12MINI快煮鍋-台北後山埤店- 王品集團最平價火鍋，149 元就能享受個人獨享鍋

對於想省錢的人來說，《12MINI快煮鍋》的火鍋最便宜只要 149 元就能吃到，不用像外面動輒一鍋 250 元以上的小火鍋，而且不用自己開火，上桌就吃，真的超級方便。

「12MINI快煮鍋」是王品集團繼石二鍋之後，推出的第二個平價火鍋品牌，石二鍋其實已經算是低價位的火鍋了，但因為吃的時候要自己煮，吃的時間也會拖比較長。為了要將客群擴大到忙碌的上班族以及學生，所以王品推出了新的品牌 12MINI，主打著快速、且平價，每天都能簡單吃的火鍋。

《12MINI快煮鍋 - 台北後山埤店》位於忠孝東路五段，正好就在捷運後山埤站旁，走過來只要 1 分鐘，超級方便。旁邊還有另一個王品的品牌「石二鍋-後山埤店」。《12MINI快煮鍋-台北後山埤店》會開在這裡，就是因為旁邊的石二鍋，生意超級好，天天都在排隊，想避開排隊的人，就可以改吃 12MINI。

走進《12MINI快煮鍋-台北後山埤店》，第一個印象就是明亮且乾淨，橘色白底的招牌設計簡潔有力，店內的裝潢也維持這個品牌色調，看起來非常年輕有活力。

座位的空間也安排得很好，坐起來完全不會覺得擁擠，最特別的是，店內會播放 12MINI 的專屬主題曲，輕鬆活潑的節奏，打造出愉快的用餐氛圍。

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12MINI 的菜單設計的非常清楚，主要分成10種湯頭，有原味、蕃茄、沙茶、酸白菜、酸辣、起司牛奶、香茅，種類非常的多。

另一個特色，就是彈性的客製化選擇，每個鍋物都可以選擇要菜菜好，還是肉肉好，或是漿漿好。漿漿好的意思，就是火鍋料要比較多。

店內的點餐方式是直接掃 QR Code 付款，然後會拿到呼叫器。此外，每一間店都有 LINE 好友的優惠代碼，只要加入 LINE 好友，就能免費獲得三個火鍋料。

自助區

季節冰沙和阿甘紅茶

兩個都是可以無限續喝的，但只限內用，不能外帶。

醬料區

有提供醬油、白醋、沙茶醬和獨門辣椒醬。

《12MINI快煮鍋-台北後山埤店》白飯也是可以無限吃到飽的 但點的附餐一定要是白飯才可以續。

阿甘紅茶喝起來紅茶味比較淡，甜味比較多，季節冰沙則是檸檬冰沙，喝起來味道蠻酸的，非常開胃。

沙茶醬和醬油

《12MINI快煮鍋-台北後山埤店》的沙茶醬，吃起來柴魚的味道特別香，並且帶有點甜味，完全不會辣，這樣的口味，小孩都能吃。

MINI 原味鍋

《12MINI快煮鍋-台北後山埤店》最大特色，就是快煮的概念，店家會把鍋物預先煮好，點完餐後直接加熱就能上桌，完全不用等太久，這對忙碌的上班族來說，是一大福音。

油蔥拌飯

加 15 元，就能讓白飯升級成油蔥拌飯。油蔥很香，也很脆，但因為沒什麼醬汁，所以吃起來還蠻乾的。

原味鍋是最經典的清湯湯頭，喝起來清爽，沒有多餘的調味，這非常適合想品嚐食材原味的人。配菜有高麗菜、金針菇和玉米等。

因為我們有加入 LINE 好友，所以獲得了免費的魚餃、黑輪和蝦餃。

火鍋料的份量給的很多，如果選擇的是肉肉多，裡面的肉片份量也給得很多，吃完都會覺得超級飽，CP 值真的很高！

黑輪的口感，吃起來有一點硬，感覺煮得不夠久，味道上也蠻普通的，不算是很好吃的黑輪。其他火鍋料感覺也有這樣的問題。

酸白菜鍋

酸白菜鍋使用發酵的酸白菜製作的湯頭，喝起來不會特別的酸，是每個人都能接受的酸白菜口味湯底，喝起來清爽、不油膩。

冬粉

選冬粉是不用加價的，冬粉吃起來的口感非常的Q彈，給的份量也很多。最推薦的吃法是冬粉加上這裡的的沙茶醬，拌起來的味道還不錯。