雷蒙叔叔美式餐廳- 在地13年美式餐廳老店，超狂巨無霸漢堡等你來挑戰，堪稱是漢堡界的101大樓 ( 行天宮美食 )

坐到台北行天宮附近的美式餐廳，就絕對不能錯過《雷蒙叔叔美式餐廳》，從裝潢到餐點，都讓人有置身美國的感覺。最讓人印象深刻的是他們家的巨無霸漢堡，堪稱是漢堡界的101大樓，高到需要用鐵架來支撐。這間店位於捷運行天宮站 3 號出口，走過來大概 3 分鐘就能到，停車的話也很方便，可以停在行天宮旁邊的第一停車場。

店內還有賣商業午餐，這種美式風格的便當，真的蠻特別的。

這間店不只是賣漢堡而已，從早午餐、義大利麵、燉飯到披薩，通通都有。從 2011 年開幕至今，生意也一直都很好，至今開業已經十幾年了，可以說是在地老店。

服務態度也是這間店的特色，店員都很親切，而且用餐的時候不會催促客人。很多網路評價分享，在這裡用餐非常的舒服。

這間店的餐點非常美式，而且每一道都很大份，特別是傳說中的雷蒙巨無霸漢堡，這種超大份量的設計，讓吃的人都感覺充滿挑戰性。

櫃台的設計，充滿著美式風情，讓人有種身處在美國小酒館的感覺。

店內的環境，非常有美式氛圍，牆上掛著漫威英雄和經典電影的海報，也放了許多美式元素的公仔。

整間店的裝潢以木頭色系加橘色為主，到處都掛著美式元素的照片，還有裝飾角落的地方，充滿著驚喜，特別是漫威英雄公仔和復古的車牌。

牆上還有投影播放著各種體育賽事的直播，很適合有比賽的時候，和朋友一起來這裡邊吃邊聊看比賽。

店內的廚房是開放式的，可以看到廚師料理的過程，廚房內也非常乾淨，完全聞不到油煙味，室內的空氣非常舒爽。

這間店的座位其實還蠻多的，後方還有很多座位。平時中午用餐的時候，會客滿因為這裡鄰近辦公區，但到了晚上，這附近幾乎都沒有人，所以就完全不需要排隊。

座位半邊幾乎都有沙發，桌子的面積偏向長型的，只不過寬度有一點窄，所以會覺得面對面的時候，坐得比較近。

店員的服務非常熱情，看到我們的番茄醬已經快沒的時候，會主動過來幫我們換一罐。掃描 QRCode 就可以看到菜單，點餐是直接和服務人員點，桌上有提供番茄醬和黑胡椒。

餐具

可樂

這個是點漢堡，升級成套餐的可樂。

點漢堡套餐升級的沙拉

沙拉的味道，上面加了橙汁醬，吃起來還蠻酸的，非常開胃。

波隆那肉醬義大利麵

肉醬的味道非常香，上面還加了起司粉，增甜了不少調味，味道偏向重口味的，整體吃起來還不錯。

只是會感覺橄欖油加的比較多，所以吃起來比較油一點。麵體吃起來偏細，而且偏軟，所以吃不到什麼義大利麵的口感。

煙燻鮭魚沙拉

這份沙拉主要搭配的不是生菜，而是各種的小黃瓜、節瓜，以及其他的配料。

節瓜的口感吃起來非常扎實，上面還放有酪梨，以及花椰菜、燻鮭魚給的份量也很大片，這樣子搭配的沙拉吃起來還蠻特別的。

松露野菇蛋捲

蛋捲的熟度是呈現半熟狀態，煎得恰到好處，非常軟裡面的松露野菇給的份量也非常多，沒有過重的調味，吃起來非常舒服。

旁邊還有附上薯條，薯條外皮炸得非常酥脆，裡面的馬鈴薯也非常扎實，吃起來還不錯，雖然有一點偏油，但油算是很乾淨的。

松露醬從蛋捲裡面流出，松露味道偏淡，整體味道偏清爽風格。

美國隊長漢堡

經典的美式組合漢堡，手工漢堡肉搭配著起司，還有一大片厚厚的培根，培根煎的香氣非常濃郁，而且吃起來非常厚實。

漢堡的麵包有用奶油煎過，所以吃起來外皮酥脆，帶有奶香漢堡肉吃起來也非常多汁，口感非常扎實，旁邊還附上了薯條和馬鈴薯泥。

水牛城辣雞翅

來美式餐廳就要點一份水牛城辣雞翅來吃看看，辣雞翅的味道調味得還不錯，味道微辣，醬香味十足。

辣雞翅的表皮炸得微脆，裡面的雞肉也非常軟嫩，整體來說，算是有水準的辣雞翅。只是雞翅本身 SIZE 都偏小，個人比較喜歡大隻一點的。

冰釀蜂蜜蘋果茶

喝起來的味道微酸，蜂蜜的味道還蠻重的，所以又酸又甜，喝起來還蠻開胃的。

魷魚呼拉圈

魷魚呼拉圈外面裹著厚厚的麵衣，麵衣的口感吃起來十分酥脆，吃得到麵皮的香味。

裡面的魷魚口感也非常的軟嫩，搭配起來還蠻不錯吃的，只不過油沒有瀝的很乾，所以和炸薯條一樣，吃起來都感覺偏油。