夯・魯肉飯是一家位於台北市松山區的知名餐廳,以其獨特的魯肉飯而聞名。
這家餐廳的特色在於結合了傳統台灣小吃與現代文青風格,提供了一個既懷舊又時尚的用餐體驗。
這間主打著復古的台式風格
夯魯肉飯菜單
剛開始點餐的時候其實體驗是非常不好的,因為我已經是排隊的第一個客人了,
但店員還在和他的熟人聊天,而這個熟人只是在推銷他麵包而已,根本就沒有在點餐
店內空間不大,員工的數量還蠻多,的因為這間店平時中午生意都很不錯
因為這裡鄰近松山車站,所以人潮還是很多的
主打復古台式風格,所以座位設計的風格也非常古老
餐點來了,上菜速度還蠻快的,我點了滷肉飯、魯筍絲、滷豆腐和苦瓜排骨湯
魯肉飯(小)
滷肉飯上面有加肉鬆,滷的顏色還蠻深的,看起來還不錯。
但問題是吃下去之後發現,這個米飯也太硬了吧,我吃的超級痛苦,滷肉的味道也只能說是普通
因為飯實在太硬了,賣滷肉飯難道不用在意飯吃起來的口感嗎?
所以我只吃了幾口,之後這碗飯就不想再吃了
苦瓜排骨湯
喝起來也沒有什麼特別的,苦瓜的味道都沒有出來,而且排骨的肉咬起來超硬的,一點都咬不動
排骨旁邊有軟骨軟骨是可以吃的,但因為吃起來還是很硬,咬起來很辛苦,所以我也沒吃
魯筍絲
吃起來還可以,不會很油,還算下飯,也不會很酸,算是沒什麼味道
油豆腐
口感來說偏軟,算煮的很嫩,不難吃,但就是很普通的油豆腐