食來運轉｜學生族最愛便當店，滷肉飯、奶茶無限續超佛心，難怪天天都客滿排隊 ( 士林美食 )

講到士林夜市附近的便當店，《食來運轉》絕對是學生心中的最愛的店家。這家被銘傳、文化、士林高商學生封為「士林最強便當」的店，藏在小東街的巷子裡，但人氣爆棚，內用、外帶幾乎都客滿。

《食來運轉》在士林夜市已經是老字號便當店，很多人從學生時代吃到現在出社會，陪伴了無數銘傳、文化、士林高商的學生度過求學時光，是大家共同的美好回憶。

《食來運轉》地址在台北市士林區小東街 31 號，就在老字號鐘家上海生煎包斜對面。從捷運劍潭站 1 號出口，步行約 8 到 10 分鐘。

一進店內就看到滿滿的人潮，《食來運轉》最大特色就是內用滷肉飯吃到飽，130 元就能吃到，重點是內用滷肉飯無限續，還有紅茶、奶茶、奶綠、無糖綠茶四種飲料讓你喝到飽，老闆根本佛心來的，只怕你吃不飽，不怕你吃太多。

店員會每隔幾分鐘就問「誰要加飯？」，只要舉手就會直接幫你整碗倒扣在盤子上，要加半碗，或是整碗都可以。

《食來運轉》菜單選擇多元，光便當就有12種可以挑選，還有火鍋、炒飯、炒麵、烏龍麵等選項，便當類價格從 130 元到 150 元，火鍋類大約 180 元上下。但要盡量早點來，不然太晚來很多餐點就會提早賣光。

雖然有賣鍋物，但大部分人還是會點便當，才能搭配滷肉飯吃到飽，這樣最划算。

這幾年有調漲價格，以前 100 元就能吃雞腿飯，現在雖然漲到 130 元到 150 元，但因為滷肉飯、奶茶吃到飽，大家還是覺得很划算。

《食來運轉》店內空間還算寬敞，座位數量相當多，裝潢看得出歷史痕跡，但環境還算整齊，不會顯得凌亂。

用餐時間一到，店內幾乎都坐滿，坐起來會覺得比較擁擠，等餐的時間也會比較久。

店內提供四種飲料無限暢飲，有紅茶、無糖綠茶、奶茶和綠奶茶。個人覺得最好喝的就是奶綠。不過要注意大約到了晚上 8 點左右，店員就會在店裡大聲喊：「飲料要先收了，要裝的請先裝」，想續杯的要把握時間。

桌上還有提供辣椒粉、胡椒粉等調味料，可以依個人口味調整。

牛肉炒飯

炒飯炒得非常香，而且份量很大，吃起來口味也偏甜，整體吃起來非常濕潤順口，是會讓人一口接一口的炒飯。

不過牛肉炒飯裡的牛肉，吃起來非常硬，吃得很辛苦，變成幾乎無法吃肉，只能一直吃飯，這點比較可惜。

日式豬排飯

豬排滿大片的，炸過之後也不會太柴，豬排跟甜醬油的搭配還不錯，有日式和風的感覺。

厚度普通，但分量給的足夠，以這個價位來說，CP值還行。但若要說好吃，個人覺得是還好。

香煎排骨飯

因為雞腿飯已經賣完了，所以我們只好點排骨飯，排骨外皮有微微的酥脆感，粉裹的不會很厚，吃起來肉質還算軟，搭配一點的胡椒香味。

排骨醃製得很夠味，味道上不差，只不過口感上還是略顯偏硬，但至少比牛肉炒飯中的牛肉，軟嫩許多。

滷肉飯

滷肉飯絕對店內的招牌，確實好吃，微微的甜度帶有一點鹹味，有一點油，卻不會覺得膩，肥瘦的比例抓得剛剛好。有人說很像是南部的口味，但個人覺得還是差一點，因為醬色不夠深。

奶茶的味道，喝起來不差，但感覺就像一般早餐店的奶茶，綠茶是無糖的口味比較清爽，綠奶茶就是奶綠，是裡面喝起來最好喝的，推薦必喝，旁邊還有冰塊可以自己加，想喝多冰都行。

店裡還養了兩隻很可愛的貓咪，只不過被關在籠子裡，所以一直喵喵叫，一邊吃飯一邊聽貓叫，算是店內的小亮點。