洋蔥 天母店｜天母老字號西餐廳，洋蔥的創始店，經營超過30年，德國豬腳、烤雞腿、洋蔥湯味道都非常特別 ( 天母美食 )

《洋蔥天母店》可是當年天母最有名的勞字號西餐廳，甚至還開了許多連鎖店。不過，後來隨著人氣滑落，分店一間一間地關閉，只剩下天母這一間了。

想當年，洋蔥可是全台北知名的連鎖西餐廳，不過後來，好像是因為某些店把招牌的洋蔥湯給拿掉了，從那個時候，我們就很少再光顧了。

據說，洋蔥早期在擴張的時候，有遭遇商標的爭奪，主要是兄弟分家後，弟弟改名為 Mr.Onion，而哥哥則繼續用洋蔥這個名字經營

後來，分店開了很多間，但品質無法控制，很多分店的口味跑偏了之後，分店就一間一間地倒閉，現在只剩下天母這間創始老店。

這間店店內的裝飾非常有歐式的風格，好像來到了歐洲的一個小酒窖。

用餐的時候，雖然店內有很多座位都坐滿了客人，但感覺天母的居民都非常有水準，講話聲音都非常小聲，所以完全不會覺得很吵。

店內的座位幾乎半邊都是沙發，椅子桌面也非常寬敞，用餐環境非常舒適。

所有的餐點都可以升級成套餐，分成 A 餐和 B 餐。A 餐是全部的餐點都可以升級，而 B 餐則是前菜、沙拉和湯品這三個項目中要選擇一個。

沙拉和風醬

雖然小小的一盤，但生菜的數量給得很多，和風醬吃起來不會很酸，味道比較淡。

沙拉凱薩醬

凱薩醬吃起來微酸，味道還可以。

沙拉不加醬

沙拉蜂蜜芥末醬

蜂蜜芥末醬吃起來口味偏甜，感覺是小孩子會喜歡的口味。

蒜辣酥炸丁香魚

丁香魚吃起來脆脆的口感還不錯，搭配酸辣醬吃起來微辣，不過，會覺得吃起來有點油膩。

新鮮酥炸中卷

中卷的口感很軟，吃起來很不錯，只是外面的炸皮沒有炸得乾脆，所以吃起來有一點油膩。

醬燒碳烤杏鮑菇

這一份餐點非常不划算，只有三條杏鮑菇，杏鮑菇吃起來甜甜的，只是因為切成長條型，所以很難咬斷。

麵包

麵包是大蒜口味的，只要點套餐，會附一塊麵包。

黑胡椒烤田螺

烤田螺還是維持著以前老店的水準，黑胡椒的味道非常香，只不過上面的焗烤起司加得比較少，印象中以前吃起司的味道會比較重，而現在只剩下黑胡椒的味道，讓整體口感顯得比較單調。田螺的肉質，非常軟嫩，和記憶中的一樣。

洋蔥湯

他的洋蔥湯味道比較淡，洋蔥應該沒有炒得很焦，所以沒什麼香味而且洋蔥湯喝起來比較油。這裡的招牌應該是洋蔥湯，但招牌菜做得有點普通，就比較可惜了。

義大利番茄海鮮湯

這碗湯的份量比其他湯較多，湯頭有較重的蝦味，而番茄的味道比較淡，以海鮮的味道為主，喝起來還不錯。

雞蓉玉米濃湯

湯裡面有滿滿的雞肉塊和玉米粒，裡面的料非常多，只是喝起來這碗湯沒什麼味道，而且奶油的味道也偏淡。

法式小羊排 690 元

小羊排的份量有一點少，只有兩小塊，但價格有點高。

羊排旁邊有搭配馬鈴薯泥、花椰菜、大蒜，還有青醬。

小羊排的肉吃起來沒有什麼特別的味道，而且餐點下方浮了一層油和水，吃起來感覺有點油膩。搭配的青醬吃的時候，就會沾到不少油，破壞了青醬的味道。

洋蔥爐烤雞腿排 690 元

這個雞腿排超大隻，應該是土雞腿。很少見到這麼大隻的雞腿排。

雞腿的外皮烤得非常酥脆，裡面的肉質也非常軟嫩，肉的味道非常棒，這一份一個人可能會吃不完，建議兩個人分著吃會比較好。

原以為這麼大隻，肉一定會很硬，但沒想到雞腿肉非常柔嫩。外皮雖然烤得很酥，但在烤的時候，外皮上面灑了非常多的粗鹽，所以吃起來其實超級鹹。這是致命傷，整份餐點，只要有皮的部分，鹹到難以入口。由於盤子上有浮一層水，水有沾到鹽，也很鹹，所以想只吃肉，不吃皮，迴避鹹味，是無法的，因此這份餐店，我吃了幾口就沒吃了。

德國豬腳佐自家醃製酸菜 520 元

德國豬腳一直都是洋蔥老店的招牌，我們已經好幾年沒有吃過了，所以這次來，特地為了品嚐德國豬腳而來的。

德國豬腳旁邊搭配的自製酸菜、酸黃瓜，還有番茄醬和美乃滋。

德國豬腳的肉質非常軟嫩，吃起來鮮嫩多汁，味道非常棒，肉的部分沒話說，只是豬腳的外皮烤得太硬了，連叉子都叉不下去，更別說用牙齒來咬了。皮超級硬，光是這點，我認為很多人是無法接受的。

茄汁海鮮手工細麵

這一份義大利麵的份量給得還蠻多的，只不過上菜的時候就是長這個樣子，賣相有一點不佳。

義大利麵的是手工細麵，因此麵條比較粗，吃起來口感很好。海鮮麵裡面有各種海鮮，像是鱈魚、蝦仁和蛤蠣。

整體的口味是番茄與大蒜的融合，吃起來蒜味十足，個人覺得味道還不錯，但總有種廉價的感覺。

現打綜合果汁

裡面有紅龍果、鳳梨和蘋果，喝起來微酸，味道還不錯。

冰咖啡

冰奶茶

奶茶的味道喝起來還不錯，茶味很香，甜度適中。

提拉米蘇

提拉米蘇是洋蔥的招牌之一，印象中，從小時候開始，最早吃到提拉米蘇，就是在洋蔥這裡吃到的。

但現在來吃，我覺得他的提拉米蘇吃起來有一點乾，奶油的比例雖然夠多，但蛋糕體吃起來比較乾。在我印象中，好吃的提拉米蘇應該要加一些咖啡在蛋糕體下方。

奶酪

奶酪吃起來非常普通，如果是選擇甜點的話，不建議選這一個。

《洋蔥天母店》吃下來價格還蠻高的，整體的 CP 值雖然非常低，平均每個人要花到 900 塊。如果是這樣的價位和餐點，那我會覺得吃士林的加州風還比較好。