來來豆漿- 內湖老字號宵夜，24小時不打烊，豆漿採用傳統大鍋熬煮做法，獨特焦香味讓老顧客回味無窮 ( 內湖宵夜 )

說到內湖的深夜食堂，就絕對不能錯過《來來豆漿》，24 小時不打烊的豆漿店，在內湖地區已經是老字號了。不管是吃早餐，還是深夜加班，每次肚子餓來這裡，這間店永遠都開著。

《來來豆漿》最特別的，就是帶有香氣的豆漿，採用的是傳統大鍋熬煮的做法，味道一喝就知道和外面的豆漿店完全不一樣。

《來來豆漿》位於內湖路一段，剛好在轉角處，招牌非常的顯眼。如果是搭捷運來的話，從劍南路站或是西湖站，走路過來大概 7 分鐘就可以到達。停車則是比較不方便，附近幾乎沒有停車場。

《來來豆漿》的歷史可以追溯到幾十年前，算是台北豆漿界的老前輩了。打從一開始，就堅持著 24 小時營業的模式，即便到現在，物價、房租高漲的時代，這間店依然沒有放棄這個堅持。

據說《來來豆漿》曾經因為一個轟動全台的社會事件，而聲名大噪，就是尹清楓軍購案，還一度引起了全台灣，甚至是國際媒體的關注。讓這間本來就很有名的豆漿店，變得更是家喻戶曉。

《來來豆漿》的菜單比一般都少了一點，但仍相當豐富，傳統豆漿店的基本配備像是燒餅、油條、豆漿、米漿、小籠包、煎餃、韭菜盒、蘿蔔糕、蛋餅、飯糰等，該有的都有了。或許是因為 24 小時營業的成本，所以《來來豆漿》的價位，確實比一般的豆漿店來得高一點，像是一份蛋餅，就要將近 50 元。

還有賣芋頭餅、豆沙餅、芝麻餅、蔥花餅和甜餅。

《來來豆漿》最大的特色就是獨特的焦香豆漿，帶有炭香味的豆漿在台北已經很少見了。強調原汁熬煮，不添加任何的粉料，很多老顧客就是念念不忘小時候所喝的這個味道，所以經常來光顧。

廚房是開放式的，可以看到師傅們在煎台前面製作各種的餐點，所有的餐點都是現做的，店內會聞到一點的油煙味，但這就是傳統中式早餐店的特色。

油條和甜甜圈，完全都是現炸的。

《來來豆漿》已經有幾十年的歷史了，從我出生以前，這間店就已經在這裡。會發現這裡的店員，幾乎都是老員工了。

以前《來來豆漿》生意很好的時候有很多店外的座位，但現在幾乎沒了，只剩下店內的座位。店內的用餐環境非常寬敞，座位也非常多，如果一樓做滿了，二樓也可以做。

店內的冷氣開的也蠻涼爽的，用完餐後，要自行回收餐盤。

店內提供的醬料種類還蠻多的，有蒜蓉、醬油、醬油膏、黑醋、白醋、辣椒醬等。

上菜的速度非常快。

冰的甜豆漿

豆漿是《來來豆漿》的招牌，帶有獨特的焦香味，甜度還蠻甜的。

熱豆漿

熱豆漿的焦香味，喝起來比冰豆漿更重，第一次喝這種口味的豆漿，有些人可能會不太習慣。

熱米漿

喝了米漿之後，才發現焦香味比豆漿更重，米漿的濃度非常濃，甜度也比熱豆漿更甜。只是，感覺以前喝的時候，米香味比較重，現在好像變淡了，只剩焦香味。

鹹豆漿

鹹豆漿濃稠度很高，靜置就會馬上凝固，代表豆漿的程度很高，上面加上了油條，還有一些醋，吃起來微酸，味道還可以。

《來來豆漿》的鹹豆漿，味道比較清淡一點，個人吃過比較好吃的鹹豆漿，是在秦小姐豆漿店吃的。

蔥花蛋

吃起來非常香香氣四溢，令人垂涎。

蔥花蛋

蔥花蛋是《來來豆漿》的招牌，裡面的蔥花給得非常多，所以每一口吃起來，蔥香味十足。整體吃起來是還蠻香的，只不過個人覺得吃起來還蠻油膩的。

鍋貼

鍋貼是《來來豆漿》的招牌之一，每一顆鍋貼都非常大，裡面的肉餡調味得恰到好處，不需要沾醬就很好吃，還有淡淡的黑胡椒香氣。

因為《來來豆漿》的生意很好，所以鍋貼幾乎都是現煎的，不會像一般的早餐店已經煎好很久，然後再回煎。

飯糰

飯糰裡面的配料有肉鬆、菜脯和油條，吃起來感覺比較普通，而且米飯吃起來口感比較偏硬。

油條

《來來豆漿》的油條，都是現炸的，趁熱吃非常脆，但是吃起來感覺裡面有一點空心，感覺不夠扎實。

原味蛋餅

《來來豆漿》的蛋餅會比一般的早餐店蛋餅的份量再大一點，裡面的蔥花給得非常大方，外皮煎得非常焦，吃起來是很脆，但同時也覺得煎得有一點硬。

雖然蛋餅的餅皮吃起來比較硬，但裡面的蔥花蛋，確實還蠻香的。

蒜蓉醬油和醬油膏、醬油膏的味道比較偏甜，蒜蓉醬油的是蒜味十足。

搭配店家特製的蒜蓉醬油，他們的醬油蒜加得特別多，蒜味十足，沾上這個醬，讓每一樣餐點都增加了豐富的口感。

蘿蔔糕加蔥蛋

《來來豆漿》的蘿蔔糕，和一般外面早餐店的蘿蔔糕吃起來不一樣，蘿蔔糕比較厚，裡面可以吃得到小蝦米，口感偏軟，份量十足。

《來來豆漿》的蘿蔔糕，加蛋吃起來味道還不錯，厚實的蘿蔔糕，搭配焦香味比較重的蔥花蛋，吃起來非常香，推薦可以點這一個。

韭菜盒

韭菜盒外皮煎得非常脆，裡面的內餡有蝦米、米粉和韭菜，韭菜吃起來非常新鮮，份量也給得很多，顏色是漂亮的綠色。

整體來說份量很多可以吃到滿滿的韭菜，但調味上並沒有特別吸引人的味道。而且外皮其實有一點硬。