星期五美式餐廳 宏匯廣場｜道地美式料理，開胃菜、豬肋排，樣樣都好吃 ( 新莊副都心美食 )

說到美式連鎖餐廳，「TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳」是最知名的品牌，《Fridays 星期五美式餐廳 宏匯店》開在這裡很久了，生意一直都很好。

位在宏匯廣場B2，這裡是新莊副都心的重要商圈之一。商場內有百貨、影城，以及各式各樣的餐飲，不管是開車，還是搭乘大眾運輸來，都算方便。只不過「西側電梯」（宏匯智能雙子電梯）為了加速輸運，不停靠 B2 樓層，記得要搭東側電梯或坐電扶梯。

餐廳主打道地美式料理，從開胃菜、牛排、豬肋排，到墨西哥法士達，應有盡有還有各式調酒跟奶昔，很適合三五好友或家庭聚餐，尤其不定期推出的豬肋排、牛排買一送一活動。

《TGI FRIDAYS》 的品牌，發源自 1965 年，第一家店是由一位香水商人在紐約曼哈頓第一大道與63街口開設的休鹹餐廳，「TGI FRIDAYS」正是取自 Thank Goodness It's Friday。也就是「感謝老天，終於到星期五了」的意思，希望帶給客人天天都像星期五一樣，輕鬆愉快的用餐心情。

《星期五美式餐廳 宏匯店》最大的特色，就是濃濃的美式運動酒吧氛圍，店內牆面播放著球賽轉播，紅白配色的裝潢，加上復古擺設，讓人一走進來，就有種置身美國餐酒館的感覺，很適合邊小酌邊看球。

美式休閒風環境，深色木質裝潢，搭配紅白色系的品牌主視覺，牆上掛著復古海報，跟運動用品做裝飾，整體氛圍偏放鬆。

座位規劃得蠻寬敞，坐起來不會太擁擠，也有很多沙發區的座位。只是人多的時候，偶爾會覺得有點悶。

《星期五美式餐廳 宏匯店》菜單，延續品牌一貫的分類方式，主要分為開胃菜、沙拉、湯品、炭烤豬肋排、炭烤牛排、墨西哥法士達、漢堡三明治、義大利麵、甜點，以及飲料調酒等類別，選擇相當豐富。( 完整菜單請見文章底部 )

價位上屬於中高價位，單點餐點份量都給得算大方，很適合多人一起分食、嘗鮮，如果人數不多，也可以選擇平日限定的商業午餐方案，用比較划算的價格，就能吃到主餐加湯品或沙拉的組合。

雙醬炭烤豬肋排

這是店裡的招牌，我們四個人點半份，剛剛好選的是雙醬口味，吃起來甜鹹交替，味道非常棒。

肉質軟到用刀叉輕輕一撥，骨肉就分離，可以連骨頭都輕鬆撕下來，只不過邊緣有些地方，烤得比較焦一點，算是小缺點。

帕米森雞肉酥餅

每次來這道幾乎都是第一道上桌的菜，出餐速度一直都很快，外皮烤得非常酥脆，裡面塞滿起司，吃起來起司味濃郁。

裡面搭配的是雞胸肉，直接吃就能吃到滿滿的起司原味，也可以搭配辣椒醬或番茄醬一起吃，變化性不錯。

英式炸魚薯條

每次來都會點的一道，魚肉口感非常軟，外皮吃起來酥脆，因為裹粉裹得很薄，所以完全不會有太重的油膩感。

下面還會搭配薯條，一次可以吃到兩種口感，划算又紮實。只是薯條很多都是連皮的，吃起來就偏乾，感覺口感很差。

培根起司漢堡

漢堡超級大一塊，如果人多想一起吃，可以直接跟服務生說，幫忙切成四份。麵包皮烤得很脆，而且帶奶油香氣，搭配附的甜辣醬，吃起來味道很棒。

漢堡肉雖然厚實，但吃起來肉質偏硬又乾，甚至還帶一點肉腥味，這點是扣分的地方，個人一直都覺得，這間店的漢堡肉，幾乎每一次都是這樣。

香酥鮮魚塔可

裡面包的是整條鯊魚肉，外面裹的是類似炸魚薯條那種炸粉，但吃起來跟炸魚薯條完全不一樣，魚肉一樣軟嫩好吃，裡面還加了蔬菜跟番茄，旁邊搭配兩種醬料。

吃起來味道不單調，只是配著餅皮一起吃，會覺得有點乾，因為餅皮本身就偏乾，這點比較可惜。

凱薩沙拉

點小份就已經夠四個人吃了，份量算大方，生菜口感很脆，吃起來新鮮，上面加的凱薩醬味道很夠，只不過醬淋得有點太多，吃起來會偏鹹，建議可以請店家醬少一點。

每日精選湯品

口味會依當日更換，常見的番茄蔬菜湯，喝起來酸甜開胃，料給得也算實在。

玉米濃湯

喝起來奶油味非常香濃，裡面還可以品嚐到馬鈴薯顆粒。

可樂

可樂可以無限續杯，這點很不錯，只不過快打烊的時候，氣泡感會變弱，可樂的味道也會越喝越淡。

平均一個人吃完，是七百多塊的價位，算是中高，但也沒有到特別的貴，可接受。