食至名歸｜北投石牌知名當歸鴨肉麵線，鴨肉飯加半熟蛋，超級好吃！

《食至名歸》位於台北北投捷運石牌站旁邊，非常近，出站走兩分鐘就到了。《食至名歸》的招牌是當歸鴨麵線和鴨肉飯。我們之所以特地前來吃這間店，因為它非常有名。

《食至名歸》的老闆是白手起家，從一個學徒開始做起。原本是做房仲，但後來經營不善，才改行選擇做家鄉的特產。因為他的親戚是開中藥行的，所以他們的當歸湯加了數十種中藥材去熬煮。

店外掛著三張照片，就是《食至名歸》的招牌：當歸鴨麵線、鴨肉飯和霜降豬肉飯。

因為我們今天的行程是去士林的科博館，所以就順便來吃這間的店。《食至名歸》已多次收到知名媒體的報導，被採訪的次數非常高。

雖然新聞媒體報導得很大，但來到這間店後發現《食至名歸》店內空間，比想像中的還小。

由於店內的座位不多，座位就只有幾桌而已，所以一到用餐時間一定都會排隊。

廚房是開放式的，店內環境還算乾淨，店內員工也不少。

這位正在煮麵的似乎就是老闆。

《食至名歸》還有賣便當，雖然我們這次來沒有點便當，但網路上很多網友推薦他們的鴨肉飯便當還蠻好吃的。

菜單的選項看起來非常多，但基本上就只有幾樣：鴨肉飯、鴨肉麵、當歸湯麵線，以及一些小菜。

醬料區有提供醬油膏和辣椒，可以自己取用。

鴨肉飯

我們原本要點鴨腿飯的，但鴨腿已經賣完了，太可惜了，因為新聞報導說，鴨腿飯才是這間最好吃的QQ，所以點了招牌的鴨肉飯。鴨肉飯上面還放了一顆半熟蛋，並加上了醬油膏，看起來超級好吃！

鴨肉飯如果你想要煎蛋，可以改選滷蛋。《食至名歸》的鴨肉飯味道真的超級棒，鴨肉吃起來非常軟嫩，飯上還會淋上鴨油，味道吃起來偏鹹，所以整碗飯是非常重口味的。整體的感覺非常棒，吃起來非常香。

旁邊有提供醬料區，如果你吃鴨肉的時候想要沾醬，可以沾他們特製的醬油膏。我後來又把醬油膏加在飯裡面，吃起來真的很鹹，很爽快。如果你是喜歡重口味的，那你一定會很喜歡《食至名歸》的鴨肉飯。

燙青菜

油豆腐

油豆腐吃起來也非常好吃，上面淋上了醬油膏，豆腐的外皮吃起來不會特別硬，裡面的豆腐豆味非常香。

皮蛋豆腐

當歸鴨麵線

當歸鴨麵線是《食至名歸》的招牌菜。當歸湯喝起來味道不會很重，個人反而覺得味道有點淡。裡面加了十多種的中藥材才去熬煮，由於有加了枸杞和黑棗，所以當歸湯喝起來微甜。

這碗當歸湯的味道不能說非常好喝，只能說中規中矩。如果覺得不夠喝的話，可以免費續湯，這點非常棒。裡面的鴨肉口感也不錯，不會像一般的鴨肉店的鴨肉那麼硬，口感是比較軟的。如果嫌鴨肉不夠味，就可以沾他們提供的醬油膏。

鴨肉乾拌麵

鴨肉乾拌麵非常單純，就是鴨肉加上油麵，並且淋上一些醬油膏。乾拌麵的底部醬汁偏鹹，所以整碗麵吃起來也是非常重口味的。個人覺得味道還不錯。