漢來上海湯包 台北Dream Plaza店- 南台灣湯包霸主，正式來台北插旗，招牌18摺小籠湯包，帶給你五星級的感受 ( 市政府美食 )
店家名稱: 漢來上海湯包 台北Dream Plaza店
漢來上海湯包 台北Dream Plaza店 (附菜單) (訂位連結) 地址: 台北市信義區松高路11號B2 營業: 11:30–14:30,17:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2722 0892 價位: NT$ 500~700 元 交通: 捷運 市政府站 ( 250公尺、步行 4分鐘 )、開車可停 Dream Plaza 停車場 官網: https://www.hilai-foods.com/brand-content/8/hilai-shanghainese-dumpling
年賣350萬顆湯包的南台灣霸主「漢來上海湯包」，正式插旗台北了
漢來上海湯包 台北Dream Plaza店，位於統一Dream Plaza B2 美食街最顯眼的位置
由五星級主廚團隊坐鎮，每一顆湯包都是現點現做，透過透明櫥窗，可以看到師傅們俐落地包製「18摺湯包」的手藝
漢來上海湯包，從 1995 年在高雄漢來大飯店起家，至今已是全台灣最具知名度的湯包品牌之一。《漢來上海湯包》在南部已經有多家分店，台中也有，台北人可能比較不熟，因為這裡是台北的第一間分店
《漢來上海湯包》菜單，品項相當多元，除了招牌湯包之外，這裡還融合了川菜和滬菜的經典元素，餐點品項與鼎泰豐的非常相似
以菜單的價位來看，似乎比鼎泰豐便宜了一點
人氣推薦的前十大餐點
店內的面積不大，座位沒有想像中的多，所以候位會等比較久
紅色座椅搭配木質裝潢，營造出高貴優雅的中式風格，天花板和牆面採用鏡面設計，巧妙地延伸了空間感
都是沙發座椅，用餐環境非常舒適
冰鎮醉雞
紹興酒的酒香味特別濃重，味道還不錯，但口感上雞肉比較偏硬，雞皮也沒有鼎泰豐的Q彈
梅漬番茄
這個梅子番茄做得還蠻到位的，番茄的口感非常的脆，完全不會軟爛，搭配的梅子汁，酸味甜味都調配得非常好，能幫助開胃，是值得點的一個小菜
清炒絲瓜
味道非常清爽，可以吃到絲瓜的原味
排骨蛋炒飯
排骨飯是《漢來上海湯包》的必點招牌，古早味做法的排骨，外皮炸得非常酥脆，而且厚度十足
原本會擔心這麼厚的排骨，吃起來會太硬，但吃了一口後，發現比想像中的軟。可搭配附上的排骨沾醬吃，增加了酸味會更順口
炒飯使用的是長米，每一粒米都粒粒分明，裡面蛋花的比例非常高，每一口都能吃得到滿滿的蛋香味。整體的調味以清淡為主，米飯的口感不會偏硬，吃起來非常舒服
招牌小籠湯包
招牌的18折手工湯包裡面的內餡，包入了豬腿肉、老母雞，以及豬皮燉煮後，咬下去滿口都是鮮香的湯汁
小籠湯包味道非常的清爽，裡面的內餡也非常的紮實，搭配薑絲和醋，更能提升層次
蟹黃小籠湯包
內餡有新鮮的蟹肉、蟹黃和蟹膏，整體蟹粉的味道比較偏淡，會覺得原味的比較好吃
蝦肉生煎湯包
內餡使用鮮甜的雞肉，和新鮮的蝦仁，咬下去的湯汁中，可以品嚐到蝦仁的鮮甜，以及雞湯的鮮味
底部煎的金黃酥脆，吃起來像是有脆皮的湯包，還蠻特別的，只不過和我們想像中的不一樣，還以為這會是上海生煎包的做法
擔擔麵
份量比想像中的小了一點，整碗麵芝麻醬汁加得很多，芝麻醬的味道偏淡，辣味比較突出
蝦肉紅油抄手
內餡是新鮮蝦仁和豬腿肉，外皮比較偏厚，裡面的醬汁使用紅袍辣椒、朝天椒製作而成的潮式辣油，辣度有在中辣以上
酸辣湯原味
酸辣湯裡面的配料給得非常多，調味個人覺得偏淡，吃不到什麼酸味，個人覺得鼎泰豐的酸辣湯比較好喝
元盅燉雞湯
雞湯走的是清爽路線，喝起來完全不油膩，覺得比酸辣湯還好喝，裡面的雞肉肉質也非常軟嫩
漢來上海湯包 台北Dream Plaza店的評論與評價
優點感受: 餐點普遍都有一定的水準，沒有吃到特別雷的餐點，價格上也比鼎泰豐便宜一些
缺點感受: 如果要比精緻程度和食物的口味，個人還是覺得鼎泰豐好吃很多，這裡很多餐點都不難吃，但沒有達到個人心中好吃的程度
整體: 3.9 分 
食物: 3.9 分
環境: 4.3 分
服務: 4.2 分
漢來上海湯包 台北Dream Plaza店的菜單
店家資訊
