湛盧咖啡 西湖館｜主打手沖的精緻品牌，環境安靜寬敞，不限用餐時間 ( 內湖咖啡廳 )

《湛盧咖啡》是台灣許多人熟悉的精品咖啡品牌，在網路上非常知名，各大平台上也有販售他們的產品。

《湛盧咖啡 西湖館》位在內湖科學園區附近，環境安靜又寬敞，不管是找朋友喝咖啡、自己帶筆電辦公，或是單純假日想吃頓早午餐放空，都是內湖區蠻好用的一個選擇。

《湛盧咖啡》的創辦人廖國明，原本是軟體公司的工程師，後來因為公司倒閉，才把自己對咖啡的熱情轉為創業的起點，一手創立了湛盧咖啡，後來也被稱為台灣咖啡界的黑金教父。

品牌到現在已經經營超過 20 年，算是台灣精品咖啡界早期就投入的代表，目前在台北、高雄都設有分店，累積了不少老顧客。

《湛盧咖啡 西湖館》這幾年也隨著內湖科學園區的發展，慢慢成為熱門據點。忠孝館結束營業之後，這裡就接手，成為不少老顧客固定聚會、辦公、喝咖啡的地方。

店內的品牌咖啡展示牆會不定期推出限定商品，像是新年紀念版的濾掛咖啡，評價不錯，賣完就沒有補貨了，是限量款。

《湛盧咖啡 西湖館》菜單，手沖咖啡選項不少，菜單上會寫得清楚，產區、烘焙度、處理方式和風味的變化，方便自己挑選喜歡的香氣。

除了招牌的咖啡之外，這裡還有賣一些早午餐，例如可頌、三明治、沙拉、鮮蔬派。輕食是隨時都有供應的，但是右邊的早午餐，只有假日2 點前才有。

店裡還有賣一些熟食料理，有紅酒燉牛肉、還有咖哩炸唐洋雞，但因為熱食只提供到下午 2 點，想吃要提前來。

一樓主要是烘焙外帶區，擺放貝果、西點、蛋糕，還有咖啡禮盒可以選購，烘焙師就在這個區域，做麵包和甜點。

這裡不只賣咖啡，甜點也是很多網友推薦的，尤其是招牌的提拉米蘇，讓很多老顧客吃過都想再吃。

環保方面如果外帶自備飲料杯，可以折 5 元，還有不定期推出的限定餐點或快閃早午餐消息，想搶先知道新品的話可以加入LINE官方帳號。

用餐低消是每人一杯飲品，店內提供 Wi-Fi，且不限時間。假日限定的早午餐套餐，通常只供應到中午兩點前。套餐都會附一杯美式咖啡，如果想換別的飲品，補差價就可以。

因為店內挑高很高，所以即便人多的情況，回應也不會太大聲，這樣的設計非常好，非常適合聊天喝咖啡。

主用餐區在二樓，走的是工業風格，紅磚牆配水泥地板，中間是一個U型咖啡吧檯，深色木質拼接大理石桌面，加上柔和的燈光。

有一個戶外休憩區

熱拿鐵

咖啡絕對是必點，和星巴克相比，《湛盧咖啡 西湖館》的咖啡味道比較苦一點，但不會喝起來太苦澀，一樣是非常的順口，喝就知道咖啡豆的品質非常好。

果香冰釀

帶有水果香氣的咖啡口味，旁邊會有提供冰塊，以及開水可以自己調配濃度。裡面還能喝得到一點香蕉水的味道，非常地特別。

伯爵鮮奶茶

茶裡加了一點點酒提香，喝起來茶香比一般伯爵奶茶明顯一些，調味也不會太甜。

雪藏乳酪蛋糕

來這裡不只喝咖啡，也非常推薦甜點蛋糕，全部都是現烤，吃起來都很有溫度，乳酪味非常的香濃，麵包體非常紮實，吃得出來有水準。

提拉米蘇

讓許多老顧客一次又一次想再次品嚐的招牌甜點，就是這一份提拉米蘇，一份價格是 200 塊，價位偏高。

蛋糕體有兩層，吃起來不會都是奶油，而且蛋糕體吸了滿滿的咖啡，苦味比較明顯，但整體比例調和得很棒，算是近期吃過最好吃的提拉米蘇。

紅酒燉牛肉套餐

這是下午 2 點以前才有供應的熱食套餐，紅酒燉牛肉搭配藜麥米蛋包飯。

紅酒燉牛肉的醬汁味道還不錯，酒味不會太重，番茄味道非常濃郁，搭配一些紅蘿蔔和洋蔥，吃起來完全不單調。

這份餐點最大的缺點，就是牛肉肉質太硬，幾乎每一塊都不太好咬，所以雖然味道很好，但下一次可能不會想再點。

蛋包飯蛋的味道，吃起來比較普通，蛋感覺沒有現煎的香氣。

裡面的藜麥米吃起來口感軟，搭配紅酒醬非常的順口，但品質比較普通。

套餐還會附上一個小小的起司乳酪蛋糕，蛋糕都是烤過後才上桌，所以吃得到現烤的香氣，起司味也非常濃郁，甜點比熱食更吸引人。

唐揚雞咖哩藜麥米飯

有藜麥飯搭配炸唐揚雞，以及荷包蛋，旁邊一樣有搭配一塊小小的起司蛋糕。

唐揚雞是現炸的，吃起來非常有溫度，但和紅酒燉牛肉也是一樣的缺點，雞肉的肉質非常硬，炸的也比較乾，吃起來不太順口。

咖哩醬是日式口味，沒有太重的香料味，味道還行，搭配馬鈴薯和紅蘿蔔，配料還算豐盛。只不過這裡的熱食水準還是不到位，下次來會想試試看早午餐。

整體來說價位偏高在這裡用餐、喝飲料，再配個甜點，平均每人大概600多塊，如果有加會員的話，升級成「咖啡人」，會少個服務費的價錢。