《及品鍋貼水餃專賣店》在新光醫院旁邊，走過來3分鐘就可以到。這裡已經開店16年，累積的Google地圖評論已經超過3000則。
這間及品鍋貼水餃在網路上被人稱作是士林區最強的鍋貼水餃，生意超好，只要一開店就排了滿滿的人。
店外集滿了滿滿的人，擠到馬路上，連車道都擋住了。我們幾年沒來吃，發現週圍開了許多新的店家。一間小小的店，就可以帶起週圍的人潮，真的很了不起。
在《及品鍋貼水餃專賣店》排隊要抽號碼牌，我還是第一次遇到要抽號碼牌的鍋貼店。而且《及品鍋貼水餃專賣店》的排隊時間平均都非常長，最少都要等15分鐘以上。如果不想排隊，最好要一開店就趕快來。
無論你是要內用還是要外帶，一律都需要抽號碼牌，然後等待櫃檯叫號。
不只是內用的客人，還有人在等外帶，馬路上已經完全塞爆了。
小小的一間店，原本以為餐點會很單純，但看了菜單後沒想到陷入了選擇困難。鍋貼有三種，水餃有四種，比想像中的還多。
《及品鍋貼水餃專賣店》的每日一湯每天都不一樣，算是《及品鍋貼水餃專賣店》的特色之一。而且這裡每日一湯，其實是所有湯品裡面最好喝的。
店內的空間其實非常小，這樣的空間應付這樣的人潮，一看就知道完全不夠用。
終於輪到我們了。雖然店內的空間不大，但是桌子的面積還算寬敞，桌面也非常乾淨。
店內有放著各式小菜，有豬耳朵、豆幹、黑木耳和嘴邊肉。在櫃台點餐的時候，店員會叫你自己去選你要的小菜，每樣都是50元。老實說，覺得有點貴。
店內的醬料提供的種類非常多，這也是很多人喜歡《及品鍋貼水餃專賣店》的原因之一。有日式醬油、蒜蓉醬油、黑醋、白醋、辣醬油，還有青辣椒。由於我等待了將近20分鐘，既然都等那麼久了，因此我所有的醬料全部都拿了。
豬耳朵和百葉豆腐
《及品鍋貼水餃專賣店》的小菜吃起來都冷冷的，本身沒有特別的味道，所以要記得自己加蒜蓉醬油。
黑木耳
黑木耳當然是吃原味的最好吃，所以我們並沒有加任何的醬料，例如黑醋或白醋。
每日一湯
今天的每日一湯是紫菜蛋花吻仔魚湯。喝了一口後，覺得超級好喝，完全超越了另外兩個湯：酸辣湯和玉米濃湯，完全不如這個湯。紫菜蛋花的份量超多，湯頭略帶有一點鹹味，還吃得到許多吻仔魚。
滿滿的紫菜蛋花和吻仔魚，整碗湯喝起來非常舒服。鍋貼本身就是乾的，配上這碗湯之後超順口。
玉米濃湯
玉米濃湯的味道比較普通，裡面的料不多，而且不知道為什麼湯喝起來冷冷的。
玉米濃湯裡面還有一些肉丸，肉丸吃起來沒什麼味道。
酸辣湯
《及品鍋貼水餃專賣店》的酸辣湯個人覺得也沒什麼特別的味道，並不會酸也不會辣。原本想要自己加調味料，後來想算了，還是吃原味好了。
酸辣湯比較不濃稠，喝起來比較水，所以味道較淡，和我們期待中的酸辣湯不一樣。
原味鍋貼10個
《及品鍋貼水餃專賣店》的鍋貼有三種口味：原味鍋貼、翠玉白菜鍋貼和牛肉鍋貼。每一種鍋貼都至少要點10個。
鍋貼的味道超級香，屬於長條型的鍋貼，餅皮不會很厚，而且煎得非常脆。沾上蒜蓉醬油膏，確實非常好吃。
鮮牛肉鍋貼10個
鮮牛肉鍋貼味道也非常棒，完全超越了原味。牛肉鍋貼是《及品鍋貼水餃專賣店》的另一個招牌，口感非常脆，一口咬下去裡面可以吃到滿滿的餡料。
鮮牛肉鍋貼的盤子長得不一樣，用的是圓形盤。店員會用不同種類的盤子來確認你的菜是否上齊了。
鮮牛肉鍋貼的味道，真的超級棒，裡面可以吃得到滿滿的牛肉餡料，而且還帶有黑胡椒的味道。裡面的肉汁也非常飽滿，咬下後還會感覺牛肉汁從口中爆出。
來這裡除了點原味鍋貼外，我非常推薦你點鮮牛肉鍋貼，因為它的口味比較重，個人感覺，美味的程度完全取代了招牌的原味鍋貼，鮮牛肉鍋貼才是主角吧。
鮮肉高麗菜水餃10個
《及品鍋貼水餃專賣店》的水餃每一顆是8元，感覺有一點貴。水餃裡面的料並沒有特別多，吃起來鬆鬆的，味道帶有一點甜味。
水餃的皮吃起來其實有一點硬，而且個人覺得有一點普通。《及品鍋貼水餃專賣店》還是鍋貼比較吸引人。
由於高麗菜水餃本身沒有特別的味道，所以吃的時候都要特別沾醬，但這樣就比較可惜了，因為這樣味道就會被醬油和醬膏取代，真正好吃的水餃，是不需要沾醬的。
豆漿紅茶
豆漿紅茶喝起來蠻甜的，非常好喝。由於鍋貼本身是乾的，配上豆漿紅茶後，更是讓人食慾大開。
