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在地老饕阿府

一位實話實說的美食家。
賺錢不享受,老了吃不動,帶家人去吃美食吧 ♪

分類標籤: 食物 排骨飯

黑殿飯店右岸店|淡水必吃懷舊排骨飯,55年老字號,先炸後滷味道確實特別 ( 淡水美食 )

阿府 Afu
2026-05-11
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說到淡水美食「黑殿飯店」是必吃的老店之一,《黑殿飯店右岸店》原本叫做「黑店排骨飯」,開業於 1971 年,至今超過 55 年,是淡水真正的在地老字號。但後來因為商標被人搶先登記,才改名為「黑殿飯店」,在地人還是習慣叫它「黑店排骨飯」。《黑殿飯店》的排骨飯跟一般滷排骨飯不一樣,做法是先醃,再炸表面,裹薄粉後下鍋,之後再滷過,讓調味吃進肉裡,做工比較複雜,但一吃就能吃出差別。...

簡記排骨酥麵|搬家後環境大升級,北投30年排骨酥老店,乾麵加了甜辣醬味道也不錯 ( 北投區美食 )

阿府 Afu
2026-04-13
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台北北投有一家開了超過 30 年的排骨酥麵老店《簡記排骨酥麵》,曾被《食尚玩家》、《非凡大探索》等媒體報導過,是北投在地人熟悉的老味道。後來店家搬遷至現址公館路 9 號,也就是中繼市場旁的位置,用餐空間明顯改善,整體環境乾淨許多,座位也更多,但當然搬家後還是和以前一樣需要排隊。...

黑記懷舊排骨飯- 古早味先炸後滷的做法,讓整塊排骨超級好吃,排骨飯便當份量超大,招牌雞腿晚來就賣完了 ( 西湖美食 )

阿府 Afu
2025-10-01
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這間黑記懷舊排骨飯位於捷運西湖站附近,是捷運西湖站必吃的美食之一。每到用餐時間,店裡的人都是滿滿的,生意超好。黑記懷舊排骨飯味道和淡水的黑殿非常像。許多人就是懷念在淡水吃過的那個好味道,才來這間吃。相比於去淡水,這間位於捷運西湖站旁邊,是非常好到達的地點。...
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