薺元小館- 小巨蛋旁必吃江浙餐廳，從小攤販做到豪華餐廳，砂鍋醃篤鮮和家傳獅子頭，味道都很棒 ( 台北小巨蛋美食 )

在台北小巨蛋的正對面，有一間非常知名的江浙料理店，不只是網友推薦，連許多政商名流都指名來這裡辦飯局。

《薺元小館》最厲害的地方，就是從小攤販做到現在的豪華餐廳，一路走來，堅持用料實在、手工細緻的江浙菜傳統。《薺元小館》位在台北小巨蛋正對面，如果你搭捷運的話，從小巨蛋站 1 號出口出來，走路不到一分鐘就到了，超級方便。

店名會有「薺」這個字，是因為《薺元小館》早期是以「薺菜料理」起家的。薺菜在台灣比較少見，但在江浙一帶可是很常見的健康蔬菜。

走進《薺元小館》，會覺得自己好像走進了傳統藝品店。玄關擺放著各種古色古香的擺設，牆上掛著藝術品，甚至還能看到一些潮流玩具公仔。

餐廳內部空間寬敞明亮，以圓桌為主的開放式座位區，搭配絲絨桌布，跟溫暖燈光，營造出典雅舒適的用餐氛圍。

店內四人座的小桌也很多，所以不用擔心一定要人多才能入店用餐。

主要都是大圓桌，所以客滿時，用餐環境會比較吵雜一點。

他們的包廂數量，總共有十幾間，大小不同的包廂，可以依照人數需求選擇，包廂的隱蔽性非常好，難怪政商名流都喜歡來這裡辦聚會。

雖然是老店，但環境維持的真的非常好

《薺元小館》 菜單相當豐富，主要以「江浙料理」跟「上海菜」為主軸，菜色非常多，整本菜單超級多頁，很容易陷入選擇困難。

除了單點菜色，他們也有提供套餐選擇，如果是多人聚餐，或有選擇障礙的朋友，直接點套餐。套餐會把各種招牌菜都包含進去，讓你一次嚐遍各種精華。

醉雞腿

一上桌就能聞到淡淡的紹興酒香，酒香味和雞肉的鮮甜完美融合，層次很豐富。

肉質的口感偏硬一點，但還算是可接受的範圍，雞皮Q彈有膠質，帶點微微的彈牙感。

梅汁茄球

番茄體積非常大，吃起來非常的酸，非常的開胃，怕酸的人別點。

蝦球炒蛋

份量給得很多，裡面的蝦仁也非常大顆，炒蛋是滑蛋的做法，吃起來非常的軟嫩。

吃起來味道還行，只不過，感覺炒得比較乾一點。

獅子頭

獅子頭走的是紅燒路線，兩顆大大的肉丸子，紮實卻不會過硬，肥瘦比例拿捏得很好。

獅子頭口感非常的軟嫩，咬下去還能感受到細緻的肉汁，裡面加了荸薺，增加脆口層次。搭配白菜跟滷汁一同燉煮，整個湯汁融合了肉香跟滷汁精華，醬汁拌飯也非常好吃。

砂鍋臭豆腐

砂鍋臭豆腐，意外的好吃，臭豆腐完整吸收湯汁，咬下去滿滿臭香湧出來，辣度掌握得剛好。

湯頭帶著濃郁的香氣，配上豆腐嫩口的口感，是一道很下飯的重口味料理。

砂鍋醃篤鮮

「砂鍋醃篤鮮」絕對是必點招牌，料多豐富，裡面有火腿、豬肉片、百頁結、青菜、筍片、薑絲。

湯色乳白細緻，口感溫潤順口，完全沒有油膩感，金華火腿的香味，完美的融入湯中，每樣食材都非常地入味。

蔥油餅

蔥油餅是現點現煎的，所以很多菜都上了，但蔥油餅等的等待時間比較久。

蔥油餅吃起來非常不錯，外皮煎得酥脆，裡面的蔥也給得很大方，每一口都能吃得到蔥的香甜，蔥香和麵香完美融合。

咕嚕肉

這裡的咕咾肉，沒有裹較厚的炸粉，所以吃不到酥脆的口感，但肉質比想像中還要軟嫩。

每一塊都裹上均勻的糖醋醬汁，色澤紅亮超誘人，搭配洋蔥、鳳梨跟甜椒，增添多重風味，酸酸甜甜很下飯。