阿娥水餃是一家位於台北市中山區南京東路的老店,以其獨特的韭黃蝦仁鮮肉水餃而聞名,
這家店的特色在於堅持使用手工製作的水餃,現場桿麵皮,現場包製,而且CP值超級高
店面不大,在一個不起眼的位置
這間店生意超好,很多人排隊其實也不是要內用是為了要買他的生水餃,回家自己煮來吃
這間店賣的水餃全部都是有手工現場桿麵皮,現場包的,很多水餃店的麵皮都是買現成冷凍的,在台北已經很少看到有這麼多人在現場包水餃了
店內的空間不大,但都已經下午2點了還是做了滿滿的人,這間店要先在櫃檯點完餐之後才會給你號碼牌,告訴你坐哪一個位置
冰箱裡有非常多的小菜,所以除了菜單上的料理,搭配小菜後選擇其實非常多樣
有提供各種各樣的醬料給你搭配,有醬油黑醋和白醋,由於這間店很多餐點味道都偏淡,所以自己加入一些調味料是必要的
旁邊有提供酸菜可以讓你加到牛肉湯麵和牛肉湯餃之中,如果覺得牛肉湯頭的味道不夠重的人可以自己加酸菜
菜單
入座了,店裡環境其實還算乾淨,空調也開得很涼爽,在裡面吃起來會覺得非常舒適
我們點了三個小菜黑木耳、泡菜和豆干
泡菜和豆干,我都非常推薦,很入味,非常好吃
韭黃鮮蝦鮮肉水餃
這水餃CP值真的超級高,裡面有滿滿的蝦子,滿滿的肉,而且水餃還是現桿現包的,吃起來的味道非常新鮮
一口咬下可以看到水餃裡面滿滿都是料,難怪這間水餃店生意這麼好,水餃本身味道偏清淡,所以吃的時候如果覺得不夠味要自己沾醬油和醋
牛肉湯餃
牛肉湯餃基本上就是他們煮的牛肉湯,加上韭黃鮮蝦鮮肉水餃,他們這間水餃只有一種口味
牛肉湯的湯頭喝起來味道很清淡,帶有微微的花椒的味道,我自己是覺得味道太淡了,所以我覺得不算好吃
酸辣湯
酸辣湯裡面滿滿的料,這麼大碗的份量竟然只賣40元,難怪受到這麼多人的歡迎,酸辣湯本身沒有特別的味道,我個人是推薦可以自己加一些黑醋去調味
燙青菜
這盤燙青菜竟然只要30元,給的份量還蠻多的,CP值真的超級高,我真的好久沒有在台北看到這樣份量的燙青菜只賣30元的,燙青菜的味道吃起來沒有特別的鹹味,味道算是非常清淡
切仔麵
這切仔麵味道吃起來蠻特別的,就單純的上面加肉燥和小蝦米,這樣子賣40元,CP值非常高,但要說好吃我個人倒覺得還好
我們點了一大堆最後都吃不完還外帶,平均一個人只要170元真的超級劃算