艾朋牛排餐酒館- 信義區夜景第一排的約會餐廳,活龍蝦買一送一超划算,百萬木炭烤箱現烤牛排 ( 市政府美食 )
店家名稱: 艾朋牛排餐酒館
艾朋牛排餐酒館 (附菜單) (訂位連結) 地址: 臺北市信義區忠孝東路五段139號2樓 營業: 11:30–15:00,17:30–03:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2756 7788 價位: NT$ 1000~1800 元 交通: 捷運 市政府站 ( 150公尺、步行 2分鐘 )、開車可停 忠信廣場地下停車場 官網: http://www.apointsteak.com.tw

信義區牛排餐廳一堆,但要找能約會、慶生、聚餐都適合的,《艾朋牛排餐酒館》是好選擇之一。

《艾朋牛排餐酒館》是墨賞餐飲事業群旗下品牌,跟台北東區的墨賞鐵板燒同一個老闆。主廚資歷豐富,曾在鄧有葵牛排館、五星級維多利亞飯店擔任資深主廚,經驗非常豐富。店名「À Point」是法文,意思是「完美剛好的烹調」,是要端出最完美的牛排給客人,品牌精神是「品味、堅持、價值、感動」,結合溫馨,跟時尚元素。

最厲害的是,他們用西班牙 Josper 木炭烤箱,現烤牛排這台可是連米其林餐廳都在用的烤箱,能烤出外層微酥、內部多汁的牛排,而且香氣十足。

除了牛排厲害,酒單也很豐富,畢竟店名就叫餐酒館,紅白酒、雞尾酒、啤酒選擇都不少,還常推出買一送一活動。

整個用餐空間很大,設計是美式輕工業風格,木質調搭配昏黃燈光,有時尚感,但不會太有壓迫感。

坐在窗邊就能看到101跟信義區街景,白天是公園綠地,晚上則搖身一變,成為百貨夜景,氛圍直接加分。

開放式的廚房櫥窗,靠近的座位,可以欣賞到廚師料理的過程,個人覺得,這比外面的風景,還更好看。

餐廳的另一邊,是酒吧的吧台,坐在這一區,比較有酒館的感覺。

最近推出波士頓活龍蝦買一送一(點半隻,送半隻),用的是現撈活龍蝦,不是冷凍貨。

這幾年不斷調整菜單與服務,像是推出商業午餐、宵夜時段,還有各種優惠活動,從單純的牛排館,慢慢發展成適合各種場合的餐酒館。

《艾朋牛排餐酒館》 菜單很豐富,主要是套餐制,包含麵包、前菜或沙拉、湯品、主餐、甜點,還有飲料。主餐有牛排、羊排、龍蝦、海鮮等選擇,另外,還有單點的義大利麵、燉飯、前菜小點。

牛排從美國USDA Prime 等級到紐西蘭羊排都有,價位大約 1400 元到 2000 多元。

撰寫評論或是打卡,可以免費獲得松露薯條一份,但必須要上傳餐點照片才行。

桌上有提供四種醬料,有玫瑰鹽、煙燻海鹽、黃芥末醬,和芥末籽。

鮭魚凱薩沙拉
凱薩沙拉醬加得比較少,味道非常清淡,可以吃得到生菜的原味。

套餐附的麵包
用全麥核桃麵包,上桌前有烤過,所以香氣很足,搭配松露奶油一起吃,味道很特別。

鮮切鮭魚
鮭魚的品質很好,口感軟嫩,帶有淡淡的奶油香。

烤蘆筍
沒有過多的調味,每一條蘆筍尺寸都很大,吃起來很清脆。

松露薯條
薯條是打卡、寫評論贈送的,外皮炸得非常酥脆,搭配的是松露奶油醬。只不過薯條沒加什麼鹽巴,吃起來沒有鹹味。

田螺
田螺搭配的是青醬口味,青醬味道比較淡,個人還是比較喜歡傳統黑胡椒的做法。

煙燻鮭魚南瓜湯加派皮
派皮的口感,外酥內軟,吃起來不鹹,帶有一點甜味。

南瓜湯裡面有不少的鮭魚碎塊,湯沒有過多的調味,所以喝起來比較沒味道。

牛肉蔬菜湯
裡面料很多,有牛肉、高麗菜、番茄,旁邊搭配大蒜麵包,和南瓜湯一樣,調味也非常清淡。

檸檬雪酪
這是在上主菜之前會提供的冰淇淋,口感接近冰沙,吃起來味道較酸。

米蘭燉牛頰
牛頰肉燉得非常軟嫩,而且份量給得很多,燉飯搭配的是薏仁,調味非常清淡,可以吃得到薏仁最原始的香味。

羊排
一份三支,擺盤法式風格,配紅酒肉汁跟花椰菜,羊排粉嫩色澤,用香料處理過,所以沒羊騷味,肉質偏軟,只是羊肉本身味道太淡了,完全沒入味。

肉醬水管麵
肉醬香氣很足,水管麵吸滿醬汁,旁邊搭配培根和水煮蛋,搭配得很豐盛,吃起來還可以。

松露野菇燉飯
這是裡面味道最重的餐點,松露下了很多,整個燉飯松露味爆表。

由於松露味非常重,第一口吃會覺得很香,但多吃幾口後,慢慢就會覺得有點膩,因為就只有這個味道。米飯則燉得不夠久,所以吃起來口感偏硬。

波士頓龍蝦
用活龍蝦不是冷凍貨,新鮮度很夠,叉子可以完整取出整塊肉,龍蝦肉質Q彈,配上松露奶油,香氣很足。

龍蝦是買一送一的(點半隻送半隻),一個人吃份量超級大,愛吃龍蝦的人會吃得很過癮。

焦糖烤布蕾
上層烤糖有虎斑紋路,炙燒後香氣撲鼻,布蕾綿密柔順,甜而不膩。

波士頓派
作法非常原味,只有單純的奶油和蛋糕體,甜度也比較淡。

焦糖伯爵奶茶
茶香味十足,甜味也較淡。

奇異果汁
喝起來不會很酸,口感清爽。

一個人吃完的價格是 1700 元,覺得有點太貴,我們餐點也沒有點得特別多。這裡的的價格,相當於一般義式餐廳的三倍左右。
艾朋牛排餐酒館的評論與評價
優點感受: 坐在窗邊就能看到101跟信義區街景。白天是公園綠地,晚上則搖身一變,成為百萬夜景,氛圍直接加分。
缺點感受: 雖然用的食材都很新鮮,用餐環境也很好,但《艾朋牛排餐酒館》的價位實在太高,而且餐點在味道上完全沒有記憶點,因為調味都非常淡,而且服務上,也沒有達到這個價格的水準。
整體: 3.7 分
食物: 3.6 分
環境: 4.4 分
服務: 3.9 分
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