【台北車站美食】BELLINI Pasta Pasta 台北京站店- 餐點好、環境好，高水準的義式餐廳，北車約會聚餐，選這間就對了！

BELLINI Pasta Pasta 台北京站店是一家以義大利傳統料理為基礎，結合日式主廚的細膩風格的餐廳

在2024年經過重新裝修，內部設計靈感來自於義大利威尼斯。

地板瓷磚呈現靛青色，牆面與桌椅則採用明亮的橘色，營造出如同坐在貢多拉船上的用餐氛圍

開放式廚房，可以看到師傅們正在做比薩，他們秉持

義大利籍顧問傳授的「經典傳統」為基底，融合日籍主廚傳授的「細膩和心」來提味

每一步均遵循義大利正統料理方式，

重新裝潢後，用餐環境變得非常高級，有很多沙發座椅，

但因為人非常多，加上有背景音樂，所以會顯得有一點吵了

店內的燈光比較昏暗，用餐的環境非常有格調，沙發椅非常寬敞，坐起來都很舒適。

這間店，我們來了許多次，有時候我們會發現如果坐在冷氣風口下，會覺得油煙味比較重，油煙味會從空調中出來，但這不是這間店的問題，而是百貨公司的問題。

單點的可樂

這裡的可樂是不能續杯的。

酥炸薯條佐松露醬

薯條外酥內軟，炸得剛剛好，鹹香味適中，一口接一口停不下來。松露醬濃郁香氣撲鼻，

與薯條搭配完美，增添了一份奢華感。簡單的薯條因為松露醬變得特別，這薯條我給滿分！

凱薩沙拉

凱薩沙拉的醬料我個人不是很喜歡，味道有點淡，而且吃起來偏酸，裡面的培根吃起來口感也不太好，有一點硬。

佛羅倫斯精燉牛肚

牛肚燉得非常軟嫩，入口即化，帶著濃郁的香料與番茄醬汁的風味。

醬汁濃郁卻不油膩，滲透進牛肚的纖維裡，味道非常入味，配著麵包吃超級好吃！

怎麼這一道也這麼棒！

但麵包只給了4小塊，配著牛肚吃，會覺得給的比例有點少

雞手羽炸雞

雞手羽炸得金黃酥脆，外皮香脆帶著微微的鹹香，內裡的雞肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到滿滿的肉汁。

這個炸雞真的夠水準，看似簡單，但吃起來真不簡單，炸得不油膩，非常耐吃，馬上就吃光光。

職人風奶油蛋黃培根麵

奶油醬濃郁滑順，搭配蛋黃香氣，讓麵條更加細膩。

培根鹹香微酥，增添了煙燻風味，麵條Q彈有嚼勁，醬汁濃郁但不膩，麵條的軟硬煮到恰到好處，

這個義大利麵，我也是給滿分，毫無缺點，味道太棒了！

凱茵風酥炸軟絲

軟絲炸得外酥內嫩，外皮金黃酥脆，調味恰到好處，外皮沒有過多的鹹味，讓軟絲的鮮美自然散發

搭配特製的美乃滋沾醬，味道更添層次，是一道無論單吃還是當配菜都非常棒的配菜

瑪格莉特番茄起司披薩

披薩的餅皮薄脆，外焦內軟，帶有微微的香氣。新鮮番茄的酸甜與濃郁的馬蘇里拉起司完美融合，每一口都充滿了豐富的層次感。

簡單卻非常經典，每一口都感受到傳統義式披薩的純粹，好吃的原因不只是調味，而是吃起來，很舒服的味道。

香烤牛肉蒜辣起司披薩

這披薩吃起來是辣的，因為裡面有加入辣椒的切片，但也只有那個會辣，拿掉後，這個披薩就不辣了。

餅皮吃起來非常酥脆，口感很好，BBQ醬和番茄醬也加得非常多，吃起來降胃十足。只不過最大的缺點是，牛肉切片切得太厚了，吃起來超級硬，和披薩的口感完全搭不起來。

溫泉蛋肉醬起司麵

味道還不錯，肉醬的味道非常濃，吃起來有一點偏鹹，溫泉蛋是半熟的，也可以跟店員說要做全熟。只是肉醬炒得有一點乾，收汁的時候把汁滴得太乾淨了，個人是覺得奶油蛋黃培根麵比較好吃。

奶香白醬香煎鮭魚排

鮭魚煎得外皮微酥，內部鮮嫩多汁，保留了魚肉的鮮甜與柔軟口感。

奶香白醬濃郁順滑，帶著淡淡的奶油香氣，完美襯托出鮭魚的鮮味。

我自己不是很喜歡吃魚的人，但這個鮭魚，連我都說好吃，真的又軟又嫩又香！

鮭魚旁邊的配菜有蕃茄、奶油花椰菜和檸檬搭配一起吃，讓味道多了更多的層次感。

店內還有賣調酒，我自己不喝，也不懂酒，

但這間餐廳真的是很適合，邀請朋友來北車聚餐的好店，你的朋友絕對不會失望的