【市政府美食】Chubby Burger 恰彼漢堡- 招牌的壓扁式漢堡,壓在熱煎台上煎出脆邊,每一口都帶著焦香味

店家名稱: Chubby Burger 恰彼漢堡
Chubby Burger 恰彼漢堡 (附菜單) 地址: 台北市信義區基隆路一段165號 營業: 11:30–15:00 (週二~週六) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2768 6060 價位: NT$ 200~300 元 交通: 捷運 市政府站 ( 150公尺、步行 2分鐘 )、開車可停 ViVi PARK基隆路一段停車場 官網: https://portaly.cc/chubbyburgertw
在捷運市府站旁邊,是漢堡店的一級戰區,在巷子中就有好幾間漢堡店,《Chubby Burger 恰彼漢堡》在這裡也經營了一段時間了,生意始終都很好。
這間店標榜的是 Smash burger 壓扁式漢堡,會使用特殊的鍋鏟,在煎肉排的時候,將肉排壓扁,讓邊緣吃起來更酥脆。
從市政府站 1 號出口出來,走路 1 分鐘就能到。
店內的座位只有三桌,位置非常少,而且都是高腳座椅,桌面也蠻小的。
店裡的裝潢風格,是帶有文青感的美式工業風格。
《Chubby Burger 恰彼漢堡》菜單主打著各式漢堡,大小都可以任意選擇,口味也蠻多種的,而且最大的特色是價格都不貴。每個漢堡都可以加點 A、B、C、D 套餐,就能升級成雞塊或薯條,加飲料。
廚房是開放式的,上面有一台超巨大的排油煙機,所以店內空氣還算好,不會聞到煎肉排的油煙味。
店內有提供番茄醬、芥末醬,還放著輕快的美式歌曲。
原以為店內人不多,出餐的速度會比較快,但因為外送的訂單特別多,所以等餐也等得蠻久的。
肯瓊薯條
上面撒了滿滿的肯瓊粉,味道不會辣,吃得到淡淡的大蒜風味,因為店家是等所有的餐點全部完成,才一次拿給我們,所以薯條似乎先做好,放了一段時間,所以吃起來比較不脆。
松露薯條
上面加了滿滿的松露醬,醬料給得非常大方,松露的味道非常香濃。
沙拉
搭配的是凱薩醬,70 元的小份量,一個人吃起來剛剛好。
經典起司漢堡
這是店內的招牌雙層的 smash 牛肉排,搭配切達起司、焦糖洋蔥、酸黃瓜,漢堡排帶有濃濃焦香味,邊緣的口感真的非常的酥脆。
小恰起司漢堡
食量小的人,可以點這份,漢堡肉排只有單層,整體的麵包和肉排,也都小了一圈。
這間店的漢堡吃起來很舒服,因為裡面的切達起司和番茄醬給的非常多,吃起來完全不會乾,算是彌補了壓扁式漢堡,通常會太乾的一個缺點。
花生醬漢堡
花生醬沒有花生顆粒,味道吃起來偏淡,吃起來是清爽口味為主。
松露起司漢堡
裡面有滿滿的切達起司,外加松露醬,兩者加起來,起司味非常的重,推薦重口味的愛好者!
五塊雞塊
這個炸雞塊意外地吃起來還不錯,外皮非常酥脆,裡面的雞肉非常的軟嫩,而且也很多汁,搭配的沾醬是酸甜醬。
手工可樂
這是店裡的特色餐點之一,可樂是他們自己手工製作的,完全沒有加咖啡因,喝起來味道比較清爽,沒有可口可樂那麼重的香料味。
檸檬蘇打水
喝起來口味微甜,檸檬的酸味比較重,怕酸的人可能會喝得不太適應。
Chubby Burger 恰彼漢堡的評論與評價
優點感受: 以壓扁式漢堡來說,這間店做得還算到位,漢堡排非常酥脆,裡面的起司、番茄醬也給得非常多,吃起來完全不會乾,價格也不算貴。
缺點感受: 餐點味道都還不錯,只是店內的座位比較少,座椅都是高腳椅,桌面也很小,所以坐起來比較不舒服。
整體: 4.1 分
食物: 4.2 分
環境: 3.7 分
服務: 4.1 分
店家資訊