【港式料理】華漾 忠泰店- 高水準的港式點心,現點現做,每個港點都吃得出師傅的用心 ( 忠泰樂生活美食 )

店家名稱: 華漾DIM SUM 忠泰店
華漾DIM SUM 忠泰店 (附菜單) (訂位連結) 地址: 104台北市中山區樂群三路200號5樓 營業: 11:30–14:30 17:30–20:30 (週一~週日) (詳見商家地圖資訊) 電話: 02 85015989 價位: NT$ 500~700 元 交通: 捷運 劍南路站 3號出口、開車停忠泰停車場 官網: http://www.hwayoung.com/
華漾DIM SUM忠泰店是華泰大飯店集團旗下的港式點心品牌,
強調「現包現蒸」的特色,提供新鮮製作的精緻港點。該店的設計理念圍繞「用心看得見」,
並以蒸籠的「煙」為靈感,創造出明亮且具有設計感的用餐環境
環境舒適優雅,裝潢融合了中西元素,營造出典雅的用餐氛圍
非常明亮吸引人的一間店
桌椅和餐具的搭配,讓整間店給人非常高級的感覺
雜菇炒水蓮
水蓮的口感,吃起來非常的鮮嫩,而且還加了紹興酒做調味,吃起來非常爽口。
水晶鮮蝦餃
《華漾DIM SUM 忠泰店》的水晶鮮蝦餃,比一般港點餐廳還要大顆,裡面蝦肉超級飽滿。
蘿蔔千層酥
超好吃,不愧是招牌,吃的到蘿蔔的顆粒感,吃起來也不乾,很順口
鮮蝦燒賣皇
我每次都會用燒賣,作為港點的衡量標準,這間是完全過關了!
梅菜叉燒腸粉
沙茶金錢肚
用沙茶煮的牛肚,沙茶的味道還可以,只不過加了辣,味道超級辣。
乾炒牛河
很入味,牛肉炒得很香,很軟
蒜蓉西蘭花
它的原味是蒜炒,我們選的是清炒,所以吃起來非常的清爽,而且帶有脆感。
芙蓉海皇蒸蛋
脆皮嫩豆腐
這是雞蛋豆腐,外皮有炸過,淋上特製甜醬油,外皮吸滿醬汁,超級好吃。
奶油焗白菜
奶皇流沙包
吃起來不會很甜,奶油味非常的香,吃的時候要非常小心,咬開會爆漿,別被燙到
吻仔魚莧菜餃
裡面包了滿滿的莧菜、吻仔魚的比例比較低,所以吃起來沒什麼特別的味道。
叉燒酥
服務員還會幫您剪一半,很貼心,讓每個人都能吃到,只不過叉燒的比例較低,吃起來會比較乾
紅油鮮蝦抄手
這個吃起來還蠻辣的,味道則是普通
腐皮鮮蝦捲
炸得酥脆,剛剛好,這道也是招牌之一
蘿蔔糕
裡面的蘿蔔超級多,真正的港式蘿蔔糕就應該這樣。
絲襪奶茶
味道偏甜,香料味很濃郁,也不錯喝
這間非常值得來吃,是我目前認為,內湖最推薦的港點餐廳
華漾DIM SUM 忠泰店的評論與評價
優點感受: 每個港點都很好吃、都是手工製作、價格也合理、店內環境乾淨明亮
缺點感受: 假日時會須等待,此外無缺點
整體: 4.5 分
食物: 4.5 分
環境: 4.5 分
服務: 4.8 分
店家資訊