《花藏雪手作雪氷》位於士林夜市大北路上，生意非常好，尤其受到學生和觀光客的喜愛。因此，來店裡用餐時，常會看到銘傳大學的學生或是日本觀光客來吃。
這間花藏雪，我一開始覺得只是間網紅店，因為它的環境非常漂亮，而且每一樣食物都非常好拍。但後來就改觀了，不只環境舒適，食物也非常好吃，所以生意超級好，也是眾多美食部落客常推薦的店家。
店內空間不大，但都坐滿了人，算是一間隱藏在夜市中、很有實力的店。
這邊用餐有低消限制，最少一定要兩個人點一碗雪花冰。我個人也是建議兩個人吃一碗，剛剛好。如果一個人吃一份，可能會覺得份量有點太多。
《花藏雪手作雪氷》的雪花冰都是單一口味的冰和單一口味的配料讓你選擇。如果想要吃到多種口味，那就只能多點幾碗或是多來幾次了。
有加鬆餅的雪花冰是期間限定的。它的每一樣餐點不只是照片上拍得好看，實際送上桌後擺設也非常漂亮。
口味都很單一，點餐時非常容易，不用選一堆配料，也是《花藏雪手作雪氷》的優點。連國外觀光客點餐也非常容易。
走的是日式風格，難怪店裡也遇到好多日本觀光客
還有和美祿做品牌聯名，推出 美祿恐龍雪冰，看起來超好吃
花生黑旋風
雪花冰的口味是花生口味，花生的味道非常濃郁，喜歡吃花生的人會覺得這個冰很好吃；只不過吃起來會有點乾乾的。
花生雪花冰加了黑旋風巧克力碎片，由於花生雪花冰本身吃起來口感就比較乾，如果再加上巧克力碎片，吃起來的感覺又更乾，我覺得這樣的搭配不是很好。
加點的白玉
加點白玉的價格是20元。白玉基本上就是日本大顆的湯圓，吃起來沒有什麼甜味，還覺得有一點硬。如果再煮軟一點會更好。
十勝牛乳紅豆
牛乳味的雪花冰，加上滿滿的紅豆。我超喜歡吃紅豆，這冰我光是看了就食慾大開啊
他的雪花冰味道吃起來非常清爽，我覺得牛乳口味的雪花冰比花生口味的雪花冰更好吃。雪花冰的口感吃起來非常綿密，完全是入口即化，難怪《花藏雪手作雪氷》生意會這麼好。
雪花冰旁邊都有附上煉乳，如果你想要吃甜一點，就可以自己加。不過要注意，如果你把煉乳加到冰上，雪花冰很快就會融化了。
這樣的冰一整份的價格是160元，價格有一點偏貴，因為它沒有什麼別的料，就只有一個冰和一個料。整體吃下來覺得非常好吃，無論是雪花冰還是配料，都很有水準，是值得推薦的一間店。
