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【中山國小美食】黃記魯肉飯 - 2024米其林必比登推薦,號稱台北三大魯肉飯之一,排隊人潮超多!

阿府 Afu
2025-05-27
黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃

店家名稱:  黃記魯肉飯

黃記魯肉飯 地址:  台北市中山區中山北路二段183巷28號 營業:  11:30–20:20 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2595 8396 價位:  NT$ 100~200 元 交通:  捷運 中山國小站 ( 300公尺、步行 4分鐘 )、開車可停 合發大樓停車場

體驗過程

黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 黃記魯肉飯成立於30多年前,位於台北市中山區,靠近晴光市場。在2024年獲得米其林必比登推薦,成為亞洲50最佳餐廳之一,所以很多觀光客都慕名而來 @在地探索的阿府美食世界

黃記魯肉飯成立於30多年前,位於台北市中山區,靠近晴光市場。在2024年獲得米其林必比登推薦,成為亞洲50最佳餐廳之一,所以很多觀光客都慕名而來


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 在排隊的時候旁邊都是外國觀光客,講英文的,講日文的,講韓文的,通通都有 @在地探索的阿府美食世界

在排隊的時候旁邊都是外國觀光客,講英文的,講日文的,講韓文的,通通都有


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 要先點完餐,然後領取號碼牌等待叫號 @在地探索的阿府美食世界

要先點完餐,然後領取號碼牌等待叫號


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 生意超好,店員的手腳超快,都忙不過來了 @在地探索的阿府美食世界

生意超好,店員的手腳超快,都忙不過來了


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 可以看到一鍋鍋的滷肉和筍絲,今天天氣很冷,站在旁邊都聞到撲鼻的滷肉香 @在地探索的阿府美食世界

可以看到一鍋鍋的滷肉和筍絲,今天天氣很冷,站在旁邊都聞到撲鼻的滷肉香


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 店內空間不大,頂多20個座位而已,但這間生意非常好,所以我們排了大約15分鐘 @在地探索的阿府美食世界

店內空間不大,頂多20個座位而已,但這間生意非常好,所以我們排了大約15分鐘


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 後面還有座位 @在地探索的阿府美食世界

後面還有座位


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 菜單 @在地探索的阿府美食世界

菜單


黃記魯肉飯 中山區美食 中山國小美食 台灣小吃


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 入座了,桌面非常乾淨 @在地探索的阿府美食世界

入座了,桌面非常乾淨


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 如果覺得味道偏淡,可以自己加醬油加辣椒 @在地探索的阿府美食世界

如果覺得味道偏淡,可以自己加醬油加辣椒


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 餐點來了,我們入座之後大約等了5分鐘餐點才來 @在地探索的阿府美食世界

餐點來了,我們入座之後大約等了5分鐘餐點才來


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 滷肉飯 滷肉飯的肥肉不多主要是豬皮和瘦肉,滷肉有一個焦味,不會很重反而覺得吃起來蠻香的,整體來說算是比較清淡的滷肉飯 @在地探索的阿府美食世界

滷肉飯

滷肉飯的肥肉不多主要是豬皮和瘦肉,滷肉有一個焦味,不會很重反而覺得吃起來蠻香的,整體來說算是比較清淡的滷肉飯


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 雞肉飯 這個雞肉飯吃起來味道不錯,淋上的雞油非常夠味,雞肉絲也非常軟不會咬不動,算是口味不會很重的雞肉飯 @在地探索的阿府美食世界

雞肉飯

這個雞肉飯吃起來味道不錯,淋上的雞油非常夠味,雞肉絲也非常軟不會咬不動,算是口味不會很重的雞肉飯


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 蹄膀肉 這個蹄膀肉我覺得普普,原因是肉搖起來太硬了,而且也不覺得魯的特別香,我反而覺得鬍鬚張的蹄膀還比較好吃 @在地探索的阿府美食世界

蹄膀肉

這個蹄膀肉我覺得普普,原因是肉搖起來太硬了,而且也不覺得魯的特別香,我反而覺得鬍鬚張的蹄膀還比較好吃


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 燙青菜 這個燙青菜吃起來有一點油,如果油少一點會更好 @在地探索的阿府美食世界

燙青菜

這個燙青菜吃起來有一點油,如果油少一點會更好


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 油豆腐加滷蛋 油豆腐吃起來很普通,豆腐的口感偏硬,個人不是很喜歡 @在地探索的阿府美食世界

油豆腐加滷蛋

油豆腐吃起來很普通,豆腐的口感偏硬,個人不是很喜歡


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 魯筍絲 筍絲吃起來有一點酸味,味道還不錯,非常的下飯 @在地探索的阿府美食世界

魯筍絲

筍絲吃起來有一點酸味,味道還不錯,非常的下飯


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 控肉飯 這個控肉飯我看第一眼的感覺是,這個控肉也太小了吧,而且這個控肉的肉質我個人覺得是偏硬,味道也算清淡,我反而希望味道再重一點 @在地探索的阿府美食世界

控肉飯

這個控肉飯我看第一眼的感覺是,這個控肉也太小了吧,而且這個控肉的肉質我個人覺得是偏硬,味道也算清淡,我反而希望味道再重一點


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 蘿蔔排骨湯 這個湯喝起來非常清爽,湯底喝得到很香的排骨味,吃滷肉飯的同時搭配這個湯,吃起來非常舒服 @在地探索的阿府美食世界

蘿蔔排骨湯

這個湯喝起來非常清爽,湯底喝得到很香的排骨味,吃滷肉飯的同時搭配這個湯,吃起來非常舒服


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 赤肉羹麵 赤肉羹的湯頭還不錯,配上麵之後覺得非常順口 @在地探索的阿府美食世界

赤肉羹麵

赤肉羹的湯頭還不錯,配上麵之後覺得非常順口


黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 赤肉羹 赤肉羹的湯頭喝起來還不錯,不會非常濃稠,加了胡椒粉後味道非常的香,湯頭我很推薦但是赤肉的部分,覺得味道普通而且有點硬 @在地探索的阿府美食世界

赤肉羹

赤肉羹的湯頭喝起來還不錯,不會非常濃稠,加了胡椒粉後味道非常的香,湯頭我很推薦但是赤肉的部分,覺得味道普通而且有點硬

黃記魯肉飯的評論與評價

優點感受:  店內還算乾淨,餐點很多樣,口味偏清淡清爽,價格也不貴  缺點感受:  個人覺得,似乎是為了符合外國人的口味,所以每一樣餐點,味道都沒有下的很重,所以個人覺得口味偏普通,畢竟米其林推薦的,台灣人也不一定喜歡啊XD  整體:  4.1 分 4顆星 食物:  4.1 分 環境:  4.1 分 服務:  3.9 分 給分標準:  想不想再來呢? 4.5 分 ( 太棒了,一直想。 ) 4.3 分 ( 還不錯,可以啊。 ) 4.0 分 ( 能接受,是可以。 ) 3.7 分 ( 不太行,沒必要。 ) ( 只描述當時的感受,若有機會再訪,會再更新此文章內容 )

黃記魯肉飯的菜單

黃記魯肉飯,中山區美食,中山國小美食,台灣小吃 店家菜單

店家資訊

黃記魯肉飯 地址:  台北市中山區中山北路二段183巷28號 營業:  11:30–20:20 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2595 8396 價位:  NT$ 100~200 元 交通:  捷運 中山國小站 ( 300公尺、步行 4分鐘 )、開車可停 合發大樓停車場

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