湯咖哩是北海道知名的料理之一，其中北海道最有名的湯咖哩品牌就是這間Suage。自從Suage登入台灣之後，想要吃到湯咖哩再也不用跑到北海道去了。
《Suage 北海道湯咖哩-美麗華店》位於美麗華 B1 的一個角落，一個不太引人注目的地方。
湯咖哩和一般的咖哩飯不一樣，他的咖哩比較沒有那麼濃，水比較多，所以有一點像是湯。
這間北海道湯咖哩成立於2007年，廣泛受到札幌當地居民的喜愛，並慢慢變成了一個知名的連鎖品牌。
如果有來美麗華看電影的話，請持影城票根來點任一款湯咖哩，即可獲贈飲料一杯。
店內的空間非常大，座位也很多，裝潢的也很漂亮，用餐環境算是很舒適。
座位非常寬敞，坐起來很舒適。點餐的時候要使用 QR Code 點餐。
前菜沙拉
沙拉的醬加的是和風柚子醬，口味偏酸，同時還帶有一點柚子味，所以吃起來感覺更酸了。不耐酸的人應該不會喜歡這個醬。
醃製蘿蔔
醃製蘿蔔的味道吃起來比較清淡，不會很酸。
羊肉藥膳湯咖哩
《Suage 北海道湯咖哩-美麗華店》的羊肉藥膳湯咖哩是冬季限定款，當歸湯頭的味道還不錯，但有一點甜味，因為裡面加了黑棗和枸杞。冬天的時候吃這一碗，會覺得非常溫暖。
羊肉串有兩串，羊肉吃起來非常軟嫩，味道還不錯，並沒有太多的羊肉腥味。另外，加了點鴨肉，鴨肉的部分則是比較普通，肉質吃起來比較硬。
每一份湯咖哩都有附白飯。個人覺得飯吃起來都冷冷的，雖然粒粒分明，但口感有一點太硬了。
唐揚雞湯咖哩
在我們點的所有湯咖哩之中，個人覺得唐揚雞湯咖哩是這裡面最好吃的。
唐揚雞用的是雞腿肉，肉質非常軟嫩，外皮炸得非常酥脆，炸得也剛剛好。泡在湯咖哩之中，吃起來完全不會覺得外皮很硬。
雞肉串湯咖哩
雞肉串湯咖哩裡面有兩根雞肉串，另外還加了一份年糕。白色的那塊就是年糕，年糕的部分吃起來有一點硬，因為它太大塊了，感覺不太適合搭配這種湯咖哩。
他的雞肉串只有兩串，份量有一點少，因為這一晚的價格就要370元。如果說這樣的價位卻只有兩塊肉，其實非常不划算。雞肉串的味道吃起來也很普通，肉質不算硬。
雞肉串似乎用的是雞胸肉，所以吃起來沒有唐揚炸雞塊的雞腿肉那麼好吃。如果你來點的話，個人只推薦點唐揚炸雞湯咖哩。
湯咖哩裡面有一個蠻特別的配料，就是烤杏鮑菇，味道吃起來還不錯。不過因為是烤過的，所以杏鮑菇的外皮吃起來比較乾。
特製 Special 湯咖哩
這是一款綜合版的湯咖哩，裡面有培根、德國香腸和唐揚炸雞。如果你有選擇障礙的話，可以點這一款。咖哩的口味偏甜，無論是大人還是小孩都可以接受，味道不會特別鹹。
桌上放了一個牌子，教你要如何吃才會好吃，其實就是要你把檸檬擠在飯上而已。
我把檸檬擠在飯上吃了一口試試看，雖然就只是多了檸檬的酸味，但吃起來確實還不錯，還蠻下飯的。
整體來說《Suage 北海道湯咖哩-美麗華店》的餐點都不難吃，咖哩的味道也都很不錯。只是問題是，平均每一個人吃完要500多塊，真的非常貴，而且你也不會感覺吃了很多東西。一個人500多塊，那我都可以去吃鼎泰豐了。
