娥嬤炖鰻這間店的原名叫做昌吉紅燒鰻，後來111年度「台北造起來」店家改造計畫，整間店重新裝潢改名為娥嬤炖鰻，因為創始人的名稱叫做王月娥取其最後一個字
這間店距離捷運大橋頭站很近，只有500公尺，走路大約7分鐘就可以到，旁邊就是大同運動中心，有開車的話可以停在這裡的停車場
生意超好，舀湯的，舀米粉的，前台的手完全都停不下來
餐點的數量不多，有魚卵湯、鰻魚頭、魚卵、炒米粉、煙燻花枝
點餐時可以選你要的部位，看你要魚頭還是魚肉，要和店家說清楚
重新裝潢後店家的生意似乎比以前更好了，以前整間店昏昏暗暗的，現在明亮多了
整個鍋裡滿滿的中藥香味，喜歡中藥湯頭的人，會覺得聞起來特別香
這間店其實已經開了60年了，非常有歷史的一間店
店內空間不大，座位比較擁擠，像我們四個人來吃，店家就一直問我們要不要拆桌不然會等很久，但我們不想拆桌，所以一等就等了15分鐘
鰻魚頭
魚頭和魚肉的差別在於，魚頭的皮炸的比較脆，吃起來更香，小魚刺的數量比魚肉更少，但大魚刺比較多，各有優缺點
鰻魚肉
吃鰻魚最大的問題就是魚肉有非常多的魚刺，吃起來會很辛苦，但來吃這間的客人，根本不在意魚刺的問題，因為魚肉每一口吃起來都非常的香
魚肉經過油炸後，在經過特製的當歸湯去熬煮，煮完的紅燒味道非常香，每一口魚肉都吃得到紅燒的味道
魚肉非常多，整條鰻魚炸的非常酥脆，湯頭喝得到當歸味，喝起來非常補身體，這種魚是灰海鰻，所以魚刺特別多，吃的時候要不斷吐魚刺
炒米粉
炒米粉有淋上特製的醬料，份量給的很多，才30元就一大盤，裡面還有豆芽菜，吃起來非常軟的米粉，味道非常清淡，吃起來沒什麼味道
米粉上面有淋上湯汁，所以吃起來非常時不會很乾，但因為份量真的太多了所以我們都沒有吃完
餐點還算是平價，我們沒有點很多，因為我們的下一站還要去吃旁邊的一家「紅昌吉豬血湯」，如果有來昌吉街必吃的就是這個紅燒鰻，還有豬血湯了
