安師傅冰火菠蘿 - 現烤超香的冰火菠蘿油，吃一口就愛上，饒河街必吃美食

幾年前偶然路過這間安師傅冰火菠蘿油時，買了一個品嘗，結果令我驚喜不已，覺得非常美味。從此之後，便將它列入我的口袋名單中。

位於接近松山慈祐宮入口處的「安師傅冰火菠蘿」，每當經過時，都能聞到陣陣誘人的麵包香，常常排著一條長長的人龍。

這間店一直是我心裡知道的秘密場所，沒想到不到一年時間，它竟然突然走紅。每次我再次前往時，已經得排隊等候了。

這家店在饒河街攀升速度非常快，成為當地最熱門的店家之一。一般店家若要在這裡建立知名度並吸引排隊人潮，通常需要多年的時間，但這家店卻不到一年就已經取得了巨大的成功。

幾年前，一個冰火菠蘿油的價格為35元，現在漲到了40元，漲幅並不大，屬於可以接受的範圍。

這位師傅開業態度相當認真，每次來饒河街時，許多店家都可能會撲空，但這間店幾乎都會準時營業，而且老闆一直親自坐鎮，與其他生意興隆後就開始縮減工作時間的店家相比，顯得格外穩定。

之前來光顧時，這間店內僅有老闆與另一位員工隨侍。如今生意興隆，新增了兩位員工，專責在後台烤製菠蘿包。

這間冰火菠蘿油生意已經好到開分店了。現在不只在饒河街可以吃到，寧夏夜市也可以吃到這間安師傅冰火菠蘿油。

每次來，老闆都看起來酷酷的、不太講話，給人一種工作非常認真的感覺。

大家來這裡排隊的主要都是冰火菠蘿油。如果你想要吃更特別的，可以點他的雪糕冰火菠蘿油。所謂的雪糕，指的是冰淇淋，吃起來會更甜更冰，印象也更深刻。

這裡的每一個菠蘿油，烤好後老闆都會放在檯面上吹電風扇，讓外皮的水蒸氣散掉，這樣外皮就會更加酥脆。

等到外皮吹風完畢後，會將中間切開。老闆會在菠蘿包中心加入奶油，而菠蘿包的熱度可以直接將奶油融化，充滿整個中心。

等了十幾分鐘，終於買到了菠蘿包，大小大概是一個手掌那麼大。CP值還不錯，拿到記得要馬上現吃。如果你帶回去吃，那味道恐怕會大幅衰退。

建議你可以直接買三個，他有特價，因為非常好吃。吃完只要你還吃得下，一定還會想再吃第二顆。為了避免你排隊，所以建議買三個吧！

咬了一口後，發現這波羅有非常酥脆，裡面的奶油帶了一點甜味。整顆菠蘿和另一間好好味的菠蘿包比起來，沒有那麼甜，但是感覺這間更酥脆，而且味道更香。

菠蘿包加巧克力雪糕 65 元

《安師傅冰火菠蘿》的菠蘿包我吃了很多次，每次吃都很好吃，不過有時候會覺得菠蘿包吃起來比較乾，所以這次就點了巧克力口味的雪糕。

巧克力口味的雪糕，味道有點像杜老爺的巧克力冰淇淋，這兩球冰淇淋份量給的很多，多加這兩球只要 20 元， CP 值非常高。

原本吃起來偏乾的菠蘿包，加了雪糕後冷熱混合在一起，口感超級棒！ 愛吃甜的人，我推薦點這一個！