《阿華食堂》位於台北內湖737夜市中，從早上11點就開始營業，下午會休息，然後再營業到晚上10點。

以前這個位置曾經是包子店，後來包子店倒了，老闆就直接把《阿華食堂》租下來，並取名為阿華食堂。

《阿華食堂》從小攤販變成店面後，開幕也三年了。通常來說，從小攤販變成店面，可能就沒有辦法像以前那樣生意那麼好，但這間店真的很厲害，我們今天過來，還是在店外排隊了 15 分鐘。

《阿華食堂》以前只有賣炒飯和炒麵，現在變成店面後面的東西變得很多了，燴飯、熱炒和湯類也都有了。

若要外帶的話，建議一定要提前打電話，不然如果來現場，會和內用的人一樣等很久。

《阿華食堂》我們從以前就很常吃他的炒飯，因為他的炒飯炒得非常好，並且帶有獨特的風味。以前炒飯的口味沒那麼多，現在多了好多種。

《阿華食堂》標榜使用台灣豬肉、台灣雞肉、澳洲牛肉和紐西蘭羊肉。

店內的用餐環境空間不大，環境還算乾淨，店內有開冷氣，只不過會覺得冷氣沒有開得很涼，所以人多的時候會有一點熱。

內用畫完菜單後，直接到櫃檯結帳。

店內的空間，比想像中的小，因為旁邊的豪華自助餐和大陳記麵店，明明是同一排的，座位區也都比這間店寬敞。

餐具都是自取的，上面有提供兩種醬料，辣椒醬和醬油。

店內的桌椅都還很新，環境也非常乾淨，燈火通明，店內聞不到什麼油煙味。

鳳梨炒飯

鳳梨炒飯的味道還不錯，裡面吃得到鳳梨的顆粒，還有一些薑黃的味道，吃起來非常健康。

鳳梨炒飯上面還少了肉鬆，原本擔心加了肉鬆會讓炒飯吃起來變得很乾，但完全不會，因為鳳梨的顆粒很多，所以吃起來口感非常濕潤。

青椒牛肉炒飯

牛肉炒飯的味道，吃起來微辣，但這是每個人都可以接受的辣度，炒飯炒得非常香帶有鍋氣，青椒的比例比較低，味道完全融入在炒飯之中，怕吃清青椒的人也能吃。吃起來覺得，醬油沒有加得特別多，所以整體的口味，雖然有香氣，但還是比較清淡。

炸豆腐

《阿華食堂》的炸豆腐，使用的是雞蛋豆腐，而且不是一般的雞蛋豆腐，用的是雞蛋芙蓉豆腐。

豆腐吃起來超級軟，要小心夾，不然一用力就會破，豆腐的外皮炸得非常酥脆，吃起來完全不油膩。

什錦炒麵

炒麵的份量給的還蠻多的， CP 值還不錯，上面有一隻完整的蝦子，旁邊還有蛤蠣、魚片、瘦肉、青菜，做配料。

炒麵的口味，整體來說算是清爽的，個人心中期待的，是味道較重的炒麵，所以會覺得這一份炒麵比較普通。

回鍋肉

全部的餐點中，我覺得回鍋肉是裡面最好吃的，因為味道最重。

吃起來微辣，而且大蒜以及醬油加得非常多，回鍋肉吃起來味道非常香，肉質也非常軟嫩，這道菜我非常推薦。

什錦湯麵油麵

這一碗什錦湯麵，份量非常多，一個人吃完整碗，差不多就吃飽了。

什錦湯麵給的配料也很多，裡面有魚片、蛤蠣、豬肝，還有一隻完整的蝦子。

什錦湯麵的味道，也蠻清淡的，感覺好像沒有以前的小攤販那樣味道這麼重。不管是炒飯、炒麵，還是湯麵，吃完都覺得口味是走清淡風格。

塔香蛤蜊

這一盤蛤蠣，給的份量還蠻多的，每一顆蛤蠣也非常大顆，吃起來也很新鮮。

九層塔的味道完全融入到每一顆蛤蠣之中，還吃到一些大蒜味，搭配起來味道非常好。

羊肉湯

羊肉湯味道喝起來非常清爽，裡面給的羊肉也非常多。

羊肉吃起來還算新鮮，沒什麼羊騷味，羊肉的肉質，個人覺得吃起來有一點偏硬。

蛋花湯

這一碗蛋花湯要 50 元，個人覺得有一點貴，裡面有蛋花和青菜。

蛋花湯的味道也很清淡，湯頭也沒什麼味道，鹽巴加得非常少，搭配炒飯來吃，還蠻清爽的。