賽門鄧普拉- 西門町70年的甜不辣老店,醬料味道超獨特,炸餛飩是店裡的另一個招牌,比甜不辣更好吃 ( 西門美食 )

店家名稱: 賽門鄧普拉
賽門鄧普拉 (附菜單) 地址: 台北市萬華區開封街二段46號 營業: 11:00–21:00 (週一~週日) (請見商家地圖資訊) 電話: 02 2361 9790 價位: NT$ 100~200 元 交通: 捷運 北門站 ( 500公尺、步行 7分鐘 )、開車可停 福星社會住宅地下停車場
如果造訪西門町,想品嚐傳統的甜不辣,這家已有70年歷史的老店是不容錯過的選擇。在SOGO百貨內,還可以找到這家店的分店,名為賽門鄧普拉。
這間賽門鄧普拉位於捷運西門站附近,步行僅需約6分鐘,非常便利。
這家店的不足之處在於沒有選擇位於西門町的一級戰區,因此客流量相對較少。如果能夠設立在一級戰區,我相信這家店的生意肯定會每天都非常火爆。
西門町原本有兩家賽門甜不辣,後來由於兄弟分家導致爭執。哥哥先行註冊了「賽門甜不辣」的商標,因此弟弟只好將店名改為「賽門鄧普拉」。
這兩間甜不辣都具有不錯的美味,但個人仍較偏好賽門鄧普拉。認為在用料、醬料、口感甚至是湯頭方面,這間都明顯優於另一間。
由於店內空間有限,我們抵達時已經是下午兩點,令人驚訝的是,室內仍然座無虛席,彰顯出這家老店的人氣與口碑。
排隊時,不斷聞到柴魚湯頭散發出的香氣,味道相當誘人。
這裡的湯是可以一直讓你喝的,只是你要自己拿碗、拿湯匙自己舀湯。很多新客人並不知道可以舀湯,所以來這裡沒喝湯就很可惜了。
白蘿蔔和炸餛飩
可以看到餐點非常多,有招牌甜不辣、炸餛飩、酥炸牛蒡、天婦羅、花枝和高麗菜捲。
甜不辣大份
大份的甜不辣是80元,也不會很貴。裡面給的料非常多,有油豆腐、甜不辣,還有蘿蔔,加上魚管。
店內還有提供辣醬,可以讓你對小朋友來說,由於甜不辣醬是甜的,所以這間店很適合帶小孩來吃。大人如果覺得味道不夠,就可以加辣。
這間甜不辣之所以會非常有名,這個醬料的功勞絕對不可少。一般甜不辣的醬料都是甜麵醬,而這間甜不辣的醬帶有味噌的味道,吃起來不會很鹹,偏甜。
油豆腐配上特製的甜不辣醬,非常好吃。
炸天婦羅家餛飩酥
這裡最好吃的兩個炸物就是炸天婦羅和餛飩酥,尤其是餛飩酥超級好吃,吃起來非常酥脆,內餡非常飽滿。
一般甜不辣店都沒有這個炸餛飩酥,這可以說是這一間專屬的特色。旁邊的炸牛蒡天婦羅也很好吃。一般甜不辣都是軟的,但這個甜不辣的表皮是脆的。
其他家的炸甜不辣吃起來都還是和一般甜不辣一樣的口感,是軟的。但這間炸甜不辣就是很不一樣,整個都是脆的,太好吃了!
這個湯煮了滿滿的柴魚片,吃得到柴魚的鮮味。個人覺得唯一的缺點是湯頭有點太甜了,畢竟甜不辣醬本身就很甜。喝湯是為了解渴,但如果湯頭也這麼甜,喝起來就會非常膩口。
賽門鄧普拉的評論與評價
優點感受: 炸餛飩、炸牛蒡天婦羅,超好吃,醬料也非常特別,不是一般的甜辣醬,加入了一點味噌醬,甜不辣口感也非常好,料多實在
缺點感受: 柴魚湯也點太甜了,甜不辣醬本身就偏甜的情況下,喝湯是為了解膩,如果連湯也偏甜,那就會更膩口了
整體: 4.3 分
食物: 4.5 分
環境: 4.0 分
服務: 4.0 分
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