玥成上海美味鮮湯包｜八斗子在地人推薦美食，必點小籠湯包、冰花煎餃，牛肉捲餅也超好吃！ ( 基隆海洋博物館美食 )

《玥成上海美味鮮湯包》位於基隆北寧路上，剛好距離基隆海洋科技博物館非常近。我們今天是來參觀基隆海洋科技博物館，因為不知道要吃什麼，後來看到《玥成上海美味鮮湯包》在地圖上有將近1000個評論，分數高達4，就選了這一間。

騎樓下由於店外沒有任何明顯的招牌，所以還在懷疑是否是這一間。建議店家在騎樓上也應該有個招牌，會更好。

我們來的時間是下午2點，店內已經沒有什麼客人了，因為打烊的時間是下午2點半，所以很多餐點也都賣完了。不知道是不是來得有點晚，明顯感受到服務員的態度不太好。

店內空間不大，店外看起來破破的，但走進店內環境比想像中好了一點。

《玥成上海美味鮮湯包》有兩層樓，一、二樓都有座位，平常用餐時間幾乎是不用等的。

會來吃這一間，主要還有另外一個原因，就是曾經看過電視媒體報導過這一間已經很多次了。他們說這一間是在地人認為最好吃的小籠湯包，所以才決定來嘗試看看。

雖然店內的環境還可以，但是菜單看起來有點爛爛的，這樣的感覺就不太好。

我們來《玥成上海美味鮮湯包》的時候已經下午點了，所以菜單上很多餐點已經都沒有了。但我們沒有點很多，因為旁邊還有知名的信三肉圓可以吃。

每一樣餐點的照片和菜單都設計得很漂亮，但菜單本身因為太破了，而形成了奇怪的反差，這樣會降低這間店的質感阿。

養生黑木耳

是涼拌的黑木耳，吃起來帶有一點蒜味，還不錯。

相拌豆乾

豆干吃起來是微熱的，上面加了不少的香菜，底下有加醬油，吃起來還蠻清爽的。

嘴邊肉

嘴邊肉搭配薑絲和蒜蓉醬油，味道上吃起來還行，只不過肉質有一點偏硬，再軟一點會更好。

當餐點要上菜之前，店員會先送上薑絲。

牛肉捲餅

這個牛肉捲餅吃起來竟然還蠻好吃的，沒想到在這樣偏遠的小店還能吃到這麼好吃的牛肉捲餅。牛肉捲餅的外皮非常酥脆，裡面加了很多的餡料，而且醬汁也刷得非常多，這捲餅是來這必點的。

蝦仁煎鍋貼

蝦仁煎鍋貼吃起來蠻好吃的，鍋貼的外皮非常酥脆，口感相當好，不會像某些鍋貼外皮特別厚、特別硬。鍋貼裡面的餡料非常飽滿，吃得到滿滿的蝦仁和豬肉。竟然也這麼好吃，還蠻令我驚喜的。

酸辣湯

酸辣湯喝起來也很不錯，上面灑了黑胡椒，湯裡面的辣味比例還蠻高的。整體口味偏重，喝起來非常酸也非常辣，喜歡重口味的人會很喜歡這一碗。

原味小籠湯包

小籠湯包的CP值還算高，八顆小籠包只要130元，而且每一顆小籠包的大小都還蠻大的。

吃的時候要非常小心，因為裡面湯汁很多，吃起來非常燙。整體吃起來口感上是很有水準的，外皮很薄，內餡和湯汁都很多，但唯一的缺點就是沒有什麼味道。

蟹黃小籠湯包

《玥成上海美味鮮湯包》的牛肉捲餅和酸辣湯吃起來都很不錯，但反而《玥成上海美味鮮湯包》的招牌是小籠湯包，但他的小籠湯包吃起來沒有什麼味道。

蟹黃小籠湯包裡面的湯汁非常多，外皮的部分非常薄。師傅的手藝並不差，只不過裡面的肉餡吃起來沒味道，蟹黃的比例也很低，根本吃不到蟹黃的味道。