分類標籤: 食物 粿仔湯

七堵南興路上，有一家開業超過四十年的小吃攤《七堵臭粿仔湯》，招牌兩個字很直白「臭粿仔」。這股味道，不是臭豆腐那種發酵酸味，而是豬頭骨熬煮多年，累積出來的濃厚氣味，隔著馬路都能聞到。「臭粿仔」這麼名字是早年基隆商工的學生幫忙取的綽號，久了老闆也就順勢沿用。...