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【中山國小美食】黃記魯肉飯 - 2024米其林必比登推薦,號稱台北三大魯肉飯之一,排隊人潮超多!

阿府 (Afu)
2025-02-26
黃記魯肉飯 中山區美食 中山國小美食 台灣小吃

店家名稱:  黃記魯肉飯

黃記魯肉飯 地址:  台北市中山區中山北路二段183巷28號 營業:  11:30–20:20 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2595 8396 價位:  NT$ 100~200 元 交通:  捷運 中山國小站 ( 300公尺、步行 4分鐘 )、開車可停 合發大樓停車場

體驗過程

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黃記魯肉飯成立於30多年前,位於台北市中山區,靠近晴光市場。在2024年獲得米其林必比登推薦,成為亞洲50最佳餐廳之一,所以很多觀光客都慕名而來


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在排隊的時候旁邊都是外國觀光客,講英文的,講日文的,講韓文的,通通都有


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要先點完餐,然後領取號碼牌等待叫號


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生意超好,店員的手腳超快,都忙不過來了


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可以看到一鍋鍋的滷肉和筍絲,今天天氣很冷,站在旁邊都聞到撲鼻的滷肉香


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店內空間不大,頂多20個座位而已,但這間生意非常好,所以我們排了大約15分鐘


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後面還有座位


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菜單


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入座了,桌面非常乾淨


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如果覺得味道偏淡,可以自己加醬油加辣椒


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餐點來了,我們入座之後大約等了5分鐘餐點才來


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滷肉飯

滷肉飯的肥肉不多主要是豬皮和瘦肉,滷肉有一個焦味,不會很重反而覺得吃起來蠻香的,整體來說算是比較清淡的滷肉飯


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雞肉飯

這個雞肉飯吃起來味道不錯,淋上的雞油非常夠味,雞肉絲也非常軟不會咬不動,算是口味不會很重的雞肉飯


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蹄膀肉

這個蹄膀肉我覺得普普,原因是肉搖起來太硬了,而且也不覺得魯的特別香,我反而覺得鬍鬚張的蹄膀還比較好吃


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燙青菜

這個燙青菜吃起來有一點油,如果油少一點會更好


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油豆腐加滷蛋

油豆腐吃起來很普通,豆腐的口感偏硬,個人不是很喜歡


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魯筍絲

筍絲吃起來有一點酸味,味道還不錯,非常的下飯


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控肉飯

這個控肉飯我看第一眼的感覺是,這個控肉也太小了吧,而且這個控肉的肉質我個人覺得是偏硬,味道也算清淡,我反而希望味道再重一點


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蘿蔔排骨湯

這個湯喝起來非常清爽,湯底喝得到很香的排骨味,吃滷肉飯的同時搭配這個湯,吃起來非常舒服


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赤肉羹麵

赤肉羹的湯頭還不錯,配上麵之後覺得非常順口


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赤肉羹

赤肉羹的湯頭喝起來還不錯,不會非常濃稠,加了胡椒粉後味道非常的香,湯頭我很推薦但是赤肉的部分,覺得味道普通而且有點硬

個人評價
整體:  3.7 分 食物:  3.7 分 環境:  3.7 分 服務:  3.5 分 優點感受:  店內還算乾淨,餐點很多樣,口味偏清淡清爽,價格也不貴  缺點感受:  個人覺得,似乎是為了符合外國人的口味,所以每一樣餐點,味道都沒有下的很重,所以個人覺得口味偏普通,畢竟米其林推薦的,台灣人也不一定喜歡啊XD  ( 只描述自己當時遇到的感受,若有機會再訪,會再更新此文章內容 )

店家資訊

黃記魯肉飯 地址:  台北市中山區中山北路二段183巷28號 營業:  11:30–20:20 (週二~週日) (請見商家地圖資訊) 電話:  02 2595 8396 價位:  NT$ 100~200 元 交通:  捷運 中山國小站 ( 300公尺、步行 4分鐘 )、開車可停 合發大樓停車場

黃記魯肉飯 中山區美食 中山國小美食 台灣小吃 店家菜單

菜單、營業時間等資訊僅供推薦,請查看店家官網、粉專為準。
食記為當下體驗感受,會隨時間不同變化,推薦親自前往體驗。

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