荷李活茶街 HOLLYWOOD STREET- 必吃燒臘三冠王、邪惡西多士,道地港式料理,讓你一秒到香港

在台北想吃到道地的港式料理,選這間《荷李活茶街》絕對沒錯,不只東西好吃,店內五星級的裝潢,用餐環境超級優美。《荷李活茶街》不僅賣港式點心,更融入了不少的港式熱炒,像是乾炒牛河、明太子蝦餃、爆漿龍鬚球等創意料理,讓港式飲茶有了全新的面貌。
店家名稱: 荷李活茶街
荷李活茶街 (附菜單) (訂位連結) 地址: 台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 營業: 11:00–21:30 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2778 0369 價位: NT$ 700~900 元 交通: 捷運 忠孝復興站 ( 100公尺、步行 1分鐘 )、開車可停 忠孝SOGO停車場 官網: https://sites.google.com/view/hollywoodstreet/首頁?authuser=4
《荷李活茶街》從捷運忠孝復興站出口就能直達,開車也很方便,可以停在SOGO百貨地下停車場,消費滿額還有停車優惠。《荷李活茶街》從開幕以來,就受到各大媒體及部落客的熱烈報導,因為它選擇的地點,是台北東區最熱鬧的 SOGO 百貨二樓。
店外還有單賣 港式菠蘿包和港式蛋撻。
我們來的時候,廚房正在烤 焗白菜和菠蘿包,光是在候位的時候,就能聞到非常香的香氣。
海鮮焗白菜、港式菠蘿包、巧克力菠蘿包、港式蛋撻和港式叉燒酥,這些餐點不需要內用,就可以直接外買。
咖哩炒蝦堡,和咖哩牛肉堡,都是主廚推薦的新菜。
《荷李活茶街》位於SOGO百貨二樓,周圍全部都是化妝精品店,所以這間店也入境隨俗,完全打造成網美風格的高級裝潢。
店內的裝潢帶有英式皇宮的風格,使用孔雀綠幾何壁磚,還有馬賽克花磚的地板。在香港很多道地的高級餐廳,也是這樣的英式裝潢風格。
《荷李活茶街》的名字,來自香港中環的 Hollywood Street 荷李活街,這條街是香港的精華地段,充滿了濃濃的港式風情。創辦人想要將香港道地的飲食文化帶到台灣,因此取了最能代表香港味的名稱。從創立初期,餐廳團隊花了很多的時間,研究香港茶樓的經典菜色,甚至還到香港取經,學習正宗的港式烹飪技巧,從燒臘的製作,到港點的蒸煮,讓每一個細節都遵循最正宗的港式做法。
餐廳的燈光設計也非常好,店內非常明亮,讓整個環境感覺特別乾淨。
店內的服務人員態度也非常親切,有任何問題,都會很熱情地為你解答。
《荷李活茶街》的菜單,賣的品項非常多,菜單超級厚,我拍照就拍了好久 XD。主要分成燒臘類、港點類、主食類、湯品類、甜品類和飲料類。
港點的部分則比較少,有傳統的燒賣、蝦餃,還有創意的明太子蝦餃、荔蓉爆漿龍鬚球等。
燒臘類有經典的三冠王拼盤,可以從叉燒、燒肉、油雞、臘腸、烤鴨中選三樣。
店內有四人座的方桌,還有六人座的圓桌,以及舒適的沙發座椅,每個座位坐起來都非常寬敞。
點餐使用的是 QRCODE,點完餐後,上菜的速度還蠻快的。
店內有提供免費的白開水,還有一包可攜帶的衛生紙,上面印著店家的品牌 Logo,超級特別,用完餐這包衛生紙是可以直接帶走的。
上湯金銀菜
滿滿的皮蛋和莧菜放在一起炒,還加了一些蛋花,以及蒜頭,吃得到微微的蒜香味。
整體的味道,吃起來非常清爽,莧菜的口感也非常軟嫩。
菠蘿咕咾肉
這一個咕咾肉,還蠻令我印象深刻的,因為它上面那一層酸甜醬,味道特別嗆,特別的酸。
上面搭配鳳梨,吃起來又更酸了,特別的開胃,非常下飯,咕咾肉的肉質吃起來也非常的軟嫩,唯一美中不足的是外皮炸得不夠脆,如果再脆一點,個人覺得會更棒。
清炒絲瓜
每塊絲瓜切得非常大顆,炒得恰到好處,吃起來非常柔嫩順口。
沒有過多的調味,吃得到絲瓜的本身甘甜。
乾炒牛河
《荷李活茶街》的乾炒牛河,非常有水準,算是我吃過在台北前幾名好吃的河粉,炒得非常有香氣,口感吃起來偏軟,而且Q彈。
河粉上的醬汁,炒得非常均勻,最特別的是,牛肉經過大火爆炒後,吃起來不只非常香,而且也非常軟嫩。牛肉炒的軟嫩就很少見了,真的超好吃。
叉燒包
叉燒包吃起來則比較普通,但也還可以,叉燒包的外皮吃起來非常柔軟,不會乾。
裡面的叉燒餡料,是蜜汁口味,吃起來的肉質非常細嫩,有著漂亮的紅褐色,唯一的缺點,就是內餡的比例的不太夠。
滑蛋蝦仁
滑蛋蝦仁處理得也非常好,吃起來口感非常滑嫩。
每塊滑蛋帶著薇薇的奶香和淡香,吃起來鮮甜多汁,口感如雲朵般,使用筷子夾的時候,要特別小心。
魚子燒賣
《荷李活茶街》的燒賣算是非常有水準的,外皮非常的柔嫩,裡面包著豬肉餡料和蝦仁。
上面吃得到魚子的香味,燒賣的肉餡非常的飽滿,所以吃起來的口感非常扎實,味道還不錯。
荔茸爆漿龍鬚球
這是店裡最有創意的餐點,外層炸的非常酥脆,裡面是飽滿的蝦漿,還有會爆漿的香濃起司醬。
外層的龍鬚麵衣,吃起來非常酥脆,完全不會油膩,裡面的起司醬吃起來也非常溫和,還吃得到一顆完整的蝦仁,搭配起來,味道超有層次感。
三冠王
是這裡必點的招牌,可以從烤鴨、燒肉、油雞、臘腸、叉燒等任選三樣。
油雞也處理得非常好,肉質鮮甜咬下去有滿滿的油脂香氣,搭配著蔥油醬會更好吃。
烤鴨的皮吃起來非常的軟嫩,肉質也很軟,完全不會乾硬。
旁邊只是搭配了蔥油醬和港式甜醬,蔥油醬蔥香味十足,甜醬的味道非常甜且微酸,搭配著吃非常順口。
蟹黃海鮮豆腐堡
這道菜我非常推薦,豆腐使用的是雞蛋豆腐,外皮有煎過,吃起來一口咬下,豆腐會在嘴中化開,口感超級棒。
裡面還有滿滿的蝦仁,每一顆體積都非常的大,吃起來也非常的脆,整鍋的蟹黃醬料也非常的香,非常能下飯吃。
牛肉腸粉
《荷李活茶街》的腸粉皮比較厚,吃起來是比較有口感的,用筷子夾起來,腸粉也不會斷。
裡面的牛肉餡料,吃起來非常的軟嫩,香味十足,淋上熱騰騰的醬汁,醬汁的味道非常的鮮甜,整個腸粉吃起來非常的滑嫩且舒服。
雖然《荷李活茶街》的東西都不難吃,但平均一個人要價 800 多塊,其實還蠻貴的。我們原本還在想,這樣的價格,是不是我們點太多,後來發現不是,這裡每樣餐點的份量,都比預期中的小一點,整體來說 CP 值是偏低的。
荷李活茶街的評論與評價
優點感受: 全部的餐點吃下來,沒有一道菜是難吃的,而且每樣餐點都做得非常到位,都是道地的港式做法。如果你想吃一間高水準的港式料理,來《荷李活茶街》絕對不會錯。
缺點感受: 《荷李活茶街》在餐點、服務、甚至環境上,幾乎沒什麼缺點,但有一個最大的缺點,就是這裡的餐點都非常貴,算是精品等級的港式料理。
整體: 4.4 分
食物: 4.6 分
環境: 4.5 分
服務: 4.4 分
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