位於南港CityLink的這間貝里尼是知名連鎖的老牌義大利麵店,《貝里尼-南港店》在這裡也好多年了,都屹立不搖。每到假日生意也都非常好。
貝里尼並非是一家完全義式風格的義大利麵餐廳,因為他來自於日本東京,出自日籍主廚的手藝,所以帶了一點日系的風格,口味就不會完全像義大利那麼道地。
整間店的空間是長型的,只要店內空間是長的,都很適合使用送餐機器人。因此《貝里尼-南港店》購買了好幾台送餐機器人。
廚房是開放式的,可以看到師傅們正在烤披薩。店內的空間也非常大,座位超級多,這樣還能排隊,真的很厲害。
廚房看起來很大,裡面的廚師並不多。我們在等餐的時候,實際上等了還蠻久的。剛開始入座的時候,餐點上得很快,但後來等了餐點都吃完之後,披薩一直沒有上來。最後,全部吃完等了20分鐘,披薩才上桌。
4人做的座位桌面非常寬敞,坐起來非常舒服。
木質餐桌以及椅子,讓整間店的裝潢非常有質感,用餐環境非常舒適。
單點的可樂
《貝里尼-南港店》的可樂是不能續杯的,通常有附可樂瓶罐給你的,都是不能續杯的。
悠活舒緩茶
喝起來真的很舒服,帶有微微的薄荷味,味道很像花草茶。
主廚特選湯品
今天的主廚特選湯品是牛肝菌蘑菇湯,湯的味道還不錯,可以喝到濃濃的松露和菌菇的滋味,裡面也有滿滿的牛肝菌的風味。口味比較重,有一點點鹹,剛開始喝會覺得很好喝,但喝多了後,會覺得有點膩口。
貝里尼經典人氣凱薩沙拉
凱薩沙拉的份量非常多,上面灑了滿滿的起司,起司味還蠻重的。沙拉醬的味道比較清淡,不會很酸。裡面的配料有麵包和培根。
佛羅倫斯香料燉牛肚
牛肚的份量非常軟,口感吃起來很不錯;茄汁的味道也非常重,搭配麵包吃起來非常好吃。不過問題是麵包的份量太少了,麵包先吃完,卻剩下一大堆牛肚,沒有辦法直接吃,因為比較鹹,本來想問,麵包還能續嗎? 但放棄沒問了
香酥唐揚雞翅佐辣蕃茄汁
他提供的醬料不是單純的番茄醬,而是帶有一點辣味的番茄醬。雞翅炸得非常酥脆,只是在剛開始吃的時候覺得很好吃,但等到餐點變冷之後再吃就會覺得表皮變得非常硬,裡面的雞肉也比較乾,不算是很好吃的炸雞。
酥炸薯條佐松露醬
薯條炸得非常脆,但吃起來有點硬,感覺是炸得偏久。上面鋪滿了松露醬,但松露醬的比例遠高於起司,所以吃不太到起司的味道,有點可惜。
風乾火腿主廚總會披薩
披薩吃起來個人覺得很普通,原因是餅皮太薄了,好像在吃餅乾一樣,完全吃不到麵香。而且上面的配料也很乾,沒有什麼醬汁,並且起司似乎加得太少了,完全吃不到起司的香味。
這個披薩比較特別的是,中間會打上一顆半熟蛋。上餐的時候,服務生會將半熟蛋打散,淋在每一片披薩上。不過,其實半熟蛋也沒什麼味道,因此加上半熟蛋後,並沒有增添什麼風味,反而覺得很奇怪。
奶香白醬香煎鮭魚排
鮭魚還可以,但我們還是覺得 京站的貝里尼的鮭魚比較好吃,這裡的鮭魚,奶油香味比較淡,魚肉吃起來也比較乾
職人風奶油蛋黃培根麵
我們特地和服務生說要將麵煮軟一點,所以麵體吃起來口感還不錯,一點點硬而已。奶油味也非常香,只是上面的培根還蠻難吃的,因此剩下很多培根都沒人想吃。