花娘小館南京店- 黃仁勳每次來台，最愛吃的川菜館，每一道菜都非常好吃，完全不輸總店的味道 ( 南京三民美食 )

由於花娘小館創始店的空間太小，每天都客滿，自從黃仁勳來台被媒體報導後，《花娘小館創始店》的人潮又更誇張，因此老闆決定在同樣是松山區的南京東路上，開設第一間分店—花娘小館南京店。

《花娘小館南京店》位於南京東路五段，剛好坐落在捷運台北小巨蛋和南京三民站的正中間，走路過來大概 6 分鐘就能到。

《花娘小館南京店》最大的特色，就是將川菜料理與台式客家料理結合，創造出獨特的台式川菜口味，而且價格十分平價，餐點的 CP 值都非常高。

自從被黃仁勳造訪過後，各大媒體、以及美食部落客、甚至網紅也紛紛過來打卡，所以《花娘小館南京店》也非常難訂位，要提前好幾個禮拜訂位才訂的到。

店內的廚房是開放式的，不管是櫃檯還是廚房都感覺非常乾淨，店內的服務人員也都非常親切且專業，對每道菜都非常了解。

新開幕的《花娘小館南京店》，用餐環境比創始店大了很多，整體空間規劃得非常舒適，店內燈火通明，座位也安排得很合理，不會太擁擠。

店內的座位主要是以四人桌、多人圓桌為主，並且還有提供三個獨立包廂，每個包廂低消是 8000 元，非常適合朋友以及公司聚餐使用。因為有包廂，所以人多的時候，也不會覺得很吵。

每次來店員都安排我們坐最裡面的圓桌，連續三次，感覺這裡都快變成我們的專屬座位了 XD。

桌上有提供免費的熱茶，可以去油解膩。

蔥油雞 320 元

蔥油雞用的是雞腿肉，外皮吃起來非常的Q彈，雞腿肉的肉質也處理得很好，吃起來非常的軟嫩且多汁，淋上的蔥油也很香，吃起來不油膩，整道菜非常的清爽。

蒼蠅頭

我們會點這道菜，就是因為看新聞說，黃仁勳最愛這一道菜，這道菜也算是《花娘小館南京店》的招牌必點。

做法是用大量新鮮的韭菜，爆炒豬肉末，這道菜吃起來微辣，並且帶有一點鍋氣，韭菜吃起來非常的新鮮。

但要說有什麼特別的味道，個人覺得是沒有，所以我們只有第一次點，後來幾次，就沒再點這道菜了。

塔香烘蛋

烘蛋的味道，吃起來非常棒，外層的香氣非常濃郁，內部則非常滑嫩，像滑蛋的感覺，從內而外有不同的層次感，還吃得到滿滿的九層塔香味，非常推薦，這個必點。

花娘烤排

這個花娘烤排可是《花娘小館南京店》的招牌餐點，每次來這裡店員都會推薦點，但我們吃了後覺得這個烤排只是單純的紅燒肉而已，沒有什麼特別的味道，而且肉質吃起來偏硬，個人不推。

蛋鬆白菜

這一道菜我大推，蛋鬆吃起來帶有微微的焦香味，完全不會覺得很油膩，搭配著白菜吃，吃起來超順口！是我吃過最好吃的蛋鬆白菜。

糖醋里肌 320 元

在所有的餐點中，我最愛的就是這一道糖醋里肌，它的糖醋醬醋加得非常多，吃起來非常嗆，外皮炸得非常酥脆，裡面的糖醋肉質也很軟嫩。很少吃到這麼嗆的糖醋醬，我超級喜歡！

糖醋里肌的糖醋醬做得非常濃郁，沾在酥炸的外皮上，又脆又香，口感超級棒。

如果需要辣椒可以和店員拿。

魚香烘蛋

他的魚香烘蛋和想像中的不一樣，竟然是整個烘蛋都泡在醬汁裡面。

所以這道菜吃起來有點像是滑蛋，蛋沒有煎得很香，個人不是很推薦。

麻婆豆腐

《花娘小館南京店》的麻婆豆腐，吃起來不會很辣，花椒的味道也不會很重，感覺不太像傳統的麻婆豆腐。由於味道偏淡，所以沒那麼吸引人。

客家小炒

這道菜炒得還不錯，裡面有豬肉絲、芹菜和豆乾。豆乾和豬肉有炒出鍋氣，搭配芹菜，讓整道菜的香味更有層次。

螺絲捲每顆 30 元

是《花娘小館南京店》的特色餐點，螺絲捲上面淋上的煉乳，吃起來微甜，外皮炸得非常酥脆，通常會在飯後才上菜，作為飯後甜點，非常棒。

酸菜肚片湯

這個湯是必點之一，我們每次來都喝，湯頭裡面加了非常多的酸菜，所以酸味很足，裡面也加了很多的竹筍，喝起來像是酸菜竹筍湯。

裡面雖然有加肚肉片，但肉的味道沒有很重，裡面還加了不少的蔥，整碗湯喝起來是非常清爽的。

平均每個人價格只要 400 多，非常平價，真的可以常常來吃，只不過要訂的到位，感覺黃仁勳最近比較少來了，所以之後訂位應該會越來越容易 XD