SWENSEN'S 双聖大安店｜台北人的回憶又回來了，主打豪華冰淇淋聖代和道地美式餐點 ( 大安站美食 )

《SWENSEN'S 双聖大安店》是 1948 年創立於美國舊金山的連鎖美式餐廳，1984 年正式進入台灣，以冰淇淋聖代和道地美式餐點打響名號。品牌核心圍繞著「美式餐廳體驗」，主打牛排、豬肋排、三明治等鹹食，搭配招牌的冰淇淋與聖代，菜單選擇豐富，還提供兒童餐與美式早午餐。

歷經多年的分店縮減，台北一度只剩松山民生店撐場，如今民生店已歇業，品牌重心轉移至 2023 年新開幕的大安店。

《SWENSEN'S 双聖大安店》位於台北美侖飯店一樓，地址在復興南路上，捷運大安站 6 號出口出站即到，走路不超過 1 分鐘，位置非常方便。 2023 年開幕之初，知名YouTuber Jomen拍攝冰淇淋對決影片後，帶動大批人潮前來。

《SWENSEN'S 双聖》於 1948 年創立於美國舊金山，以手工冰淇淋起家，後來發展成為美式餐廳連鎖品牌。 1984 年正式登台，迅速在台北打開知名度，當時主打道地美式風格的用餐環境與服務，被視為一種「美式潮流象徵」。

點餐時使用 QR Code，也有紙本菜單可以看，桌上放著番茄醬、黑胡椒醬，以及鹽巴。

《SWENSEN'S 雙聖大安店》 菜單，涵蓋相當廣泛，沙拉、湯品、開胃菜、美式主餐（牛排、豬肋排、羊排、德國豬腳）、漢堡與三明治、義大利麵、兒童餐、美式早午餐，以及最受歡迎的聖代與冰淇淋。( 完整菜單請見文章底部 )

多數主餐可加價升級套餐，分三種組合：A 套餐（＄240），附湯、沙拉、飲料、甜點，B 套餐（＄190），附湯或沙拉、飲料、甜點，C 套餐（＄140），附湯或沙拉、飲料或甜點二選一。

大安店整體走飯店一樓風格，挑高空間加上大片落地窗，採光明亮，視線也能延伸到戶外庭園的綠色植栽。比起昔日民生店的復古昏黃調，現在更偏向現代商旅風。

座位配置包含沙發區與長桌區（適合多人聚餐），中間區域保留原飯店餐廳的自助餐台設計，整體而言就是標準飯店一樓餐廳的格局，環境整潔舒適。

之前的民生店，有著彩繪玻璃燈的昏黃木質調空間，電影《美國女孩》，也曾取景於那間店。大安店也延續了老店的風格，同樣具有這彩繪玻璃的裝飾。

很多飯店一樓的餐廳，現在也都習慣外包給其他的品牌，因為這樣不只能滿足飯店內的客人，連飯店外的顧客也能進來用餐，能降低飯店的成本，也能更有效地撐起餐廳的營業額。

香烤德國豬腳

豬腳表現非常不錯，外皮烤得酥脆，不是那種咬不動的程度，肉的份量也給的很多，配著芥末醬和番茄醬吃，口味非常多樣。

旁邊搭配的薑黃飯和酸菜，酸菜吃起來味道微酸，非常新鮮，可以搭配沒有味道的薑黃飯一起吃，非常下飯。薑黃飯則是口感偏乾。

豬腳的火候控制得非常好，完全沒有烤過頭，所以豬腳的肉質完全不會硬，幾乎每一塊肉都軟嫩多汁，入口即化，算是很高水準的豬腳。

瑪格麗特焗烤薄餅

這道比預期中好吃，番茄醬汁帶著微酸的清爽感，整體口味不重，吃起來相當開胃，餅皮底部烤得酥脆，邊緣帶有焦香，不會軟塌塌的。

整體走清爽路線，不像其他美式餐點那麼重口，想在一堆鹹食中換換口感，點這道很合適。

酥炸雞翅經典BBQ醬

雞翅本身炸得不錯，有翅和小腿各四隻，BBQ醬給得非常大方，醬料厚重，吃起來口味相當重。

喜歡重口味BBQ風格的人，會很過癮，但如果偏好清淡，這道就不太適合，因為醬很多，真的是超級鹹，要刮除一些。

碳烤豬肋排

豬肋排肉質偏硬，無法輕鬆從骨頭上撕下，味道上也不算入味，只有表面的醬料有味道。

，外皮也烤得完全沒有焦香味，只有滿滿的醬味，吃起來非常容易膩。雖然號稱是招牌，但完全不推薦。

鮮烤法式鮭魚

旁邊搭配薑黃飯、花椰菜和玉米薑黃飯，吃起來很清爽，沒有特別的調味，配著吃非常容易飽足。

魚肉新鮮，吃起來帶有淡淡的奶油香氣，表面淋上的奶油醬，讓整體風味更香濃，份量給得不小氣，視覺上也相當豐盛，口感偏奶香濃郁，喜歡奶油風味，和魚肉的朋友會很喜歡這道。

酥炸透抽

這道炸得相當水準，透抽完全沒有乾柴的問題，外皮炸得酥脆，裡面的透抽還是軟嫩的，入口不費力。

調味不過鹹，比例控制得剛好，不會吃兩口就膩。也不會炸得過焦，處理得很有水準。

每日精選酥皮湯

今天是巧達湯，湯底濃稠料非常豐富，裡面有滿滿的蛤蜊與馬鈴薯，口味偏鹹，喝起來非常夠味。

上頭那層酥皮，烤得相當酥脆，和濃湯一起吃，口感很搭，不過單點要價約$200，以一碗湯來說，價格稍貴，建議搭套餐點比較划算。

沒有加酥皮的湯

《SWENSEN'S 雙聖大安店》的湯確實非常好喝，所以後來我們又點了一份沒有酥皮的版本。

可口可樂

可樂一杯要 100 元，濃湯一碗要 200 元，相較於主餐，感覺湯和飲料的價格，都貴蠻多的。

因為我們點的比較多，所以價格貴了一點，但以一般吃飽的價格來看，一個人的價位大概是在八百多塊，價位算是中高。