李記甜品 Lee Dessert- 台大高材生的無添加甜品店,連台灣1001個故事都來報導

在內湖的江南街上,有一間看似普通的甜品店,背後卻有著令人驚艷的故事,連台灣1001個故事都來報導。老闆是一位台大高材生,放棄高薪投身甜品事業,只為了讓大家吃到最好吃的甜品。
店家名稱: 李記甜品 Lee Dessert
李記甜品 Lee Dessert (附菜單) 地址: 台北市內湖區江南街123號 營業: 12:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2657 9930 價位: NT$ 50~100 元 交通: 捷運 港墘站 ( 500公尺、步行 7分鐘 )、開車可停 正好停-大港墘公園地下停車場 官網: https://lin.ee/oudoce5
每天經過這裡,可以看到《李記甜品 Lee Dessert》總是有許多的老顧客光顧,因為這間店堅持「無添加」,讓每一款甜品都使用最天然的食材製作而成。
《李記甜品 Lee Dessert》,位於內湖江南街上,靠近港墘路交叉口的位置,從捷運港墘站走過來,還蠻遠的,大概要走 10 分鐘左右。
《李記甜品 Lee Dessert》的創立故事非常的勵志,老闆原本是台大畢業的高材生,還曾經到荷蘭留學深造,按照一般人的期待,他應該會找一份高薪的工作,但卻選擇了投身甜品事業。為何會有這個想法,是因為老闆發現市面上很多的甜品都添加了過多的人工添加物,對健康不好。身為高知識份子的他,決定用自己的專業背景,研發出真正健康、無添加的甜品。
很多網友也有提到,《李記甜品 Lee Dessert》最有溫度的地方,就是老闆娘非常的熱情,經常會和老顧客聊天,讓這間店充滿著傳統的人情味。
走進《李記甜品 Lee Dessert》,映入眼簾的是茶色木造的溫馨空間,雖然店內空間並不大,但木質的裝潢,可以讓人感到非常放鬆舒適。
從開店到現在,《李記甜品 Lee Dessert》在江南街默默耕耘了好幾年,雖然店面不大,但老闆和老闆娘的用心經營,也累積了一群忠實的客戶。
《李記甜品 Lee Dessert》的甜品價格算是中間偏高的價位,因為每一樣配料都是標榜無添加任何的人工化學物,而且每一種配料都是限量供應的,賣完就沒有了。
老闆堅持不使用任何的人工添加物,包括防腐劑、人工香精和色素等。這間店的甜品,即使每天吃,對身體也不會有任何的負擔。
《李記甜品 Lee Dessert》的甜品,每一樣配料全部都是店家手工熬煮的,所以在吃他們的紅豆、綠豆和大豆的時候,完全不會有罐頭食品的味道,吃起來口感非常好,而且非常新鮮。
《李記甜品 Lee Dessert》的菜單,以傳統的甜湯和豆花為主,包括手工豆花、仙草、薏仁湯、杏仁茶、銀耳露等品項。
除了賣豆花之外,《李記甜品 Lee Dessert》還有賣豆腐、杏仁茶、草本茶,每一種品項都標榜著新鮮、健康的食材。
《李記甜品 Lee Dessert》的仙草,我也非常推薦,走的是天然健康的路線,仙草的口感也非常滑嫩,味道比較清淡,沒有市售仙草那種濃厚的味道。
《李記甜品 Lee Dessert》的豆花,是使用加拿大非基因改造的黃豆製作,豆花入口即化,其他的配料像是綠豆和紅豆,都是老闆娘自己熬煮的,吃起來都非常的新鮮。個人也非常推薦他們的紅豆湯,使用來自屏東萬丹的紅豆,每一顆都非常的大,且粒粒分明,香氣十足。
他們的芋泥是使用新鮮的芋頭製作,能夠吃到芋頭的纖維和天然的甜味,並不是那種加工過的芋泥,所以吃起來口感特別的綿密且香甜。
《李記甜品 Lee Dessert》的薏仁湯,我們也很常喝。薏仁煮得軟嫩但不爛,保持著顆粒感。一碗湯喝起來帶有微微的黏稠,這是正常的薏仁湯會有的口感。喝起來不會過甜,反而覺得清淡且舒服。薏仁本身就有很好的營養價值,夏天喝,非常的消暑。
李記甜品 Lee Dessert的評論與評價
優點感受: 這間甜品店標榜著無添加,所以每一樣配料吃起來都覺得非常的新鮮,且健康糖也沒有加太多,吃起來是微甜的,就算是每天吃,也不會有任何的負擔。
缺點感受: 要說缺點的話,應該說《李記甜品 Lee Dessert》走的是健康路線,所以每一樣配料都沒有過重的調味。雖然很健康,但是吃完後,印象度會比較低。
整體: 4.2 分
食物: 4.2 分
環境: 4.2 分
服務: 4.3 分
店家資訊