呈信鵝肉-內湖家樂福-嫩滑多汁的銷魂鵝肉飯讓你忍不住一試再試！( 內湖家樂福美食街 )
店家名稱: 呈信鵝肉 內湖家樂福
呈信鵝肉 內湖家樂福 (附菜單) 地址: 台北市內湖區民善街88號1樓 營業: 11:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 27956000 價位: NT$ 100~300 元 交通: 建議開車 (家樂福免費停車1小時) 官網: https://chengshingoose.com.tw
體驗過程
一間位於內湖家樂福美食街的小店，我看人蠻多的就想來試試看
《呈信鵝肉》是從永和發跡，靠著紮實的品質在中永和打出名號，後來陸續拓展到中崙店、內湖家樂福店、松山店、科技大樓店
強調品質，選用新鮮的鵝肉，並每日現宰現煮，以確保肉質的鮮嫩與口感。
呈信鵝肉最初的店名叫「鼎鈺鉉傳統鵝肉店」，在永和一帶開始累積在地口碑，2011年正式更名為「呈信」，名稱取自創辦人陳信瑛，帶有傳承與誠信的意涵。
美食評鑑家胡天蘭老師曾在「在地人食堂」一書中，給呈信鵝肉下了這樣的評語「這就是一家平價又美味的鵝肉店，」這句話後來幾乎成了呈信的招牌標語
我點了招牌的 銷魂鵝肉飯
鵝肉口感軟嫩，白飯底部有鵝油提香，吃起來確實比一般路邊攤的白飯香，油蔥酥是現炸的，乾爽脆口不油膩，加分不少
此外，還附有鵝肉沾醬，讓我感到非常滿意，因為我本身很喜愛醬料。
吃了一口後覺得，很好吃ㄝ！
肉質很軟，不像其他鵝肉常常會遇到很硬的
沾醬的味道也很不錯
荷包蛋+醬油膏
蘿蔔湯
套餐附的青菜
總而言之，這間店值得一試，個人認為品質尚佳，下次打算嘗試他們的雞肉飯。
呈信鵝肉 內湖家樂福的評論與評價
優點感受: 鵝肉很嫩、拌飯的雞油很夠味、荷包蛋也很好吃、不夠鹹還提供鵝肉沾醬，真棒
缺點感受: 暫時沒有
整體: 4.1 分 
食物: 4.1 分
環境: 4.0 分
服務: 4.0 分
店家資訊
