杭州小籠湯包民生旗艦店位於台北市松山區民生東路，這家餐廳以其多樣化的中式料理和高品質的小籠湯包而聞名，

並且在當地享有很高的評價。

許多日本觀光客都會慕名而來，他們除了會去鼎泰豐，也還會來這間店。

所以，每次只要來到這間店，都會發現有一半左右的顧客都是日本人。

我們來的時間是週末晚上，我們的運氣非常好，剛好沒有人在排隊。不然這間店平常週末晚上，外面常常排滿了人。

店內非常的明亮乾淨，環境非常好，完全不輸給鼎泰豐。

和鼎泰豐一樣，隔著玻璃窗就可以看到師傅正在趕工包小籠包。

入座了

和鼎泰豐一樣的餐具配置

金沙蝦球

上菜速度還蠻快的，點完餐後5分鐘左右第一道菜就上桌了。這道金沙蝦球味道還不錯，

蝦子肉非常的飽滿，外皮也炸得金黃酥脆，但唯一的缺點就是感覺有點太鹹了，

畢竟金沙本來就是鹹蛋黃，鹹度本來就很高。下次我們可能會想再點這一道菜。

炒空心菜

這道菜來得正是時候，剛好中和了剛才的鹹度。青菜炒得非常清爽，味道適中，不會太鹹。

麻婆豆腐

這道菜雖然看起來很辣，但實際上吃起來不會太辣，辣中帶有花椒的味道，吃起來不錯，但不覺得是非常好吃的麻婆豆腐。

肉絲蛋炒飯古早味

炒飯上桌了，這道菜味道超香，因為有加了不少的醬油，米飯炒得粒粒分明，蛋花也炒得非常香，

不愧是這裡的招牌菜之一，是我非常推薦的一道菜。但唯一的缺點就是當吃到下面的時候，

會覺得底部有點太油了，如果油少一點會更好。

蒜香肋排

蒜香肋排的味道還不錯，肋排炸得非常酥脆。只是這一次吃的感受和我們第一次來吃的時候不太一樣，

這次的肋排肉有點硬，不像第一次來時，輕輕一咬就能把肉和骨頭分離。

小籠湯包

招牌小籠湯包來了，小籠湯包的味道非常棒，吃起來也是入口即化，完全不輸給鼎泰豐。

而且這間店的優點是，這裡的點心類都可以一籠點4個，這樣就可以吃到各種不同類型的點心了。

絲瓜蝦仁湯包

絲瓜蝦仁小籠包味道也別有風味，吃起來比原味小籠包更輕爽。整顆小籠包一入口，

吃到的就是絲瓜的清甜，也是這裡的招牌之一。

南瓜鮮魚餃

味道也不錯，吃得到南瓜的味道，並沒有特別重的口味，帶有著淡淡的魚肉香。

魚卵燒賣

這裡的燒賣很好吃耶，我非常推薦。燒賣一口咬下去，肉是非常扎實的，味道真不錯，比我想像中的還好吃。

蝦仁燒賣

蝦仁燒賣一口咬下後，也吃得到非常特別的味道，似乎是加了不少的薑在裡頭，所以鮮蝦的味道很濃郁。

我非常喜歡，這也是我來這裡必點的料理之一。

蝦仁蛋炒飯

蝦仁蛋炒飯的味道非常淡，吃起來沒什麼味道，要論好吃程度的話，古早味醬油炒飯會比較好吃。

清燉牛腩湯麵

味道非常清淡，是不錯吃，但吃起來比較普通，是不用特別點這道。

京都排骨

醬料的味道偏酸，所以有一點像糖醋排骨的味道。吃起來味道尚可，但口感並不佳，因為吃起來不脆，咬下去時，裡面的肉與麵皮吃起來有點硬。

酸辣湯

酸辣湯的味道不會特別酸，喝起來算一點都不辣，並不難喝，還可以。但如果是口味重的人，可能會覺得味道不夠。

全部吃完了平均每個人的價格是600多塊，也不會算特別貴算是非常值得推薦的店家。