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食至名歸|北投石牌知名當歸鴨肉麵線,鴨肉飯加半熟蛋,超級好吃!

阿府 Afu (府哥)
2025-02-27
食至名歸 北投美食 石牌美食 台灣小吃
#北捷站 #食至名歸 食至名歸|北投石牌知名當歸鴨肉麵線,鴨肉飯加半熟蛋,超級好吃! 鴨肉飯加上半熟蛋,真的很好吃,口味偏重,飯下的鴨油偏鹹,味道也很香,鴨肉乾拌麵也是重口味的,鴨肉吃起來軟嫩,很好咬 這裡吃 👉 https://wanteatfood.com/12533

店家名稱:  食至名歸

食至名歸 地址:  台北市北投區東華街一段530號 營業:  11:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2821 6540 價位:  NT$ 100~300 元 交通:  捷運 石牌站 ( 50公尺、步行 1分鐘 )、開車可停 南港

體驗過程

食至名歸 北投美食 石牌美食 台灣小吃

食至名歸》位於台北北投捷運石牌站旁邊,非常近,出站走兩分鐘就到了。《食至名歸》的招牌是當歸鴨麵線和鴨肉飯。我們之所以特地前來吃這間店,因為它非常有名。


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食至名歸》的老闆是白手起家,從一個學徒開始做起。原本是做房仲,但後來經營不善,才改行選擇做家鄉的特產。因為他的親戚是開中藥行的,所以他們的當歸湯加了數十種中藥材去熬煮。


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店外掛著三張照片,就是《食至名歸》的招牌:當歸鴨麵線、鴨肉飯和霜降豬肉飯。


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因為我們今天的行程是去士林的科博館,所以就順便來吃這間的店。《食至名歸》已多次收到知名媒體的報導,被採訪的次數非常高。


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雖然新聞媒體報導得很大,但來到這間店後發現《食至名歸》店內空間,比想像中的還小。


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由於店內的座位不多,座位就只有幾桌而已,所以一到用餐時間一定都會排隊。


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廚房是開放式的,店內環境還算乾淨,店內員工也不少。


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這位正在煮麵的似乎就是老闆。


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食至名歸》還有賣便當,雖然我們這次來沒有點便當,但網路上很多網友推薦他們的鴨肉飯便當還蠻好吃的。


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菜單的選項看起來非常多,但基本上就只有幾樣:鴨肉飯、鴨肉麵、當歸湯麵線,以及一些小菜。


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醬料區有提供醬油膏和辣椒,可以自己取用。


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鴨肉飯

我們原本要點鴨腿飯的,但鴨腿已經賣完了,太可惜了,因為新聞報導說,鴨腿飯才是這間最好吃的QQ,所以點了招牌的鴨肉飯。鴨肉飯上面還放了一顆半熟蛋,並加上了醬油膏,看起來超級好吃!


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鴨肉飯如果你想要煎蛋,可以改選滷蛋。《食至名歸》的鴨肉飯味道真的超級棒,鴨肉吃起來非常軟嫩,飯上還會淋上鴨油,味道吃起來偏鹹,所以整碗飯是非常重口味的。整體的感覺非常棒,吃起來非常香。


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旁邊有提供醬料區,如果你吃鴨肉的時候想要沾醬,可以沾他們特製的醬油膏。我後來又把醬油膏加在飯裡面,吃起來真的很鹹,很爽快。如果你是喜歡重口味的,那你一定會很喜歡《食至名歸》的鴨肉飯。


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燙青菜


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油豆腐

油豆腐吃起來也非常好吃,上面淋上了醬油膏,豆腐的外皮吃起來不會特別硬,裡面的豆腐豆味非常香。


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皮蛋豆腐


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當歸鴨麵線

當歸鴨麵線是《食至名歸》的招牌菜。當歸湯喝起來味道不會很重,個人反而覺得味道有點淡。裡面加了十多種的中藥材才去熬煮,由於有加了枸杞和黑棗,所以當歸湯喝起來微甜。


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這碗當歸湯的味道不能說非常好喝,只能說中規中矩。如果覺得不夠喝的話,可以免費續湯,這點非常棒。裡面的鴨肉口感也不錯,不會像一般的鴨肉店的鴨肉那麼硬,口感是比較軟的。如果嫌鴨肉不夠味,就可以沾他們提供的醬油膏。


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鴨肉乾拌麵

鴨肉乾拌麵非常單純,就是鴨肉加上油麵,並且淋上一些醬油膏。乾拌麵的底部醬汁偏鹹,所以整碗麵吃起來也是非常重口味的。個人覺得味道還不錯。

食至名歸 評價

整體:  4.0 分 食物:  4.0 分 環境:  3.9 分 服務:  3.9 分 優點感受:  鴨肉飯加上半熟蛋,真的很好吃,口味偏重,飯下的鴨油偏鹹,味道也很香,鴨肉乾拌麵也是重口味的,鴨肉吃起來軟嫩,很好咬  缺點感受:  這間店的招牌是當歸鴨肉麵線,只不過我們都覺得他的當歸湯,喝起來有點普通,味道比較清淡,也沒有映象深刻的味道,所以可惜的是在這裡,不然其他東西的味道都很不錯的  ( 只描述自己當時遇到的感受,若有機會再訪,會再更新此文章內容 )

食至名歸菜單

食至名歸 北投美食 石牌美食 台灣小吃 店家菜單

食至名歸 北投美食 石牌美食 台灣小吃 店家菜單

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菜單、營業時間等資訊僅供推薦,請查看店家官網、粉專為準。
食記為當下體驗感受,會隨時間不同變化,推薦親自前往體驗。

店家資訊

食至名歸 地址:  台北市北投區東華街一段530號 營業:  11:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2821 6540 食至名歸價位:  NT$ 100~300 元 交通:  捷運 石牌站 ( 50公尺、步行 1分鐘 )、開車可停 南港

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