小蒙牛涮精緻鍋物 三創店｜不同於其他分店，這間走套餐制，價位更平價 ( 忠孝新生美食 )

三創這裡除了是大家熟知的3C賣場，9樓其實還有著一層餐廳區，每間生意都很不錯，開了很多年，《小蒙牛涮精緻鍋物三創店》就是其中一間。

《小蒙牛涮精緻鍋物三創店》位置就在忠孝新生站附近，逛完光華商場或三創樓下的3C 商場，搭電梯上9樓就能到，停車還能折抵，非常方便。

跟大家印象中小蒙牛吃到飽的形式不太一樣，三創店走的是個人套餐加自助吧的路線，一人一鍋比較適合想單獨吃鍋，或人數不多的用餐組合。

《小蒙牛餐飲集團》最早是在民國 98 年、西元 2009 年，於台北公館商圈，開出第一家「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」，主打大漠風味的養生湯頭，搭配頂級牛肉，靠著食材新鮮、 CP 值高，在吃到飽市場逐漸打出名號。

創辦人之一高溢男的家裡，本身是環南市場的豬肉批發商，從小就對肉品品質很講究，這也是小蒙牛長期堅持食材成本要占到至少五成的原因之一，希望端上桌的肉品跟海鮮都經得起檢視。

《小蒙牛涮精緻鍋物 三創店》位在9樓，整體採光明亮，加上大片落地窗，坐在窗邊可以看到忠孝新生站周邊的高樓街景，用餐氣氛比一般火鍋店來得舒服一些。

座位數不算少，不過用餐尖峰時段，人潮還是不少，容易客滿好在空間規劃還算寬敞，座位之間的間距，不會太擁擠。

這一間的挑高還蠻高的，沒想到三創9樓還有這樣的空間，所以店裡的空氣非常好，不會覺得太悶熱。

《小蒙牛涮精緻鍋物 三創店》菜單，點餐方式以個人套餐為主，依照選擇的肉品或海鮮種類，分成不同價位，均消大約落在新台幣 329 元上下。除了主餐之外，自助吧的白飯、滷肉、多款麵食、飲料跟霜淇淋，都是無限取用。等於主餐，加上澱粉配菜、飯後甜點一次打包在套餐裡面，不用額外加價。

自助吧

種類不算多，只有自助的飲料、冰淇淋、自助加湯、自助的滷肉飯、白飯，以及醬料。

有無限吃的白飯和滷肉飯

麵食也是可以無限續用的，有蒸煮麵、科學麵和寬粉絲。

這裡的湯都是自助加，雖然要自己加比較麻煩，但加多加少，都能自己決定也是好處。

飲料區

有最基本的可樂、雪碧、蘋果汁、橘子汽水，旁邊還有一個咖啡機，以及熱茶包。

醬料區

有芝麻醬、日式醬油、烏醋、白醋、蒜末、蔥花、辣椒和沙茶醬，只限店內使用，禁止打包。

霜淇淋只有一種口味是香草

這裡雙人會是共鍋鴛鴦的形式，最多只會有雙人共鍋，不會到四人共鍋。

昆布湯和番茄湯，是這裡基本的口味，完全不用加錢，湯頭喝起來清爽簡單，但重口味的人會覺得沒味道。

菜盤

有高麗菜、金針菇、青江菜、玉米、豆皮、蟹肉棒、香菇、番茄、肉丸、魚餃、蛋餃、燕餃，種類還算是豐富。

雖然沒有火鍋料和蔬菜的自助吧，但基本的菜盤和裡面的火鍋料，就已經很夠吃了。

食量不大的人，就會覺得剛好，但如果喜歡瘋狂吃蔬菜或是火鍋料的話，就會覺得沒有蔬菜火鍋料自助吧還蠻可惜的。

滷肉飯

原本不期待，但吃了一口後，發現滷肉飯味道還不錯，肥肉比例較高，但瘦肉也吃得到，調味不會太鹹，吃起來也不會太油膩，算是非常好吃下飯。

油條

因為沒有自助吧，所以這是直接加點的品項，簡單煮一下就能吃。

梅花豬肉片

原本還擔心這裡的梅花豬會不會太硬，但吃了一口後，發現肉質比想像中還軟，而且也沒有太重的豬腥味，味道還不錯。

羊肉片

某些火鍋店都沒有羊肉片，這裡有羊肉，還不錯吃，吃起來沒有太重的羊騷味，而且肉質的品質也不錯。

雞腿肉

雞腿肉份量給得蠻多的，吃起來也非常新鮮、肉質軟嫩，一個人吃完就超級飽足。

鯛魚片

這裡的魚片，煮過之後不會直接碎掉，從這點就能看得出來，魚片算是很新鮮的。

鱸魚片

鱸魚和鯛魚一樣，吃起來非常的新鮮，肉質偏軟，不會太乾澀。

怕吃硬肉的人，在這裡不一定要點豬五花，因為這裡的豬梅花，就已經夠軟了，搭配胡麻醬，味道還不錯。

因為這裡的雞腿肉都切得非常大塊，所以要煮的時間會比較久，但如果煮太久，口感就會變得特別硬，有點兩難。

霜淇淋

口味是牛奶的，吃起來奶香味比較淡，牛奶味也明顯不足，濃度不太夠，算是很弱的冰淇淋。