《金湘台灣小吃》在光華商場旁邊,生意非常好的台灣小吃店。在谷歌地圖上有將近2000則評論、4.2顆星,網路的評價都非常好。
身為一個滷肉飯控,任何主打賣滷肉飯的店家,我看到就想嘗試,今天剛好來光華商場買東西,所以就選了這一間。
中午用餐時間是他一整天生意最好的時候,中午上班族非常多,幾乎都要排隊。
《金湘台灣小吃》的生意非常好,店內都坐滿了人。店內的空間是狹長型的,所以桌椅之間的距離非常近,坐起來會覺得有一點擠。
《金湘台灣小吃》的老闆是南部人,想要把南部的口味帶來台北。
《金湘台灣小吃》已經開了很多年,但桌椅都非常新,且非常乾淨,店內的環境也算乾淨。
《金湘台灣小吃》賣的都是台灣傳統的小吃,主要有四種:飯、麵、湯和小菜。最多人點的就是滷肉飯、雞肉飯、苦瓜排骨湯和排骨酥湯。
《金湘台灣小吃》的價格還算便宜,餐點的份量也算多,小菜也不算貴,算是一間平價的小吃店。就只有切仔麵比較貴而已。
餐具自取,店家還有提供自製的辣椒和酸菜,可以做搭配。可以把酸菜加到滷肉飯上著吃。
滷肉飯小碗 35 元
他的滷肉飯是最多人點的餐點,吃起來的味道偏甜,像是南部的做法,但味道比較淡,南部的滷肉飯吃起來是又甜又鹹,所以並沒有達到台南滷肉飯的等級。小弟好歹在台南成大念書,待過7年,這樣的滷肉飯,是不算台南口味的。
滷肉飯上面有魚鬆,旁邊還有醬瓜,吃起來的感覺非常像松山車站旁邊的夯滷肉飯。
整體吃起來還可以,但完全不覺得是很好吃的滷肉飯,地圖上能擁有這麼多評論,或許是因為《金湘台灣小吃》的流量比較大。
苦瓜排骨湯 70 元
這碗苦瓜排骨湯喝起來非常的清爽,一點也不會覺得油膩,湯裡也沒有什麼苦味,湯頭的排骨味也比較淡。
他的排骨有幾塊帶筋的,吃起來口感非常好非常軟,但有幾塊只有瘦肉的就非常硬咬不太動。湯喝起來中規中矩,但也不算我心中非常好喝的苦瓜排骨湯。
排骨有帶筋的部分非常軟,輕輕一咬,排骨肉入口即化,吃起來非常的舒服。
苦瓜煮了很久,所以本身也沒什麼苦味,而且吃起來非常軟爛,我反而是希望吃到苦一點的味道。
油豆腐 45 元
原本想說,油豆腐 45 元有一點貴,但後來發現他給的份量還蠻多的。
他的油豆腐是所有餐點中我覺得最好吃的,外皮滷得非常香,吃起來完全不油膩。
油豆腐吸了非常多的滷汁,所以一口咬下後是會爆汁的,它的滷汁味道也夠鹹,有一點中藥的味道,剛好很適合用來搭配沒什麼味道的滷肉飯。