必勝客光復餐廳店｜全台最後一間必勝客歡樂吧，近期重新裝潢，每人漲價30元，環境變的更新更有質感 ( 國父紀念館美食 )

必勝客的吃到飽全台灣只剩這一間《必勝客光復餐廳店》，近期重新裝潢，環境升級，價格也跟著調整漲價了 30 元，平日 479 元，加一成服務費，就能享受多種口味的披薩、烤雞、沙拉、湯品和飲料，對於愛吃披薩的人非常划算。

位於台北大巨蛋對面，自從大巨蛋開幕之後，很多人聽完演唱會，就會過來吃，所以每逢演唱會，《必勝客光復餐廳店》都經常客滿。雖然之前的南港店和敦化店都已經收掉了，但這間創始店始終屹立不搖。

交通搭捷運最方便，從板南線國父紀念館站 5 號出口出來，走路不用兩分鐘就到了。停車的話，可以停旁邊的華視大樓，只不過近期停車費也上漲，現在 1小時要 100 元，變得超級貴。

《必勝客光復餐廳》在這個位置已經營業超過 30 年了，算是台北很早期推出披薩和烤雞吃到飽的店，大人小朋友都吃得很開心，所以取名為歡樂吧名副其實。這間店沒有辦法線上訂位，一定要現場排隊，假日幾乎一定會客滿，需要候位。

《必勝客歡樂吧》平日價格每個人是 479 元，假日多 50 塊，是 529 元，還要再多一成服務費，用餐時間限制為 1.5 小時。

店內的環境重新裝潢過，燈光變得更明亮，紅色的品牌主色調也更明顯。我發現大巨蛋週邊的很多店家，近期都重新裝潢，因為大巨蛋穩定營運後，確實能夠帶來人潮，連王品的西堤和十二鍋也在旁邊進駐了。

環境乾淨明亮，挑高也很高，所以人多客滿的時候，不會覺得特別吵雜，座位的間距隔得很開，坐起來不會太擠。只不過因為桌子的面積不大，再加上服務生收盤子的速度比較慢，人手不夠，所以餐盤堆積之後，會覺得桌面完全不夠用。

自助吧分成幾個區域，前半部是披薩區、熱食區、烤雞區，旁邊還有湯品區和甜點區，中間則是飲料和咖啡區，後半則有沙拉、冷食和水果與布丁區。以吃到飽餐廳來說，種類算很齊全了。

光復店最大特色就是披薩種類豐富，現場約有 6 到8種口味輪替供應，像海鮮披薩、夏威夷披薩、超級總匯，還會推出季節限定口味。

餅皮也有不同，包括鬆厚餅皮、薄脆餅皮和芝心餅皮，因為每一種類的披薩輪替的速度都非常快，所以不斷會有新的披薩補上來，在這裡吃的每一片幾乎都是熱的，非常不錯。

經典款披薩，有海鮮披薩、夏威夷披薩、超級總匯披薩，這幾款是大眾口味，所以出餐的頻率都很高。

和風章魚燒披薩、鐵板牛柳披薩，和日式炸雞球披薩等，也會輪流出現。

章魚燒口味的披薩，味道不錯，美乃滋醬加得很足，只不過感覺麵包體的部分比重比較高，反而配料的比例就相對變低了。

鐵板牛柳披薩

這是裡面個人覺得最好吃的口味，黑胡椒味非常重，牛肉吃起來很軟嫩，整體辣度十足，口味偏重，只可惜上餐的數量非常少，我只有遇到一次，後來就再也沒看到了。

除了烤雞外，旁邊還有薯條，可以搭配店內提供的番茄醬，只不過這個薯條吃起來完全不脆，而且外皮非常乾，完全不像是油炸過的，比較像是烤過的。

烤雞是這裡的招牌，醬汁微甜是日式照燒的口味，外皮有烤過，雞肉吃起來鮮嫩多汁，補貨的速度非常快，也很容易被搶空。只是烤雞有些烤得比較久，吃起來肉質就會偏乾偏硬。

肉醬焗管麵和奶油焗烤飯

筆管麵吃起來還可以，奶油味非常濃，焗烤飯燉煮得非常軟，調味上都很夠味，只不過吃起來都有一點太鹹。

沙拉吧的種類比想像中的多，有海帶、玉米筍、青菜、小黃瓜、鳳梨、葡萄乾等。

前菜除了沙拉外，還可以吃到一些涼菜，像是涼拌海帶和涼拌豆干和和風洋蔥，吃起來都非常開胃。

水果區的種類不多，只有柳丁和葡萄柚，旁邊有沙拉區的醬料，有千島醬、日式和風醬，還有凱薩沙拉醬。

湯類有玉米濃湯、紫米芋頭甜湯、和蔬菜湯。玉米濃湯濃郁好喝，但沒什麼料，蔬菜湯比較清淡健康，紫米芋頭甜湯微甜，當飯後甜湯還不錯。

飲料有日式無糖綠茶、柳橙汁、百事可樂、檸檬紅茶、激浪汽水、七喜汽水。

咖啡機有卡布奇諾、鴛鴦奶茶、拿鐵、可可、美式咖啡、濃縮咖啡和英式奶茶。

巧克力布朗尼蛋糕

這裡的甜點只有這一種，幾年間幾乎沒有變過，布朗尼的外皮烤得很酥脆，巧克力吃起來很濃郁，趁熱吃非常好吃，但因為非常甜，建議可以搭配日式無糖綠茶一起食用。

平均每個人的價格是五百多塊，這幾年價格變得越來越高，而且 CP 值也有下降，因為披薩的餅皮比較厚，所以會覺得配料的比例變低，感覺還是一般必勝客店家外帶的披薩比較好吃。