八里豐食屋麵線｜一次吃到麵線、蚵仔煎、臭豆腐跟雪花冰，用餐環境舒適，冷氣涼爽

自從淡江大橋通車後，來八里就變得更容易了，老街上炸物和雙胞胎很多，拿在手上吃的特色小吃特別多，但如果想找一間好好坐下來吃一餐的話，《八里豐食屋麵線》絕對是這裡最好的選擇之一。

《八里豐食屋麵線》就在八里渡船頭老街上，下渡輪沿著老街走一小段就到，門口這側是蚵仔煎的煎台，招牌特別大也特別亮，幾乎路過的人都會看到。

店裡走傳統台式小吃路線，口味偏清淡不是重鹹重油那一派，吃的重點在海鮮料，小卷和蚵仔是最穩的兩樣，喜歡吃原味的人會比較合。

左邊是炸臭豆腐的油鍋，右邊就是櫃台，這間店還有一大特色，就是同時可以吃到多樣小吃，每個人都能找到自己喜歡的餐點。

店內乾淨有冷氣，夏天走完老街進來坐很舒服，出餐速度也快，假日人多也不太需要等太久。

店家還有參加八里左岸綠色低碳騎行活動，騎腳踏車逛左岸的話，很適合把這裡當中途休息站，店內的環境舒適度應該可以說是老街中數一數二的。

店內牆上還放著海賊王漫畫的精選頁面，看得出來老闆也是海賊王迷。

《八里豐食屋麵線》菜單以台式小吃為主，除了麵線、米粉、蚵仔煎、臭豆腐，還有米糕和海味蛤蜊湯，餐點真的超級多，來這裡幾乎什麼都吃得到。

想要看圖的話，牆上有提供圖片。因為什麼都賣，所以很多新來的人會有疑惑，會不會每一樣都不好吃？但仔細去看店家的地圖評價，高達 4.4 分，其實就知道他每樣餐點做的都不差。

綜合麵線

料有小卷、蚵仔、肉燥，因為麵線是這裡的第一招牌餐點，所以麵線絕對是必點的。

蚵仔個頭偏大很肥，咬下去很飽滿，小卷味道也很好，海鮮料多，給的完全不手軟。旁邊有加了一點肉燥，給湯頭多了一點鮮肉味。

麵線還沒煮到很糊，保有一點口感，吃起來很滑順，不過湯底本身比較普通偏清淡，建議自己加蒜頭、醋和辣椒調味。

小卷米粉

小卷份量給的很大方，還加了青菜、肉燥和蔥花，湯頭走清爽路線，非常適合路過騎車休息的人吃一碗，不用擔心吃太鹹。

小卷吃起來很新鮮、口感鮮甜，這種小卷米粉，只要是新鮮的小卷，湯頭煮出來味道都不會太差，會帶有最基本的小卷甜味。

米粉吃起來很Q彈份量也給得不少，不過湯裡沒有加油蔥和蝦米，整體只有淡淡的小卷味而已，喜歡湯頭香氣重一點的人，可能會覺得少了點味道。

蝦仁羹

走清湯路線沒有勾芡，裡面有蝦仁羹料和白蘿蔔，上面放一把香菜。

湯頭有蘿蔔煮出來的清甜，配上香菜的香氣，整碗喝起來順口不會太鹹。

蝦仁羹料是蝦仁裹上魚漿，吃得到蝦肉的脆彈，外層滑嫩只是魚漿比例偏多，蝦子的存在感沒有很強。

白蘿蔔燉得很軟透，吸了湯汁帶點甜味，而且他裡面醋加得很多，甚至覺得醋味都蓋過了蘿蔔味，這點就比較怪一點。

深坑炸臭豆腐

外皮炸得酥脆，淋上醬汁再配泡菜一起吃，味道很不錯，而且臭豆腐的臭味還蠻明顯的，喜歡臭味的人會覺得還不錯。

蛋煎

跟蚵仔煎同樣做法但只放蛋和青菜，淋上甜甜的醬汁，算是最簡單的做法，雖然蚵仔煎是店家主打的餐點之一，但老實說吃起來是全部餐點裡面最普通的。

蛋的部分沒有特別香，只有薄薄一層，太白粉完全沒有煎熟，吃起來是粉粉的感覺，個人覺得是不及格。醬汁味道就是普通的甜辣醬，吃起來完全不辣，味道也非常普通。

點了小卷米粉湯、綜合麵線、蝦仁羹、蛋煎和深坑炸臭豆腐，總共 420 元，因為小卷和蚵仔的份量都給得很多，整體CP值還算高。