【美式料理】BURNT_BURGER 漢堡 - 位於捷運市政府站巷中的美味漢堡,一口咬下,肉汁直接流出

店家名稱: BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB
BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB (附菜單) 地址: 台北市信義區基隆路一段147巷54號 營業: 11:30–14:30、17:30–20:30 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 87683639 價位: NT$ 200~300 元 交通: 捷運 市政府站、開車可停 基隆路停車場 官網: https://www.instagram.com/burnt_burger_social_club
這間漢堡店位於捷運市政府站附近的巷弄裡,若未受到他人推薦,經過時可能不太會特別注意到。
由於裝潢較為低調,常常容易忽略這間漢堡店的存在。
BURNT BURGER SOCIAL CLUB 的漢堡皆採用手工製作,注重新鮮度與品質。
我抵達的時間已是下午,但店內仍有不少客人,這顯示這家漢堡店的生意確實不錯。
這家店內的燈光明亮,環境寬敞舒適,所有桌椅都較新,桌面也維持良好的清潔狀態。在用餐環境方面,整體條件是相當不錯的。
店內仍有不少站立區域,主要是在中午用餐高峰時段,許多顧客會選擇這個時間前來。由於用餐速度較快的人較為常見,會促使人潮在短時間內湧入。
就可以站著吃幾口,就能瞬間解決一個午餐。
由於他的廚房是開放式設計,因此可以清楚地觀察到整個製作餐點的過程。
店內的排煙環境做得也很好,坐在店內的空氣感覺非常舒適,完全不會聞到任何油煙味。
店家菜單,就只有四種漢堡
Burnt經典堡、花生牛肉堡、炸雞堡、起司波特菇堡
我們的餐點來了,可以看到漢堡其實份量不小,看起來蠻多的。
由於我們是四個人,所以點了四個漢堡,還點了薯條和烤玉米。
炸雞漢堡
我吃的是這個炸雞漢堡,以炸雞漢堡的水準來說,算是非常好吃。炸的不會特別硬,
裡面的雞腿肉也非常鮮嫩多汁。整體份量也非常足夠。除了經典美式漢堡之外,這個漢堡也是值得推薦的。
起司波特菇堡(加蛋)
起司波特古堡通常是不想吃太多肉的人會點這道餐點。一口咬下,可以吃到非常飽滿的波特菇,
因為有加蛋,整個漢堡變得非常厚實,起司的味道也特別香。
唯一的缺點是,對於不想吃肉的人來說,這道餐點還是有一點太油了。
炸薯條
薯條本身非常細,所以吃起來非常脆,算是非常有特色的薯條。
唯一的缺點是,我有點想要番茄醬,但他沒有提供。
烤玉米
這個烤玉米非常特別,由於是墨西哥玉米,整顆玉米粒特別大顆,和一般的玉米不一樣,
因此特別容易把玉米粒用牙齒啃下來。再加上上面有灑一些焦糖,每一口都能吃到又甜又香的味道,
真的是非常好吃的玉米。唯一的缺點是,這道料理有經過油炸,所以吃完會覺得嘴巴上都是油。
可樂、綠茶
BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB的評論與評價
優點感受: 漢堡肉非常軟,也非常有肉汁;炸雞漢堡的炸雞非常酥脆、飽滿;招牌的烤玉米,玉米顆粒很大顆,超好咬,超好吃。
缺點感受: 唯一的缺點就是吃起來有點油,烤玉米的油炸過,所以啃完玉米嘴巴上有很多油。
整體: 4.0 分
食物: 4.0 分
環境: 4.3 分
服務: 4.0 分
店家資訊