北村豆腐家 内湖citylink｜小菜吃到飽，飯後還有霜淇淋，鑄鐵拌飯鍋氣十足 ( 內湖美食 )

在內湖想找一間很平價又有水準的韓式料理，《北村豆腐家 内湖citylink》是很好的選擇，主打韓式嫩豆腐煲搭配鑄鐵拌飯一起上桌，另外也有部隊鍋、炸雞、煎餅等常見韓式菜色，全部吃完一頓豐盛度非常高。

整體口味也偏台灣人習慣的方向，辣度和酸度都有調整，適合全家人一起吃，價格屬於百貨商場的中價位，位在CITYLINK內湖店2樓，捷運內湖站 1號出口直接接到商場，商場也有專屬停車場，停車也方便。

《北村豆腐家》是豆府集團 2016 年底推出的品牌，同集團還有涓豆腐、韓姜熙的小廚房、姜滿堂，定位是比涓豆腐更親民、平常就會去吃的日常韓式餐廳。

霜淇淋是這間店主打的特色，店門口掛著韓式霜淇淋的看板，單點一支 90 元，在店裡用餐就免費送一支，想再來一支第二支半價。最厲害的是這裡的霜淇淋，如果當下不想吃還能留存，下次只要路過就可以直接兌換，常常有很多人在兌換券的期限之內，特地過來吃一支冰淇淋就走了。

《北村豆腐家 内湖citylink》最大的特色是一整套吃下來非常完整，點一份套餐會有主鍋、鑄鐵拌飯、五到六樣韓式小菜，小菜吃完可以續，飯後還有一支霜淇淋，愛吃韓式料理的朋友每次來吃完都非常滿足。

店內走韓風設計，牆上畫著大大的韓文字，桌與桌之間距離算寬，不會有擠在一起吃飯的壓迫感。

座位數量不少，有沙發區也有一般桌椅，人潮多時會分批帶位。店裡的挑高很高，服務品質也非常好，《北村豆腐家 内湖citylink》算是商場裡面，經常生意最好的店。

小菜和拌飯醬都在自助區自己拿，牆上有鑄鐵拌飯DIY教學，照著步驟把小菜和醬料加進拌飯就好。

自助區小菜

有韓式泡菜、蒜味菠菜、涼拌醋海帶芽、百香果青木瓜、涼拌黃豆芽，吃完可以自己續。

小菜旁邊還有辣甜不辣可以夾，吃起來微甜帶一點辣，口感有Q度。

醬料區有拌飯醬和辣粉，拌飯醬不太辣，另外小菜不提供打包服務。

《北村豆腐家 内湖citylink》菜單，嫩豆腐煲為主打，口味很多，從基本款北村、泡菜、大醬、海鮮、海陸到人蔘雞都有，點餐時店員會詢問辣度、要不要加蔥花，也能要求不辣、加生雞蛋或去掉洋蔥、韭菜。( 完整菜單請見文章底部 )

另外也有牛肉雪濃湯、韓式香辣牛肉湯這類湯品，套餐的鑄鐵拌飯可以加價換成BBQ拌飯、魚卵海苔拌飯、醬香鮮菇飯、韓式炸醬麵或起司拌飯，加 49 到 89 元不等。

配菜有菜包肉、明洞韓式炸雞、醬燒牛五花和辣炒豬肉，兩人以上來吃，主食各點不同的再加一份配菜分著吃最划算。

小點的選擇也不少，海鮮煎餅、柚香辣炒魷魚、黃金起司豆腐磚、草堂酥炸豆腐都有，一個人預算大約抓 300 到 500 元。

韓式小菜

整體偏清爽不太鹹，蒜味菠菜蒜香很足，醋海帶芽微酸開胃，泡菜不辣帶點酸，黃豆芽口感爽脆，也可以加進拌飯裡。

鍋物、鐵板飯是一套的，會同時上桌，上菜速度算快，套餐會用木托盤一起端上來。

北村嫩豆腐煲

店裡的基本款，可選豬肉或牛肉，這次點豬肉不加辣，湯色偏白喝起來溫和順口，豆香很明顯，喝起來也不會太鹹。

豆腐用非基改黃豆製作，質地細滑用湯匙一挖就散開，吃起來很燙，第一口要小心。

豬肉片切得很薄，煮在湯裡不會柴，肉的油脂融進湯裡讓湯頭更香，比起其他間的豆腐堡，這間的肉品品質還不錯。

韓式鑄鐵拌飯

是《北村豆腐家 内湖citylink》最大的特色，用台灣東部白米，上面放韓式肉醬和煎蛋，單吃已經有鹹香味，把小菜加進去再淋上拌飯醬拌勻，吃起來像石鍋拌飯，也可以倒一點豆腐煲的湯做成湯飯。

部隊鍋嫩豆腐煲

料有泡麵、熱狗、起司和花椰菜，湯底是泡菜加韓式大醬，辣中帶甜起司讓湯更濃，泡麵吸了湯很入味，要趁熱先吃麵才不會軟爛。

鮮鯛魚嫩豆腐煲

湯頭清淡不辣，鯛魚肉細嫩不腥，整碗湯更多了魚的鮮味，豆腐吸飽湯汁，想吃清爽的人可以點這鍋。

韓式香辣牛肉湯

湯頭比豆腐煲濃厚，辣香明顯，牛肉味足，適合喜歡重口味的人，雖然會辣，但辣度屬於小辣，不會辣到讓你覺得胡說八道。

牛肉片吃起來比預期的軟嫩，我發現這間店的肉質整體來說都很不錯，配上吸滿辣湯的豆芽菜和韭菜，很適合配白飯。

BBQ鑄鐵拌飯

牛五花和洋蔥、菇類炒得鹹香帶甜，把中間的生蛋黃拌開後更滑順，很下飯。

醬香鮮菇飯

鋪滿炒香的菇類和酥炸金針菇，醬汁鹹甜菇的香氣很足，吃起來比一般拌飯清爽，只不過炸過的金針菇，有一些部位吃起來纖維感太重，就會比較難咬。

草堂酥炸豆腐

外皮炸得金黃酥脆，裡面豆腐還是軟嫩，附兩種沾醬和醃蘿蔔解膩。

趁熱吃酥脆感明顯，放涼外皮會回軟，雖然外皮很脆，但是因為豆腐切得比較小塊，會感覺脆皮的比例太高，反而比較吃不到豆腐的口感，整體來說是沒有很推薦點。

明洞韓式炸雞

這次點蜂蜜蒜味口味，醬汁裹得均勻，甜味和蒜香平衡。

外皮炸得酥，雞肉多汁肉量給得足，另外也有原味和辣味可以選。

結帳後會拿到霜淇淋兌換券，不一定要當下換，可以先去逛商場晚點再回來拿，由店員現場擠給你，杯子可選塑膠杯或餅乾杯。

霜淇淋機一次有兩種口味，之前吃過的還有香蕉牛奶、紫薯芋圓、蜂蜜牛奶椪糖餅、抹茶、珍珠奶茶等。

霜淇淋口味會依季節更換，這次吃到的是夏日雙果爆爆珠霜淇淋，用台灣在地的芒果和百香果做成。

爆爆珠霜淇淋

芒果百香果口味帶點微酸，爆爆珠咬下會爆汁，甜度適中口感綿密，吃完熱鍋來一支剛好解膩。

黑糖雞蛋布丁霜淇淋

淋上黑糖醬，奶香明顯，黑糖香氣重但不會死甜，這裡的霜淇淋確實非常有水準，是會讓人吃過一次又會想再吃第二次的，難怪很多人會衝著這個冰淇淋來吃。