薄多義是台灣知名的連鎖,手工披薩和義大利麵餐廳,主打高水準的義式料理,只要評價的價格,就能享受到。
這間薄多義之前位於 ATT for Fun,但後來搬家到微風南山七樓。
換到這裡之後,生意還是很好,但不會像以前的那個位置一樣需要排隊很久。以前我去 ATT for fun 都無法吃到,現在搬到這裡後,只要等個十幾分鐘就能入座,我覺得非常好。
如果是假日晚上來,還是建議要提前訂位,不然微風南山的餐廳,想要現場候位都要等上十幾分鐘以上的時間。
我感覺店內裝潢,變得比之前更漂亮了
我們大約等了15分鐘後入座,服務生告訴我們要盡快點餐,因為點完餐後等出餐的時間可能還要再等40分鐘。雖然他們每次都這樣說,但老實說,根本就沒有等那麼久,他們上菜的速度每次都超快,根本不用5分鐘。
幾乎每個人看了菜單後都會遭遇選擇困難,明明是小小的一間店,但竟然有這麼多種料理,還蠻令人驚訝的。他的菜單用的是不防水的紙,所以菜單好幾本翻起來都濕濕爛爛的,這點不太好。
餐具不算多,只提供了一個小盤子、湯匙和叉子,只不過盤子有一點小。
凱薩沙拉
《薄多義微風南山店》的凱薩沙拉味道吃起來比較清淡,他的凱薩醬沒有什麼酸味,而且也沒有太多起司粉。
番茄南瓜湯
這是今天的主廚例湯,番茄加上南瓜還蠻特別的,第一次喝到這種湯,喝起來的味道覺得蠻奇怪的。番茄的味道非常酸,南瓜的味道則是很淡,喝完並不是很喜歡。
酥炸脆薯
薯條的水準還蠻高的,外皮炸得非常酥脆,而且有特地把馬鈴薯皮的部分去掉,不會像某些店家將馬鈴薯皮的部分都拿來炸。薯條確實不錯吃。
酥炸鮮魷佐雙醬
《薄多義微風南山店》的炸魷魚我們每次來都會點,因為它的魷魚吃起來口感非常好,外皮很酥脆,沾上蜂蜜芥末醬,吃起來非常好吃。
酥炸雞翅
雞肉非常軟嫩,外皮炸得很酥脆,炸雞翅一直都是薄多義的招牌。我還記得以前曾推出過,幾歲生日來吃就送幾隻炸雞的活動,但現在則都沒有了。
干貝野菇松露奶油麵
如果你的食量比較大,可以點免費加麵,是不用錢的。這個干貝野菇松露奶油麵的味道真的很不錯,松露味道超級重,奶油的味道也很香。我覺得這是所有義大利麵裡面最好吃的,非常推薦。
波隆那肉醬鳥巢麵
肉醬的味道非常濃郁,我們有特地和店家說麵要煮軟一點,所以這一盤麵吃起來很舒服,麵不會很硬。雖然不難吃,但我們還是覺得干貝松露奶油義大利麵比較好吃。
干貝海鮮麵
海鮮麵的醬料是蒜味辣醬,吃起來有一點辣,蒜味也很重。整體來說,是一盤重口味的麵,不難吃,但喜歡吃辣的人會比較容易接受。
海陸派對德式香腸雙拼披薩
披薩是屬於厚皮的,吃起來還不錯。番茄醬料的比例很高,所以吃起來不會很乾,只不過起司的味道則吃起來比較淡。整體吃起來很行,但不是水準很高的披薩。
藍莓口味氣泡水
喝起來還不錯,藍莓的味道不會很酸,氣泡的比例喝起來很舒服,不會很嗆。
蘋果紅茶
喝起來有一點太甜了。
熱綠茶
如果你點的餐點,可以配成套餐的話,服務生會主動告訴你,因為變成套餐,會比較便宜,而且還會多送一杯飲料。
提拉米蘇
他的提拉米蘇吃起來還可以,不過會覺得蛋糕體的部分不夠扎實,吃起來鬆鬆垮垮的。吃提拉米蘇的一個小知識就是,吃提拉米蘇時不要講話,不然會被巧克力粉嗆到,記得告訴同行的友人 XD
義式雪藏聖代
冰淇淋是北海道牛奶冰淇淋,冰淇淋的牛奶味非常濃郁,上面灑了巧克力脆片和玉米脆片,吃起來還不錯。
整體吃完後還算滿意,《薄多義微風南山店》的餐點不會很貴,CP值很高。但點餐的時候,盡量選擇這裡的義大利麵、披薩、炸雞、薯條就好。雖然這裡餐點種類很多,但建議不要亂點,如果亂點,就會變成雷店,例如 肋排、烤半雞,這種根據經驗,品質不是很穩定,畢竟義大利麵、披薩、炸雞、薯條才是薄多義,一直以來的招牌。