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小上海林師傅|民生社區 50 年老店,物美價廉,有平價版鼎泰豐的美譽 ( 民生社區美食 )

阿府 (Afu)
2025-05-02
小上海林師傅 松山美食 中式料理
#北捷松山機場站 #小上海林師傅 小上海林師傅|民生社區 50 年老店,物美價廉,有平價版鼎泰豐的美譽 ( 民生社區美食 ) 餐點種類非常接近鼎泰豐賣的東西,如果不想要排隊就可以來這間;而且《小上海林師傅》價格也比鼎泰豐便宜很多。像是紅燒牛肉麵、油豆腐、細粉、潮州肉粽和酸辣湯,味道也都非常棒。 這裡吃 👉 https://wanteatfood.com/56572

店家名稱:  小上海林師傅

小上海林師傅 地址:  台北市松山區民生東路四段62號 營業:  10:30–14:00,16:30–20:30 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2718 5783 價位:  NT$ 300~500 元 交通:  捷運 松山機場站 ( 700公尺、步行 10分鐘 )、開車可停 民有市場地下停車場 官網:  http://photo.bnet.tw/dumplings

體驗過程

小上海林師傅 松山美食 中式料理 這間小上海位於民生東路上創立於1966年至今已經是50年的老店了創立者是蔡師傅但後來交由林師父經營 所以改名為小上海林師傅

這間小上海位於民生東路上,創立於 1966 年,至今已經是 50 年的老店了。創立者是蔡師傅,後來交由林師傅經營,因此改名為小上海林師傅


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這間店標榜的是用最敬業的心 做最道地的口味 標榜著用平價的價格就能吃到上海最道地的料理 由於這間店的價格都不貴賣的東西和鼎泰豐也很接近如果不想排隊鼎泰豐就可以來吃這間

小上海林師傅》標榜的是,用最敬業的心,做最道地的口味,用平價的價格就能吃到上海最道地的料理。由於《小上海林師傅》的價格都不貴,賣的東西和鼎泰豐也很接近,如果不想排隊鼎泰豐,就可以來這間吃。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 在民生東路這裡中午的人潮最多因為附近有很多上班族但是你到了晚上上班族離開後民生東路上這兩旁店家都關的特別找所以這間電 子營業到晚上8點半如果你晚上來的話是完全不用排隊的

在民生東路這裡,中午的人潮最多,因為附近有很多上班族。但到了晚上,上班族離開後,民生東路兩旁的店家都關得特別早。《小上海林師傅》營業到晚上8點半,如果你晚上來的話,完全不用排隊。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 蒸籠堆得非常高全部的餐點都是手工製作的由於人力成本不斷上升現在這類全手工製作的店家真的越來越少了

蒸籠堆得非常高,全部的餐點都是手工製作的。由於人力成本不斷上升,現在這類全手工製作的店家,真的越來越少了。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 很多人會把這一爹間店的小籠包當作他的招牌但我反而覺得他的小籠湯包不是最好吃的反而其他的餐點像是牛筋麵潮州肉粽油豆腐細粉和酸辣湯這些餐點做的都在水準之上而且CP值也特別高

很多人會把《小上海林師傅》的小籠湯包當作是招牌,但我反而覺得它的小籠湯包不是最好吃的。相對而言,其他餐點像是牛筋麵、潮州肉粽、油豆腐細粉和酸辣湯等,做得都在水準之上,且CP值特別高。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這間店標榜每日嚴選最新鮮的食材勞燉煮是兩到三個小時不添加過多的人工調味呈現最原始的營養與美味

小上海林師傅》標榜每日嚴選最新鮮的食材,勞燉煮是兩到三個小時,不添加過多的人工調味,呈現最原始的營養與美味。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這間店店內的空間並不大每一個座位也不是很寬敞但生意確實非常好幾乎每桌都做滿的人而且店內的冷氣也開得很涼爽用餐環境還算舒適

小上海林師傅》店內的空間並不大,每一個座位也不是很寬敞,但生意確實非常好,幾乎每桌都坐滿了人。而且店內的冷氣也開得很涼爽,用餐環境還算舒適。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 由於每張桌子的面積比較小所以四個人做就會顯得有一點擠如果餐點點的比較多的話桌面也會不太夠放

由於每張桌子的面積比較小,所以四個人坐在一起就會顯得有一點擠。如果餐點點得比較多,桌面也會不太夠放。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 店內有提供免費的茶水可以喝還不錯如果需要小碗或是多餘的餐具都可以在這裡自取

店內有提供免費的茶水可以喝,還不錯。如果需要小碗或是多餘的餐具,都可以在這裡自取。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 店內還有各種的小菜每一盤價格都是50元有皮蛋豆腐花椰菜豆幹泡菜海帶苦瓜

店內還有各種的小菜,每一盤價格都是50元,有皮蛋、豆腐、花椰菜、豆干、泡菜、海帶和苦瓜。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這間店相對比較貴的餐點大概只有雞湯除了雞湯以外所有的餐點和鼎泰豐比起來幾乎是快便宜了一半

小上海林師傅》相對比較貴的餐點大概只有雞湯,除了雞湯以外,所有的餐點和鼎泰豐比起來幾乎快便宜了一半。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這些店的價格並不算貴從牛肉麵來看一晚最便宜的170元油豆腐細粉也只要100元如果以台北的物價來看並且這間店又位於這麼精華的地段能吃到這樣的價格真的非常佛心

從牛肉麵來看,一碗最便宜的只要170元,油豆腐細粉也只要100元。如果以台北的物價來看,並且又位於這麼精華的地段,能吃到這樣的價格真的非常佛心。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 仔細看了菜單後會發現這間店賣的品項和鼎泰豐真的非常像由小籠湯包豆沙包八寶飯潮州肉粽牛肉麵排骨麵油豆腐細粉圓鮮蝦餛鈍 該有的都有但就是沒有炒飯

仔細看了菜單後會發現,《小上海林師傅》賣的品項和鼎泰豐真的非常像。由小籠湯包、豆沙包、八寶飯、潮州肉粽、牛肉麵、排骨麵、油豆腐、細粉圓、鮮蝦餛飩,該有的都有,但就是沒有炒飯。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 餐具非常簡單只有筷子小碗和免費的熱茶

餐具非常簡單,只有筷子、小碗和免費的熱茶。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 醬料放在每一張桌子下方的抽屜裡有提供胡椒粉醬油辣椒和白醋

醬料放在每一張桌子下方的抽屜裡,提供胡椒粉、醬油、辣椒和白醋。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 花椰菜 這樣一份花也才是50元以CP值來說是有一點低花椰菜吃起來非常清爽

花椰菜

這樣一份花椰菜也才是50元,以CP值來說是有一點低。花椰菜吃起來非常清爽。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 潮州肉粽 這一顆肉粽的價格是90元價格有一點中上 但來這裡我非常建議要點這一道因為他的潮州肉粽是這裡的招牌很多網友都一致推薦

潮州肉粽

這一顆肉粽的價格是90元,價格有一點中上,但我非常推薦點這一道,他的潮州肉粽是《小上海林師傅》的招牌,很多網友也都一致推薦。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 他的潮州肉粽味道不輸鼎泰豐 米飯的部分吃起來口感非常好而且鹹度也很足夠只是裡面的豬肉吃起來有一點硬 還吃得到一點肥肉 和米飯搭配起來吃味道非常棒

潮州肉粽味道不輸鼎泰豐。米飯的部分吃起來口感非常好,而且鹹度也很足夠,吃的到滿滿茶葉的香味,只是裡面的豬肉吃起來有一點硬。

還能吃得到一點肥肉,和米飯搭配起來吃,味道非常棒。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 油豆腐細粉 這一碗油豆腐細粉份量很多價格只要100元CP值很高裡面有滿滿的豆腐 細粉還有酸菜

油豆腐細粉

這一碗油豆腐細粉份量很多,價格只要100元,CP值很高。裡面有滿滿的豆腐、細粉和酸菜。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 一般來說油豆腐細粉的味道都是偏淡的這裡的油豆腐細粉帶有微微的酸味因為他的酸菜加的比例比較高我覺得味道非常棒吃起來還蠻開胃的

一般來說,油豆腐細粉的味道都是偏淡的。而《小上海林師傅》的油豆腐細粉,帶有微微的酸味,因為他的酸菜加的比例比較高。我覺得味道非常棒,吃起來還蠻開胃的。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 小籠湯包 小籠包這一籠有10顆價格是170元或許是我來這裡之前期望過高了我覺得他的小籠湯包吃起來非常普通夜市攤販做出來的味道食材吃起來是新鮮的 但無特別之處

小籠湯包

小籠包這一籠有10顆,價格是170元。或許是我的期望過高了,我覺得他的小籠湯包吃起來非常普通,像是夜市攤販做出來的味道。食材雖然新鮮,但無特別之處。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 他的小籠包皮比較厚裡面的湯汁也比較少在我心中頂尖的小籠湯包應該是反過來皮要比較薄湯汁要比較多 而且裡面的肉餡也沒有什麼特別的味道

他的小籠包皮比較厚,裡面的湯汁也比較少。在我心中,頂尖的小籠湯包應該是反過來,皮要比較薄,湯汁要比較多,而且裡面的肉餡也沒有什麼特別的味道。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 在茶水區旁邊還有提供免費的殭屍可以自取

在茶水區旁邊還有提供免費的薑絲可以自取。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 菜肉蒸餃 菜肉蒸餃這一籠是170元有10顆每一顆蒸餃體積都非常大CP值非常高

菜肉蒸餃

菜肉蒸餃這一籠是170元,有10顆,每一顆蒸餃體積都非常大,CP值非常高。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 只不過味道上來說我覺得他的菜肉蒸餃吃起來味道偏淡裡面並沒有特別的味道但因為是手工製作的所以裡面的韭菜吃起來非常新鮮

和小籠湯包吃完的感受一樣,我覺得他的菜肉蒸餃,吃起來味道偏淡,內餡並沒有特別的味道,就只是吃起來很大顆,很適合吃飽而已。 不過,因為是手工製作的,所以裡面的韭菜吃起來很新鮮,這點還不錯。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 單點的炸排骨 這一份炸排骨剛送上桌時嚇了一跳因為這樣一份要90元而且覺得這個份量也太少了吧 他的炸排骨個人是完全不推薦因為吃起來又乾又癟又硬

單點的炸排骨

這一份炸排骨剛送上桌時,嚇了一跳,因為這樣一份要90元,而且覺得這個份量也太少了吧。他的炸排骨個人是完全不推薦,因為吃起來又乾又癟又硬。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 酸辣湯 他的酸辣湯喝起來不會很辣也不會很酸裡面的料非常多豬血和蛋花的比例相當高 如果覺得不夠酸可以自己加醋和胡椒整體來說酸辣湯的味道是非常不錯的

酸辣湯

他的酸辣湯喝起來不會很辣,也不會很酸,裡面的料非常多,豬血和蛋花的比例相當高。如果覺得不夠酸,可以自己加醋和胡椒。整體來說,酸辣湯的味道是非常不錯的。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 半筋半肉紅燒牛肉麵 這一碗麵的價格是220元以CP值來說算是非常高的裡面有滿滿的牛腱肉和牛筋 這一碗麵份量其實很大平時中午來這裡點一碗牛肉麵剛好就能吃飽

半筋半肉紅燒牛肉麵

這一碗麵的價格是 220 元,以 CP 值來說算是非常高的。裡面有滿滿的牛腱肉和牛筋,這一碗麵的份量其實很大。平時中午來這裡點一碗牛肉麵,剛好就能吃飽。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 他的牛腱肉是有帶牛筋的看起來調理分明 看上去是很好吃只不過吃的時候會發現還是覺得太硬了 在我心中好吃的牛肉麵牛肉的肉質一定要是軟的 偏乾或是偏柴就不好

他的牛腱肉是帶有牛筋的,看起來調理分明,看似很好吃,只不過在吃的時候會發現還是覺得太硬了。在我心中,好吃的牛肉麵,牛肉的肉質一定要是軟的,偏乾或是偏柴就不好。


至於牛筋的部分,口感非常棒,吃起來非常軟。所以吃過一次後,我會推薦,如果你也不想吃到太硬的肉,你可以直接點《小上海林師傅》的牛筋麵,價格只貴 10 元。


小上海林師傅 松山美食 中式料理 這碗牛肉麵紅燒的湯頭味道是非常棒的 雖然牛肉肉質偏硬但湯頭卻非常夠味裡面的面也給得很多 如果只看湯頭和面的話是非常值得推薦的

這碗牛肉麵的紅燒湯頭味道非常棒,雖然牛肉的肉質偏硬,但湯頭卻非常夠味,裡面的麵也給得很多。如果只看湯頭和麵的話,這碗牛肉麵,還不錯吃,是值得推薦的。

個人評價
整體:  3.8 分 食物:  3.8 分 環境:  3.7 分 服務:  3.7 分 優點感受:  餐點種類非常接近鼎泰豐賣的東西,如果不想要排隊就可以來這間;而且《小上海林師傅》價格也比鼎泰豐便宜很多。像是紅燒牛肉麵、油豆腐、細粉、潮州肉粽和酸辣湯,味道也都非常棒。  缺點感受:  整體來說並沒有太大的缺點,只不過應該算是招牌的兩樣餐點,小籠湯包和菜肉蒸餃吃起來都沒有什麼特別的味道,即使沾了醬油或是醋,也還是覺得不怎麼特別,吃起來就像是夜市攤販的味道。  ( 只描述自己當時遇到的感受,若有機會再訪,會再更新此文章內容 )

店家資訊

小上海林師傅 地址:  台北市松山區民生東路四段62號 營業:  10:30–14:00,16:30–20:30 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2718 5783 價位:  NT$ 300~500 元 交通:  捷運 松山機場站 ( 700公尺、步行 10分鐘 )、開車可停 民有市場地下停車場 官網:  http://photo.bnet.tw/dumplings

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