《欣葉台菜南西店》位於新光三越南京西路店的8樓,距離捷運中山站非常近,一出站就能到達。由於這裡人潮眾多,所以《欣葉台菜南西店》的生意一直都很好。如果要來吃,一定要提前訂位。
欣葉台菜是台灣老字號的台菜品牌餐廳。餐廳內部使用了大量的木質家具和木質的裝飾品,帶有非常濃厚的中式風格。
欣葉台菜在台灣已經有40年的歷史了,主打道地的台灣味。從台灣北部到台灣南部,各地的料理都有。
餐廳門口還賣了一些伴手禮,像是欣葉的招牌豆腐乳、藍莓汁,甚至連茶壺都有在賣。
餐廳的裝潢非常具有中式的風格,給客人非常尊貴的用餐體驗。
欣葉台菜現在也有做冷凍料理包,只要帶回家簡單加熱就可以吃了。
走進店內,經過一個轉角,發現《欣葉台菜南西店》的面積比想像中還大。
店內的環境並不會因為圓桌特別多而感到非常吵雜,感覺是因為來用餐的顧客年紀都比較大,講話也不會特別大聲。
《欣葉台菜南西店》的每一個圓桌都是這一種大桌子,完全沒有小桌子,因此我們四個人來吃,座位的空間就非常大。
《欣葉台菜南西店》的茶資是按人頭計算的,平均每個人是35元。茶座下方有點蠟燭,所以可以一直喝到熱的茶,這非常好。
其他店家提供的都是濕紙巾,但這裡提供的是熱毛巾,非常有高級飯店的感覺。
地瓜粥稀飯
點餐前,服務生會先問你要幾碗白飯和粥。我建議是可以各點一半,這樣桌面上白飯和粥就都有了。
稀飯是算人頭的,所以可以一直續加。地瓜吃起來很甜,煮的也很軟。
《欣葉台菜南西店》的白飯也是算人頭的,平均每一個人是50元,可以吃到飽。
欣葉滷肉塊
雖然滷肉塊是《欣葉台菜南西店》的招牌,但我吃了一口後覺得完全不行,因為醬汁沒什麼味道,而且他的滷肉肉質超級硬。我很懷疑《欣葉台菜南西店》的客人都是年紀較大的,他們應該完全吃不動這個肉才對。
糖醋魚片
糖醋魚片的魚通常用的是鯛魚,但這道菜用鱸魚來做,所以吃起來的口感就會比較乾。
他的糖醋魚片糖醋醬沒有什麼酸的味道,魚片吃起來非常乾而且也偏硬,所以吃了一片後的就不會想再吃了。這道菜不行。
台式蚵仔酥
全部的菜裡面,每一道菜都小小的,但就這一道菜的份量給得最多。蚵仔酥炸得很脆,吃起來還不錯。
正宗菜脯蛋
菜脯蛋裡面的菜脯比例還蠻高的,但吃起來味道蠻淡的。期待中的菜脯蛋應該會煎得很香,但這一份菜脯蛋,吃起來沒什麼特別的。
蜜棗排骨
排骨肉是有骨頭的,所以吃的時候要很小心。排骨肉的肉質吃起來很硬,也沒有令人驚艷的味道。
排骨的外皮並沒有炸得很脆,所以吃不到什麼脆的口感。他用的蜜棗也是有籽的,所以吃起來就很不舒服,要吐骨頭、又要吐籽。整體味道也沒很好,有點雷的一道菜,非常不推薦。
塔香炒蛤蜊
這一道菜的味道還不錯,九層塔的香味非常濃郁,算是這所有餐點中,味道比較足夠的。不然這裡所有的菜,味道都很淡。
樹子蒸籠虎斑
這一道菜非常好吃,龍虎斑的魚肉肉質非常軟嫩,搭配的醬油吃起來非常清甜,是水準非常高的蒸籠虎斑。不過這道菜的份量比想像中的還要小,幾口就吃完了。
蒸蛋黃肉
上面是鹹蛋黃,下面是瓜仔肉,瓜子肉吃起來非常軟嫩,醬油的鹹度也非常夠。全部的餐點之中,我覺得這一道菜最好吃。
干貝燴絲瓜
炒絲瓜上面加了很多干貝絲,干貝絲吃起來有一點硬,這道菜的味道也蠻清淡的。感覺這裡的菜都是給老顧客,而且年紀較大的人吃的,是吃回憶的,所以如果想要吃到美味的味道,這裡感覺是無法。
招待的麻糬
為了等這個麻糬,我們吃完飯後又等了10分鐘,不知道為什麼會等這麼久。麻糬外面真的裹著花生粉,吃了一口後發現比預期中的還好吃,花生粉非常甜,麻糬的口感也非常好。
個人感覺《欣葉台菜南西店》主要是給老顧客聚餐,提供了一個充滿回憶的用餐環境以及良好的服務品質。但這裡的每一道菜都沒有特別令人驚艷的味道。如果是要來這裡尋找美食,則不太推薦。