26間dream plaza餐廳一覽，湯包／壽司／燒肉，博客來實體書店+星巴克亞洲旗艦店
dream plaza餐廳數量眾多，又名夢時代信義，原為誠品信義舊址，統一集團接下後，開設了台灣第一間24小時營業的博客來實體書店，還有接近2,000坪的亞洲旗艦型星巴克，結合有設計感的室內與戶外露天座位，除了一般的咖啡、手沖與星冰樂，還推出一些限定特調和甜點，餐廳遍佈每層樓，包含金色三麥、姜滿堂、海壽司、漢來上海湯包、養心茶樓、麵屋武藏等，如果覺得還不夠，B2還設有美食街區，美食選擇真的夠多。
以下推薦26間 dream plaza餐廳，絕對不要錯過！
1.dream plaza餐廳 | URBAN PARADISE 信義店
走「都會饗樂、微醺時光」風格的 buffet，整體不是傳統那種單純吃到飽，而是把餐酒館的氛圍和多國料理混在一起，規劃了九大主題餐區，菜色從海鮮、烤物、日式、甜點到調酒都有，用餐環境高級，價位較高，適合愛吃海鮮的人。
2.dream plaza餐廳 | LillA dream plaza店
走新美式路線的餐廳，主打帶有加州風格的料理，菜單會用到海鮮、辛香料、水果這些元素，整體吃起來比較有精緻，食物味道普遍不差，也有搭配汲引酒和自然酒，晚上時段氣氛會更放鬆，蠻適合聚餐或小酌。
3.dream plaza餐廳 | 麵屋武藏 信義店
日式職人風格的拉麵店，重點放在湯頭和配料的層次，像招牌的「武藏」就結合豚雞和魚介湯底，喝起來會有濃郁感，風格道地，還有信義店限定的「豚天一本」，把炸物和拉麵做在一起。
4.dream plaza餐廳 | かつ丼屋 勝急 Dream Plaza夢廣場店
以厚切豬排搭配滑蛋、米飯和特製醬汁為核心，吃法上強調豬排保留酥脆口感、再和蛋香一起入口，整體做法比較講究層次感，店內風格偏日式簡約，餐點除了經典丼飯，也有一些海陸定食可以選。
5.dream plaza餐廳 | 養心茶樓 蔬食飲茶 信義店
走精緻蔬食港點路線，把港式飲茶常見的點心、熱炒和中式菜色，改成全蔬食版本，吃起來有熟悉的港味，但口味又多了一點創新，菜單種類豐富，適合想吃得素食，又想吃飲茶和中菜味道的人。
6.dream plaza餐廳 | 星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北
把咖啡、空間和藝術感結合的旗艦店，主打沉浸式的咖啡體驗，店內分成幾個不同吧檯，從典藏咖啡、創意飲品到烘焙點心都有，走進去會比較像在逛一個有設計感的咖啡與點心的展場，而不是一般的門市，旁邊還有24小時營業的博客來書店。
7.dream plaza餐廳 | 饗泰多泰式風格餐廳 DREAM PLAZA店
《饗泰多 Siam More》 是饗賓集團旗下的泰式料理連鎖品牌，全台目前超過十家分店，主打匯集泰國南北各地特色料理，從涼拌、火烤、酥炸，到各式咖哩口味，涵蓋酸、甜、鹹、辣等各個層次。除了經典泰式料理，也有少數菜色可以調整辣度，甚至做成不辣，帶小孩來，也還好。
8.dream plaza餐廳 | 漢來上海湯包 台北Dream Plaza店
年賣350萬顆湯包的南台灣霸主「漢來上海湯包」，正式插旗台北了。《漢來上海湯包 台北Dream Plaza店》，位於統一Dream Plaza B2 美食街最顯眼的位置。由五星級主廚團隊坐鎮，每一顆湯包都是現點現做，透過透明櫥窗，可以看到師傅們俐落地包製「18摺湯包」的手藝。
9.dream plaza餐廳 | YABI KITCHEN DREAM PLAZA店
瓦城旗下主打亞洲風味的餐廳，菜色把星、馬、泰、越、港、韓等不同料理元素混在一起，吃得到像檳城香炒粿條、咖哩、咖啡排骨這類帶有明確風味的餐點，整體走的是口味較重，偏向南洋風格。
10.dream plaza餐廳 | 姜滿堂존맛탱 Dream Plaza店
主打韓式無煙燒烤和厚實肉感，菜色會搭配韓式小菜、蔬菜包肉一起吃，整體風味比較直接，重點就是肉的焦香和醬汁的層次，店名裡的「존맛탱」就是韓文「超好吃」的意思。
11.dream plaza餐廳 | Yache 韓式蔬食 信義店
養心集團做的韓式蔬食餐廳，把韓國料理做成素食版本，像拉絲年糕、辣豆腐鍋、年糕餃子湯、KIMCHI 雙星辣炒，還有和橋村炸雞聯名的素食炸G，吃起來口味是依然是道地韓味，適合想吃韓式，但又想吃蔬食的人。
12.dream plaza餐廳 | 1010湘 Dream Plaza店
瓦城旗下，主打湖南菜的餐廳，風味走的是香、麻、辣很明確的路線，菜色把傳統湘菜用比較現代的方式呈現，像是重口味的香辣鍋、炒菜和下飯菜都很有代表性。
13.dream plaza餐廳 | 椒朋友辛潮麻辣鍋 台北夢廣場店 Dream Plaza
比較有氣氛的麻辣鍋路線，除了火鍋本身，還把調酒、飲料吧和冰淇淋放進同一個用餐體驗裡，整體不是傳統安靜的火鍋店，而是多了一點聚會感和輕鬆感，湯底選擇也算多，像麻辣、胡椒豬肚雞、花膠干貝、每人鍋。
14.dream plaza餐廳 | 金色三麥 酒窖店
走餐酒館路線的店，主打現釀啤酒，也把調酒、威士忌和餐點一起做得比較完整，整體氛圍偏成熟放鬆，適合聚餐、小酌或想找個比較有質感的夜晚空間，近年也做了升級，加入像是智慧選酒、深夜 KTV 包廂和威士忌吧台這類設計，多了一點互動感和體驗感。
15.dream plaza餐廳 | Supreme Salmon 美威鮭魚專賣店 時代店
主打鮭魚料理的專門店，菜單從生魚片、壽司、燉飯、義大利麵到排餐都有，把鮭魚料理做得比較完整、也比較有變化，整體風格簡單，適合愛吃鮭魚，想吃得清爽一點的人。
16.dream plaza餐廳 | Lille M 信義DREAM PLAZA店
瑪黑餐飲旗下的歐陸全日餐廳，整走的是帶點歐洲街角店的路線，空間明亮、氛圍偏放鬆，餐點則主打早午餐、燉飯、義大利麵和主菜等比較完整的用餐選項，並有像法式布里歐煙燻鮭魚早午餐、奶油松葉蟹燉飯這類限定菜色，吃起來是那種適合慢慢坐下來用餐的店。
17.dream plaza餐廳 | 韓姜熙의小廚房 Dream Plaza店
主打韓式定食，像豆腐煲、部隊鍋、人蔘雞、石鍋拌飯和炸醬麵這類經典菜色，整體走的是比較家常、大眾口味的韓食路線。
18.dream plaza餐廳 | YAYOI彌生軒 台北Dream Plaza店
19.dream plaza餐廳 | 東山 炭燒牛舌 台北信義店
來自日本仙台的牛舌專門店，主打炭火現烤的厚切牛舌，風味重點在外層的焦香和裡面的軟嫩口感，搭配定食形式一起上桌，通常會配上白飯、湯品和小菜，整體風格偏職人感，適合想專心吃牛舌的人。
20.dream plaza餐廳 | 黑毛屋本家 信義店 乾杯集團 精緻鍋物品牌
21.dream plaza餐廳 | 佳佳甜品 DREAM PLAZA店
香港來的港式甜品店，連續多年獲得米其林推薦，重點就是那幾款很經典的糖水，像芝麻糊、核桃露、杏仁露這類，口感走細緻、溫潤的路線，吃起來比較有老派甜品店那種樸實感。
22.dream plaza餐廳 | 瑪黑餐酒 信義店 TRANSIT Taipei
23.dream plaza餐廳 | 海壽司 DREAM PLAZA店
24.dream plaza餐廳 | FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 DREAM PLAZA店
《FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 DREAM PLAZA店》是 Flippers 在台北開的第二間店，位於全新開幕的「統一 Dream Plaza」 2 樓，剛開幕就人潮眾多，候位要領取號碼牌。FLIPPER'S 起源於日本東京，以其獨特的舒芙蕾鬆餅技術，在甜點界闖出名號。
25.dream plaza餐廳 | Cafe & Delicacies DREAM PLAZA店
26.dream plaza餐廳 | 藝燒 鐵板燒料理 統一Dream Plaza店
