 )
六合夜市的老攤位其實不多,如果你問在地人哪一家攤位最推薦,《老店麵 鹽水意麵》一定都在很多人的口袋名單上。這攤只做晚上生意,主打高雄在地的鹽水意麵,麵條是自己手工做的,配上台灣傳統的黑白切,選擇非常多樣。《老店麵 鹽水意麵》最大的特色,就是麵條用雞蛋、加高筋麵粉,製麵過程中不加一滴水,完全以新鮮鴨蛋取代水分,並遵循古法手工揉製與日曬而成,口感Q彈、有嚼勁,跟外面買現成麵條吃起來完全不一樣。...
北港蔡三代筒仔米糕|愛河旁排隊老店,蒸蛋湯超有特色,鐵蛋也是必點 ( 鹽埕必吃美食 )
在高雄鹽埕區愛河旁,有著一間很多人說是「高雄必吃」的老店《北港蔡三代筒仔米糕》,每到用餐時間總是排滿人潮。因為之前來吃過一次,排了很久,所以這次挑了平日下午2點過來,成功迴避了排隊人潮。《北港蔡三代筒仔米糕》從 1956 年開到現在,賣的東西很單純,就是筒仔米糕配幾款傳統湯品,卻靠著這幾樣簡單的品項,撐起將近七十年的招牌,也讓它成為許多鹽埕在地人從小吃到大的家鄉味。...