分類標籤: 類型 台式料理

《興蓬萊台菜餐廳 大葉高島屋店》在天母經營超過 30 年，是連續多年獲得台北米其林推薦的老字號台菜餐廳。2023年興蓬萊在天母大葉高島屋12樓開設了旗艦店，讓更多人不用跑到中山北路的本店，也能吃到這道地的台菜滋味。《興蓬萊台菜餐廳 大葉高島屋店》位於捷運芝山站附近，可以搭乘接駁車前往，也可以直接開車到大葉高島屋，有專屬停車場，消費達一定金額，還能折抵停車費。...

說到陽明山的土雞餐廳，問 10 個人就會有 9 個和你推薦《青菜園》，這間店位在竹子湖山區的鐵皮屋，外觀看似樸實無華，卻是許多老饕心中認為最好吃的白斬雞餐廳。《青菜園》位於陽明山竹子湖附近，從士林開車上來大約要 40 分鐘的車程，其實還蠻遠的。...

《我家牛排 中和店》位於新北環狀捷運橋和站旁邊，走路只要5分鐘左右就到了。《我家牛排 中和店》面積很大，座位也很多，但來吃之前一定要訂位。如果不訂位，就要現場排隊，通常都會排很久，至少 30 分鐘以上。這間我家牛排和台北市內的我家牛排都不一樣。...

《阿娥水餃》是一家位於台北市中山區南京東路的老字號，因其獨特的韭黃蝦仁鮮肉水餃而享有盛名。這家店的特色在於堅持使用手工製作的水餃，麵皮皆在店內現場桿製，並親手包製，且其CP值非常高。店面不大，在一個不起眼的位置，走近一看好多人。《阿娥水餃》生意非常興隆，雖然有許多人排隊，但多數並非為了內用，而是為了購買他們的生水餃，帶回家自行煮食。...

這間鼎泰豐位於台北市信義區的遠東百貨。今天我們路過，已經下午2點了，難得看到排隊人潮少，只要等了10分鐘就順利拿到號碼牌。不過，平常用餐時間等上一個半小時都不誇張。鼎泰豐是我們的台灣之光，薄皮鮮美的十八折小籠包聞名遐邇。小籠包內含豐富的湯汁，口感滑嫩，夾起來都不會破。...

《林家牛肉麵》位於台北市信義區吳興街281巷9號，是一家以藥燉湯頭和台灣牛肉為主打的牛肉麵店。這家店由林東芳的父親創立，現在由其小兒子經營，並且在當地享有很高的知名度和人氣。林爸爸在2023年，將這間店交由小兒子接手，二代接手後環境改善不少，生意依舊天天滿座，Google評論累積超過2000則，是那種低調卻有底氣的台北牛肉麵代表。...

后庒排骨酥麵是一道在台北饒河夜市非常受歡迎的美食，該店以其獨特的排骨酥麵聞名，后庒排骨酥麵提供多種麵條選擇，包括油麵、米粉、冬粉、板條和泡飯。位於饒河街夜市之中，你可以從夜市直接進入，也可以從八德路進入。這間店有兩個入口，讓顧客可以方便地選擇從不同方向進入。...

微風南山店是《真珠》的第九家分店，也是第一次插旗信義區，對常跑信義區的人來說，又多了一個台菜品牌的選擇。《真珠台灣佳味》走的是「傳承心意，玩味新意」這個方向，從大家熟悉的家常味道出發，海味料理、熱炒菜色、古早味小點都有，把很多人從小吃到大的味道重新整理，並且做得更精緻，不用太多人，也能吃到多樣的菜色。...

《白玉樓》是一間主打傳統酒家菜與辦桌料理的台菜餐廳，發跡於高雄，現在台北統一時代百貨7樓，也開了分店。《白玉樓》最大的特色是，把傳統辦桌菜精緻化之後，讓各種人數都吃得到，以往這種酒家菜，要湊一大桌才有辦法點，但這裡有一人商務套餐，讓單人也有辦法吃到正式台菜。...

《心蘭活魚餐廳》是桃園龍潭一帶的老字號活魚餐廳，從 1982 年開業，到現在已近 40 年，曾獲桃園金牌好餐廳的肯定。這裡除了招牌活魚料理，還有多道客家菜可以點選，菜色選擇豐富，價位中等偏實惠。如果你來龍潭賞油桐花、魯冰花，或去石門水庫，順道來這裡吃頓活魚合菜，是不少人的固定行程。...

東館牛麵食館是一家位於台北中山區的牛肉麵專賣店，以其獨特的湯頭和高品質的牛肉而聞名。牛肉麵的湯頭由數十年經驗的老主廚精心熬製，使用多種天然中藥材，並且不添加任何人工味素，保證食材的天然與健康。這間店在這附近很有名，連外國的朋友，都會來吃。附近上班族跟居民很多，平日中午跟晚餐時段都會客滿。...

說到台菜餐廳，許多人都會想到「欣葉」這個名字，欣葉台菜已經經營三十多年，從當年專門為酒家客人暖胃的小餐廳，一路發展成連鎖品牌。這間《欣葉台菜忠孝店》成立於 2005 年，到現在已經有接近 20 年的歷史，是東區屹立不搖的老字號台菜餐廳。《欣葉台菜忠孝店》位在漢宮大廈的二樓，離捷運忠孝復興站的三號出口，步行大約 3 分鐘就能抵達，交通位置真超方便。...

《欣葉台菜南西店》位於新光三越南京西路店的8樓，距離捷運中山站非常近，一出站就能到達。由於這裡人潮眾多，所以生意一直都很好。如果要來吃，一定要提前訂位。說到台北台菜，《欣葉台菜》幾乎是第一個會聯想到的品牌，是台灣老字號的台菜品牌餐廳。餐廳內部使用了大量的木質家具和木質的裝飾品，帶有非常濃厚的中式風格。...

一間位於內湖家樂福美食街的小店，我看人蠻多的就想來試試看。《呈信鵝肉》是從永和發跡，靠著紮實的品質在中永和打出名號，後來陸續拓展到中崙店、內湖家樂福店、松山店、科技大樓店。強調品質，選用新鮮的鵝肉，並每日現宰現煮，以確保肉質的鮮嫩與口感。呈信鵝肉最初的店名叫「鼎鈺鉉傳統鵝肉店」，在永和一帶開始累積在地口碑，2011年正式更名為「呈信」，名稱取自創辦人陳信瑛，帶有傳承與誠信的意涵。...

位於新北市三重區的《今大魯肉飯》是一家知名的魯肉飯店，以其獨特的風味和高人氣而受到廣泛的好評，食尚玩家、蘋果日報、東森新聞都報導過，還跟五燈獎、店小二、蓮霧、唯豐、並稱「三重五大魯肉飯」。這家店經常吸引排隊人潮，Google評價破1.7萬則、平均4.3星，已成為三重地區的知名美食代表。...

說到金山老街，很多人都只知道金山鴨肉，所以來這邊都不知道，還能吃什麼，但其實這裡，還有另一間超過 80 年，必吃的傳奇老店。《朱家卜肉》在金山老街可是響噹噹的老店，各大媒體都報導過，店門口就貼滿報章雜誌的採訪紀錄，還有觀光旅遊局認證的優質老店標示很多部落客和美食節目都來採訪過。...

以前位在美麗華五樓這個位置的 唐點小聚，現在改成了 欣葉小聚，兩者其實都是欣葉集團下的餐廳。欣葉小聚是欣葉集團在 2013 年推出的創新品牌，想要跳脫傳統台菜，給人嶄新的印象，專攻年輕世代和小型聚餐市場。有別於欣葉本館走正統台菜宴席路線，欣葉小聚更強調輕鬆、時尚、創意，把台菜的經典元素保留下來，但在調味和呈現上做了很多改良。...

內湖江南街出現了一家超夯的早餐店「晚安早餐」，光是店名就讓人好奇，明明賣早餐，為什麼要說「晚安」？這個有趣的反差，正是《晚安早餐 內湖店》的魅力所在！從外觀看起來，完全不像傳統早餐店，反而像是文青咖啡廳的「晚安早餐」，一開幕就吸引了大批內湖上班族和網美們前來朝聖，店家主打手作三明治和脆皮蛋餅。《晚安早餐 內湖店》位於江南街中，從捷運港墘站 2 號出口走過來，大概 6 分鐘就能到達，離內科超級近，中午時段有很多上班族過來吃。...