BELLINI Pasta Pasta 台北京站店是一家以義大利傳統料理為基礎，結合日式主廚的細膩風格的餐廳
在2024年經過重新裝修，內部設計靈感來自於義大利威尼斯。
地板瓷磚呈現靛青色，牆面與桌椅則採用明亮的橘色，營造出如同坐在貢多拉船上的用餐氛圍
開放式廚房，可以看到師傅們正在做比薩，他們秉持
義大利籍顧問傳授的「經典傳統」為基底，融合日籍主廚傳授的「細膩和心」來提味
每一步均遵循義大利正統料理方式，
重新裝潢後，用餐環境變得非常高級，有很多沙發座椅，
但因為人非常多，加上有背景音樂，所以會顯得有一點吵了
酥炸薯條佐松露醬
薯條外酥內軟，炸得剛剛好，鹹香味適中，一口接一口停不下來。松露醬濃郁香氣撲鼻，
與薯條搭配完美，增添了一份奢華感。簡單的薯條因為松露醬變得特別，這薯條我給滿分！
佛羅倫斯精燉牛肚
牛肚燉得非常軟嫩，入口即化，帶著濃郁的香料與番茄醬汁的風味。
醬汁濃郁卻不油膩，滲透進牛肚的纖維裡，味道非常入味，配著麵包吃超級好吃！
怎麼這一道也這麼棒！
雞手羽炸雞
雞手羽炸得金黃酥脆，外皮香脆帶著微微的鹹香，內裡的雞肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到滿滿的肉汁。
這個炸雞真的夠水準，看似簡單，但吃起來真不簡單，炸得不油膩，非常耐吃，馬上就吃光光。
職人風奶油蛋黃培根麵
奶油醬濃郁滑順，搭配蛋黃香氣，讓麵條更加細膩。
培根鹹香微酥，增添了煙燻風味，麵條Q彈有嚼勁，醬汁濃郁但不膩，麵條的軟硬煮到恰到好處，
這個義大利麵，我也是給滿分，毫無缺點，味道太棒了！
凱茵風酥炸軟絲
軟絲炸得外酥內嫩，外皮金黃酥脆，調味恰到好處，外皮沒有過多的鹹味，讓軟絲的鮮美自然散發
搭配特製的美乃滋沾醬，味道更添層次，是一道無論單吃還是當配菜都非常棒的配菜
瑪格莉特番茄起司披薩
披薩的餅皮薄脆，外焦內軟，帶有微微的香氣。新鮮番茄的酸甜與濃郁的馬蘇里拉起司完美融合，每一口都充滿了豐富的層次感。
簡單卻非常經典，每一口都感受到傳統義式披薩的純粹，好吃的原因不只是調味，而是吃起來，很舒服的味道。
奶香白醬香煎鮭魚排
鮭魚煎得外皮微酥，內部鮮嫩多汁，保留了魚肉的鮮甜與柔軟口感。
奶香白醬濃郁順滑，帶著淡淡的奶油香氣，完美襯托出鮭魚的鮮味。
我自己不是很喜歡吃魚的人，但這個鮭魚，連我都說好吃，真的又軟又嫩又香！
店內還有賣調酒，我自己不喝，也不懂酒，
但這間餐廳真的是很適合，邀請朋友來北車聚餐的好店，你的朋友絕對不會失望的
