小北平麵食館- 隱藏在民生社區中的中式熱炒店，老闆不斷精進手藝，最初只是賣麵，現在各種菜色都有 ( 松山美食 )
店家名稱: 小北平麵食館
小北平麵食館 (附菜單) (訂位連結) 地址: 台北市松山區延壽街97號 營業: 11:00–14:00,17:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2761 8344 價位: NT$ 300~500 元 交通: 捷運 南京三民站 ( 800公尺、步行 11分鐘 )、開車可停 官網: https://www.facebook.com/xiaobeiping
《小北平麵食館》是民生社區在地經營超過 25 年的老店，每到用餐時間，總是座無虛席，生意非常好
《小北平麵食館》是一間非常低調的小店，沒有在人來車往的大馬路上，而是位於車流量不多的延壽街上，是許多在地人才知道的好店
《小北平麵食館》在民生社區，默默耕耘已經超過25年，最初只是一間小麵館，但後來老闆不斷精進手藝，菜色也推出得越來越多，從各種熱炒、合菜、川菜，甚至是港點都有
店內的用餐環境，是高級的傳統中式風格，雖然是老店，但店內的環境，維持得非常好
店內的圓桌非常多，適合各種場合的聚餐
店內的服務生也非常的熱情，一進門就有服務生親切地詢問人數，並帶位桌上已經準備好碗筷、茶杯和紙巾，熱騰騰的茶水立刻送上，讓人感到貼心
小北平麵食館的菜單相當豐富，大致可以分為幾大類：麵食類、點心類、熱炒類、合菜類，和湯品類
價位方面相當親民，炒飯炒麵從 100 元起跳，熱炒菜色大多在 300 元左右，招牌脆皮雞半隻也只要 420 元
老皮嫩肉
這老皮嫩肉，真的超好吃！使用的是雞蛋豆腐，外皮煎的非常香，裡面的豆腐非常軟嫩。底部搭配微鹹的醬汁，每一口吃起來都非常的舒服
上面還灑上了蔥和胡椒粉做提味，味道上非常有層次感
什錦炒麵
炒麵的麵條非常的粗，炒起來蛋香味十足，每一個麵條都均勻地包覆了醬汁，比想像中的還好吃
因為麵條很粗，所以看起來小小一盤，但其實吃起來，感覺特別飽
青椒牛肉炒飯
《小北平麵食館》的炒飯也炒得非常不錯，每一口都帶有鍋氣。青椒吃起來口感清脆，牛肉吃起來也非常的滑嫩
我看到還有很多客人，即便只有一個人，也會直接進來點了一盤炒飯，吃完就走了
魚香烘蛋
吃起來完全不會辣，蛋皮的邊緣帶著淡淡的焦香味，蛋的部分吃起來非常的柔軟滑嫩
糖醋里肌
外皮炸得非常酥脆，里肌肉吃起來不會很硬，外面裹上了濃濃的糖醋醬，吃起來又酸又嗆，非常好吃
除了里肌肉之外，配料還有鳳梨、洋蔥，直接把這個醬加到炒飯裡吃，也非常棒
開陽白菜
白菜吃起來的口感非常的爽脆，而且多汁，吃得到小蝦米的鹹香
蔥油餅
蔥油餅非常的厚實，表皮煎得油香四溢，帶著恰到好處的酥脆感，咬下去外層脆口，裡面是滿滿的麵香
因為餅皮非常厚，一定要趁熱吃，不然冷了之後，就會變得比較硬
酸菜肚片湯
湯不夠喝都可以續加，酸菜吃起來非常的清脆爽口，湯頭非常的鮮美，淡淡的酸味，喝起來非常開胃
豬肚片吃起來非常的滑嫩有嚼勁，搭配著豆莢、香菇、薑絲和蔥，整碗湯的配料非常豐富
平均每個人的價格是四百多塊，餐點都非常有水準，整體 CP 值還算高
小北平麵食館的評論與評價
優點感受: 這間店的各種餐點全部都在水準之上，完全沒有吃到不好吃的餐點，不管是炒飯、炒麵、糖醋里肌、老皮嫩肉，還是酸菜肚片湯，無論是味道上，還是口感都做得非常好。這間店的用餐環境非常的舒服，上菜的速度也很快，服務也非常的熱情。
缺點感受: 沒有感受到任何缺點。
整體: 4.5 分 
食物: 4.5 分
環境: 4.5 分
服務: 4.5 分
小北平麵食館的菜單
店家資訊
